Przepisy z kategorii Mięta

Bardzo szybka i bardzo lekka przekąska!Papier ryżowy daje tyyyyle możliwości, a mi akurat w ręce wpadły świeże warzywa i stworzyłam naprawdę fit przekąskę na każdą porę dnia ;)Składniki:6 arkuszy papieru ryżowegorukolakawałek zielonej paprykikawałek cz...

Lodówka aż się ugina od mnogości warzyw i owoców!Zatem czas to wszystko wykorzystać!A że wieczór to idealna pora na lekkie sałatki z warzywami to dziś serwuję sałatkę z komosą ryżową :)Składniki:6 łyżek czarnej komosy ryżowejpół granatu2 pomidoryogórek...

Co Wy na to, aby dzisiaj zaserwować sobie na obiad sałatkę pełną warzyw i ryżu? ;)Mi się ten pomysł bardzo podoba, dlatego od rana zabrałam się do roboty i muszę przyznać, że mój dzisiejszy obiad będzie niczego sobie ;)Składniki:100g ryżu brązowego1 ba...

Pogoda za oknem wciąż nas zaskakuje! Lato wciąż trwa!Ja korzystam, bo to chyba już ostatnie dni i zajadam się lodami :)Lody bogate w świeże jagody i jagody acai oraz wiele innych zdrowych składników to deser nie tylko dla przyjemności, ale i zdrowia! :...

Dzisiaj bez zbędnych wstępów, bo torty lubi każdy!Naked cake ostatnio coraz bardziej popularny dzisiaj gości u mnie oczywiście w wersji zdrowej i bezglutenowej ;)Składniki:Ciasto200g kaszy jaglanej4 jajka2 banany1/2 szklanki mąki migdałowej1/2 szklanki...

Treściwe, ale lekkie danie!W wersji niecko meksykańskiej, ale zdecydowanie mniej ostrej, niż "oryginał" ;)Składniki:8 łyżek polenty4 łyżki kukurydzy konserwowej4 łyżki fasoli czerwonej konserwowej1/2 zilonej cukinii400g passaty pomidorowejgarść ś...

Dzisiaj pogoda w 100% letnia, zatem posiłki nie mogą być inne!Pyszna, lekka i orzeźwiająca sałatka w sam raz na posiłek w upalny dzień :)Składniki:8 łyżek kaszy jaglanejświeży ananasworeczek bobugarść migdałów (Green Essence)*kilka pomidorów koktajlowy...

Aura tymczasowo nie sprzyja objadaniem się lodów, ale w końcu mamy lato!Dlatego ja umilam sobie dzisiejsze popołudnie miętowymi, orzeźwiającymi lodami z dodatkiem chia :)Bezglutenowe, lekkie- i czego chcieć więcej? ;)Składniki:4 banany180g jogurtu natu...

Świeże, młode warzywa wręcz zachęcają do tworzenia przeróżnych sałatek.Moja dzisiejsza sałatka może spokojnie posłużyć jako sycący posiłek, a nie jedynie jako dodatek!Znajdziemy w niej między innymi pyszny bób, pieczone ziemniaczki, groszek i orzeźwiaj...

Jakiś czas temu przygotowywałam już podobną sałatkę - sałatka tabule.Dzisiejsza sałatka jest jest pewną modyfikacją. Zamiast kaszy bulgur użyłam kuskusu, dodałam jeszcze więcej ziół i przypraw!Było lekko, zielono, aromatycznie i orzeźwiająco!!Składniki...

Tabule to odmiana sałatki warzywnej. To bardzo orzeźwiająca libańska sałatka.Jej bazę stanowi kasza bulgur oraz warzywa i zioła.Idealna na każdy posiłek- śniadanie, lekki obiad, czy kolację.Oczywiście nie jest to 100% odwzorowanie oryginalnego przepisu...

Dzisiaj rewolucyjne pierogi! Bezglutenowe! Bez grama tłuszczu! A smakują jak te "tradycyjne"!Podjęłam próbę przygotowania pierogów z mąki kukurydzianej i... z dumą stwierdzam, że próba się powiodła! Pierogi wyszły rewelacyjne! Oczywiście farsz nie mógł...

Czyli ciasto wypełnione płynnym, czekoladowym sosem wiśniowym- i to bez pieczenia! :)Oczywiście w wersji bezglutenowej, wegańskiej i dietetycznej :)Składniki:Ciasto100g orzechów laskowych1 garść daktyli3 łyżki nasion chia (firmy OWOCOWY RAJ)*1 łyżka ka...

Upały nie odpuszczają, więc i ja nie przestaję się chłodzić pysznymi lodowymi słodkosciami!Lody goszczą u mnie prawie codziennie, ale pomyślałam, aby pójść o krok dalej i przygotować lodowe ciasto!Od razu po tej myśli kolejnym pomysłem było wykorzystan...

Deser bez pieczenia, za to słodki do granic możliwości! :)Czy Wy też uwielbiacie przesłodkie bakalie? Ja jestem od nich uzależniona i bardzo często wykorzystuję je do stworzenia zdrowych słodkości.Dzisiaj ciastko, jakiego jeszcze nie było! :) "Otoczka"...

Temperatura sięga zenitu! Przy takiej temperaturze najlepiej nie wychodzić z domu i chłodzić się na różne sposoby. A jednym z nich mogą być pyszne domowe lody, którym wprost nie można się oprzeć!!! :)Owocowe lody były kremowe nie za sprawą zwykłej śmie...