Przepisy z kategorii Cytryna

Taki zdrowy i kolorowy misz masz!Nadchodzi z pomocą, kiedy nie wiem na co masz ochotę lub nie potrafisz się zdecydować ;)Ale również wtedy, gdy postanawiasz zrobić porządki w lodówce :)Składniki:Bowlpół dyni5 ziemniakówpół małej kapusty pekińskiejgarść...

Proste ciasto na zimno na gorące dni!Idealne na podwieczorek, śniadanie - kiedy tylko zapragniesz czegoś słodkiego ;)Oczywiście placek jest w wersji fit - pozwolić sobie na niego może każdy!A przy użyciu bezglutenowych płatków owsianych będzie również ...

Pożywnie, wegańsko i nie wieje nudą...! Taka właśnie jest moja dzisiejsza propozycja.Batat z cudownym młodym groszkiem i zdrową dawką tłuszczu w postaci awokado!Brzmi smacznie i zdrowo? Tak właśnie jest! ;)Składniki:1 batat1 awokadopół cytryny50g passa...

Sorgo to ziarno, które nie rośnie w naszym klimacie, a jedynie w gorących regionach świata.Jednak warto po nie sięgać, jako urozmaicenie naszej diety.Ma przyjemny, ale niezbyt nachalny smak, który świetnie komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, ja...

Swego czasu nie przepadałam za awokado, dlatego, że nigdy nie mogłam trafić na dobrą dojrzałą odmianę. Po kilku próbach nareszcie trafiłam na kremowe, miękkie awokado, w którym od razu się zakochałam! I od tej pory co jakiś czas gości ono w mojej kuchn...

Spaghetti bez gotowania? I do tego jeszcze dietetyczne? I może jeszcze wegańskie? Bardzo proszę!Dla mnie genialne! Chrupiąca cukinia w postaci makaronu i wspaniałe intensywne w smaku pesto pomidorowe- palce lizać! ;)Składniki:4 cukinie6 łyżek passaty p...

Pietruszkowego hummusu jeszcze nie było!Jest wyjątkowo delikatny, z charakterystyczną pietruszkową nutą ;)Idealny, jako "wkładka" do tortilli, naleśników, czy po prostu solo, jako przekąska :)Składniki:300g ciecierzycy2 korzenie pietruszkiszczypta soli...

Czasem te najprostsze rozwiązania są zarazem najszybsze i najsmaczniejsze!Tak też było w przypadku tego dania :)Lekki makaron ryżowy z pesto z pietruszki! Sycący i pełen witamin :)Składniki:300g makaronu ryżowego2 pęczki natki pietruszki3 łyżki tahini1...

I kolejny hummus gości na moim śniadaniowym stole!Były już hummusy z różnymi warzywami, ale z pieczarkami jeszcze nie było!Smak zdziwił mnie pozytywnie, nie spodziewałam się tak charakterystycznego smaku ;)Składniki:400g ciecierzycy2 łyżki tahinicytryn...

Kalafior to warzywo, które ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników.Nie każdemu przypadnie do gustu, jednak każdemu polecam wypróbować mój lekki, smaczny przepis na pilaw z kalafiora!Lekka kolacja, czy dodatek do obiadu- nic prostszego!Składni...

Tym razem pasta inaczej- nie hummus, a pasta z ziarna sorgo i bobu! ;)Wyjątkowa w smaku, bardzo sycąca i na pewno warta wypróbowania!Składniki:200g sorgo500g bobu3 łyżki tahinisok z połowy cytrynyprzyprawy: sól himalajska, tymianekdo podania: kiełki sł...

Kuskus to bardzo wdzięczny produkt, który stosuję nie tylko w daniach wytrawnych, ale również w słodkościach! To idealna baza do babeczek, ciasteczek, czy ciast.Wystarczy połączyć go z ulubionymi owocami i można w bardzo prosty sposób wyczarować smaczn...

Przekąsek ciąg dalszy... a w zasadzie hummusów ciąg dalszy!Ostatnimi czasy nie mogę opamiętać się z ich konsumpcją ;) Co z kolei sprawia, że muszę wciąż wymyślać jego nowe odsłony i muszę się przyznać, że sprawia mi to dużo frajdy i napełnia zdrowo mój...

Ostatnio ponownie odkryłam hummus, który został przeze mnie nieco zapomniany... Nie wiem dlaczego, przecież to wyjątkowo pyszna i pożywna pasta, która ma mnóstwo zastosowań!Jako przekąska ze słupkami warzyw!Jako pasta do kanapek!Jako farsz do tortilli!...

Dzisiaj degustacja kolejnego przepisu, który znajdzie się na moim świątecznym stole!Bez ryby nie wyobraża sobie świąt każdy niewegetarianin ;)Dlaczego nie przyrządzić jej w dietetycznej wersji? Ale równie pysznej!Składniki:Ryba4 filety dors...

To ciasto przebija chyba wszystkie ciasta z kaszy jaglanej, które do tej pory upiekłam!Delikatna... rozpływająca się w ustach... słodka... z aromatem jabłek z cynamonem :)Składniki:250g kaszy jaglanej4 łyżki mąki kokosowej2 łyżki masła orzechowegoszczy...