Przepisy z kategorii Kukurydza

Niedzielny obiad tradycyjnie? A gdzie tam! U mnie na wegańsko! Ale pysznie i sycąco! ;)Składniki:500g makaronu kukurydzianego spaghetti700g passaty pomidorowej240g ciecierzycy (ugotowanej lub konserwowej)4 łyżki nasion konopi2 świeże kukurydze2 ł...

Najlepszym towarzyszem każdej sałatki jest sos i to jest bezsprzeczne! :)Przy propozycjach wegańskich możemy oczywiście zawsze posiłkować się winegretem, ale co jeśli mamy ochotę na jakąś odmianę? ;)Bardzo proszę - szybki, prosty i pełen białka sos z n...

Niepozorna sałatka, ale potrafi nasycić na długie godziny!Bogata w białko pochodzenia roślinnego, a sprawdzi się również w upały, kiedy nie mamy ochoty na nic ciepłego ;)Składniki:Sałatka350g ciecierzycy3 pomidory240 kukurydzy (konserwowej lub ugotowan...

Zdrowo i kolorowo!Taki powinien być każdy obiad, bo jak wszyscy wiemy to przecież jemy oczami! :)Makaron wzbogacony o młody jęczmień i warzywa, a to wszystko w pysznym sosie!Składniki:150g makaronu z młodym jęczmieniem240g kukurydzybrokułczerwona papry...

Tortilla + warzywa to sposób na lekki, zdrowy lunch! A może kolację? ;)Miałam przyjemność testować warzywne tortille, które smakiem nieco różnią się od tradycyjnych, co wcale nie oznacza, że smakują gorzej... wręcz przeciwnie! Zaintrygował mnie ich sma...

Treściwe, ale lekkie danie!W wersji niecko meksykańskiej, ale zdecydowanie mniej ostrej, niż "oryginał" ;)Składniki:8 łyżek polenty4 łyżki kukurydzy konserwowej4 łyżki fasoli czerwonej konserwowej1/2 zilonej cukinii400g passaty pomidorowejgarść ś...

Pożywna, idealna na lekki obiad lub kolację. Można zapakować ją w pojemnik i zjeść w pracy ;)Kolorowa, bezglutenowa, wegetariańska i tyle! ;)Składniki:100g kaszy jaglanej (Green Essence)*4 łyżki czerwonej fasoli (konserwowej)5 łyżek kukurydzy1/2 zielon...

Nie sposób odmówić sobie takiego przysmaku! ;)Taki trochę fast food na zdrowo ;)Pełnowartościowa, lekka i pożywna!!!A naleśniki z nietypowej mąki ciecierzycowej urozmaicają jej smak :)Składniki:Tortille3/4 szklanki mąki z ciecierzycy2 jajka1/2 szklanki...

Lekki, ale pożywny! Delikatny i z kaszą jaglaną ;)Idealna propozycja posiłku podczas detoksu!Składniki:1/2 dyni500g passaty pomidorowej1 szklanka bulionu warzywnego240g kukurydzy100g kaszy jaglanej (Green Essence)*czarnuszkaświeża kolendraprzyprawy: ku...

Aura za oknem nas nie rozpieszcza zatem postanowiłam rozweselić sobie wieczór kolorową sałatą pełną wartościowych warzyw!Mimo delikatnego smaku główną rolę odgrywa w niej awokado, będące źródłem zdrowych tłuszczów!Kolorowo, smacznie i do syta!Składniki...

Dziś super zdrowe pizzerinki! Bardzo nietypowe bo z grochu! ;)Trochę pokombinowałam, namoczyłam groch, ugotowałam go, z czeluści lodówki wyciągnęłam trochę warzyw i proszę- zdrowe, urocze i pożywne pizzerinki gotowe :)Składniki:100g grochu2 białka jaje...

Nie jestem wielką fanką pizzy, jednak od czasu do czasu lubię z nią pokombinować i zrobić jej zdrową wersję.Dzisiaj poszła na pierwszy ogień gryka, ponieważ takiego spodu do pizzy jeszcze nie próbowałam i ... wyszło pysznie!Oczywiście na pizzy wylądowa...

Mix kolorów i smaków!Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sałatki obiadowe, ponieważ są mało skomplikowane w przygotowaniu, a przy tym bardzo pożywne!Można do nich dodać na co tylko mamy ochotę- taki mix warzyw z kaszą to jest to!Składniki:5 łyżek kuskusu k...

Słoneczny krem!Wszyscy wiemy, jak pyszne, a zarazem sycące i pożywne są zupy krem.A jeśli przy tym wyglądają uroczo to myślę, że nie trzeba do nich nikogo przekonywać! :)Połączenie słodkiego, kremowego batata z kukurydzą to był dobry pomysł :)Całość po...

Niby banalna, a jednak niezwykła!A to za sprawą tych małych niepozornych ziarenek - canihua!Jakiś czas temu pisałam już o ich wartościach- bogata w białko, kwas foliowy, czy żelazo :)Podana w towarzystwie ciekawego w smaku bakłażana i innych kolo...

Danie lekkie do granic możliwości!Za oknem pełnia wiosny, zatem na talerzu również musi być pozytywnie i kolorowo.Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo szybka w przygotowaniu, lekka, prosto i co najważniejsza smaczna! :)Kuskus kukurydziany stanowi świ...