Przepis na Dorsz po chojnicki

W nowym kraju wszystko na początku jest trudne.Nowi ludzie, zwyczaje, całe otoczenie, a nawet i pogoda nie jest przewidywalna jak w ojczyźnie.Nie można skoczyć raz dwa do biura, wpaść na chwilkę do domu i wpałaszować ugotowany wcześniej obiad.Mój...

To był naprawdę męczący tydzień. Remont... już na samo to słowo mam gęsią skórkę. Ale jestem bardzo zadowolona z efektów. Mina Piotrka kiedy zobaczył piracką bazę z piętrowym łóżkiem i nowy pokój- bezcenna. I cieszę się że większość już za nami. Ale, a...

Gdzie podziała się piękna pogoda? Już mnie męczy cała ta zabawa w ciepło- zimno. Zachciało mi się ostrej, goracej zupy. To pewnie przez tą pogodę. A poza tym mam fazę na zupy. Zrobiłam więc bardzo prostą i szybką zupę. Bataty upiekłam wcześniej, ale je...

Składniki- 1 kg startych marchewek- 3-4 średnie starte pietruszki- średniej wielkości starty seler- 4 spore cebule pokrojone w kostkę lub piórka- słoik koncentratu pomidorowego lub pomidorów w puszce- szklanka soku pomidorowego- liść laurowy, zie...

W ramach warsztatów, organizowanych przez Muzeum Starożytnego Hutnictwa Mazowieckiego, miałam okazję już po raz trzeci gotować tak, jak robili to Słowianie. Wczesnośredniowieczna kuchnia, zaskakuje mnie przy każdym spotkaniu, ale o tym zrobię na pewno ...

Trudno nie zauważyć, że trzymam się raczej smaków włoskich, makaronów i znanych mi smaków podlanych oliwą i ziołami.Włoska kuchnia mi odpowiada, lubię czuć się lekka po jedzeniu, lubię świeże smaki i proste rozwiązania. Od czasu do czasu jednak chce mi...

Świetne danie na niedzielny obiad. Soczysta karkówka po prostu rozpływa się w ustach.Przygotowanie mięsa: 12 hPieczenie: 40-50 minDanie dla: 2 osobySkładniki:4 plastry karkówki wieprzowej3 łyżki olejusok z cytrynyprzyprawy: sól, pieprz ziołowy, czosnek...

Składniki: (na tortownicę 24-26 cm)Ciasto150 g białego sera trzykrotnie mielonego (użyłam twarogu śmietankowego)350 g mąki1 jajko6 łyżek mleka1/2 szkl oleju3 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniasól do smakuWierzch200 g boczku150 g gotowanej szynki100 ...

Przepis na te pyszne placuszki znalazłam na blogu Karoliny.Są wyrośnięte, mięciutkie i niezwykle puszyste. Naprawdę pyszne!Usmażyłam te placki z połowy składników, dałam tylko więcej maślanki, niż to było podane w oryginalnym przepisie, gdyż z po...

Taką miałam ochotę na tą zapiekankę, że w końcu musiałam ją zrobić. Gości ona na moim stole bardzo często, więc warto z Wami podzielić się przepisem. :)Składniki:Zapiekanka:50g makaronu z pszenicy durum lub pełnoziarnistego25g mięsa mielonego dro...

Miało to być w ogóle co innego, ale wyszło jak wyszło... Bardzo smaczne ciasto na wytrawnie z szpinakiem i serem feta. Moja propozycja to wykwintny obiad, który jest inny od wszystkich. :)Składniki:Ciasto:4 łyżki mąki pszennej graham T18501/2 łyżeczki ...

Dzisiaj jeden z moich ostatnich domowych chlebów na zakwasie (ostatni to razowiec żytni, będzie o nim w następnym poście). Chleb zdecydowanie inny od dotychczas prezentowanych. Duży wkład mąki orkiszowej czyni go pieczywem bardzo charakte...

Warto zacząć dzień pełnowartościowym posiłkiem, który doda nam energii i poprawi nastrój. Polecam Wam Kochani placuszki kokosowe z owocami - przygotujecie je błyskawicznie (a wiadomo, że rano liczy się czas). Może nie wychodzą idealnie równe, ale ich s...

Lekki, a jednocześnie napakowany wspaniałymi bakaliami!Muszę się przyznać, że jestem fanatyczką wszelkich bakalii! Mogłabym je jeść wprost kilogramami :) Stąd pomysł na lekkie, szybkie ciasto, które będzie wypełnione nimi po brzegi :)Propozycja dla wsz...

Po wszystkich letnich słodkościach z truskawkami czas na danie obiadowe!Zapiekanka również w wiosenno-letnim klimacie ze świeżą botwiną, koprem!Bardzo pożywna! Świetnie nadaje się również, jako danie na wynos- do szkoły, pracy, czy na piknik! :)Składni...

Kasza jaglana może być wykorzystywana dosłownie na milion sposobów.W sieci, aż roi się od przepisów z jej zastosowaniem. Sama bardzo często po nią sięgam w potrawach wytrawnych i słodkich, jestem zdecydowanie jej fanką ;)Na dowód tego kolejna bardzo pr...