Przepisy z kategorii Cukinia

Kiedy nie masz pomysłu na obiad i otwierasz lodówkę... a tam dosłownie kilka składników...Myślisz- coś ugotuję, nie muszę przecież codziennie jeść wykwintnych, skomplikowanych dań.Następnie otwierasz szafkę, a tam kolejnych kilka produktów otwiera prze...

Sorgo to ziarno, które nie rośnie w naszym klimacie, a jedynie w gorących regionach świata.Jednak warto po nie sięgać, jako urozmaicenie naszej diety.Ma przyjemny, ale niezbyt nachalny smak, który świetnie komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, ja...

Podczas gorących dni warto sięgać po posiłki, które nie obciążą zbytnio naszego organizmu, który musi sobie radzić z wysokimi temperaturami.Nie muszą to być jedynie sałatki owocowe, czy warzywne. U mnie dzisiaj królować będzie makaron z cukinii z lekki...

BUDDHA BOWL- co to takiego?To miska wypełniona wszelkimi, zdrowymi rozmaitościami!W dosłownym tłumaczeniu to "miska Buddy", czy "miska wspaniałości".W Chinach podczas pierwszych pięciu dni Nowego Roku tradycyjnie należy spożywać posiłki wegetariańskie,...

Spaghetti bez gotowania? I do tego jeszcze dietetyczne? I może jeszcze wegańskie? Bardzo proszę!Dla mnie genialne! Chrupiąca cukinia w postaci makaronu i wspaniałe intensywne w smaku pesto pomidorowe- palce lizać! ;)Składniki:4 cukinie6 łyżek passaty p...

I na blogu ponownie bogata w białko komosa w wydaniu wegańskim ;)Wzbogacona również i algi oraz porcję warzyw- co czyni z niej pełnowartościowy, a zarazem lekki posiłek!Składniki:350g komosy ryżowej białej2 marchewki1 papryka czerwona1 papryka zielona2...

Posiłek, który opiera się głównie na warzywach i indyku- idealny dietetyczny, białkowy ;)Na obiad, czy kolację!Można dorzucić ulubione warzywa i cieszyć się pożywnym posiłkiem!Składniki:mały filet z indyka2 cukinie3 duże, miękkie pomidorykilka pomidoró...

Super zdrową moc warzyw wszyscy znamy, o kaszy jaglanej i jej właściwościach słyszał już chyba każdy, nawet największy przeciwnik zdrowego żywienia ;)To dzisiaj przepis dość prosty, smaczny i przyjemny ;) Poleca się na obiad, czy kolację!Składniki:2 sz...

Treściwe, ale lekkie danie!W wersji niecko meksykańskiej, ale zdecydowanie mniej ostrej, niż "oryginał" ;)Składniki:8 łyżek polenty4 łyżki kukurydzy konserwowej4 łyżki fasoli czerwonej konserwowej1/2 zilonej cukinii400g passaty pomidorowejgarść ś...

Pożywna, idealna na lekki obiad lub kolację. Można zapakować ją w pojemnik i zjeść w pracy ;)Kolorowa, bezglutenowa, wegetariańska i tyle! ;)Składniki:100g kaszy jaglanej (Green Essence)*4 łyżki czerwonej fasoli (konserwowej)5 łyżek kukurydzy1/2 zielon...

Prosty sposób na kaszę jaglaną, ale korowy i bardzo pożywny!Zaletą tego dania jest również to, że można zrobić go więcej załatwiając tym samym obiad na 2 dni! ;)Składniki:200g kaszy jaglanej (Green Essence)*1 brokuł1 marchew1 żółta cukinia5 łyżek passa...

Uważam, że zielony kolor powinien gościć w naszych kuchniach, a co za tym idzie w daniach na co dzień!Zielone warzywa zawierają chlorofil, który pomaga między innymi w oczyszczaniu organizmu.Ponadto każde danie urozmaicone "zieleniną" wygląda pięknie, ...

Czasem lubię przygotować proste, aczkolwiek sycące danie, po którym jednocześnie czuję się lekko, ale mam również dużo siły do działania.Takie jest właśnie połączenie kaszy jaglanej z treściwym warzywnym sosem i filetem z indyka.Oczywiście wszyscy wege...

Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na pizzę, oczywiście w zdrowym wydaniu!Sezon na wiosenne warzywa daje nam wiele możliwości na stworzenie niebanalnej pizzy, którą możemy się zajadać do woli!U mnie dzisiaj pizza z przewagą zielonego- cukinii i szp...

Przy okazji testowania i recenzowania patelni WOLL Szafir przygotowałam kilka dań.Jednym z nich był właśnie makaron, najpierw smażony BEZ TŁUSZCZU! , a następnie zapiekany w piekarniku z mnóstwem świeżych, młodych warzyw!Danie jest bardzo pożywne, a pr...

Kto z nas nie lubi pizzy? ;) To raczej pytanie retoryczne... jednak wiele osób odmawia sobie tej przyjemności ze względu na wysoką kaloryczność tej potrawy oraz dużą zawartość tłuszczu.Ja oczywiście nie rezygnuję, tylko zamieniam: mąkę pszenną na cieci...