Przepis na Dorsz po chojnicki

Żeberka dzielą się na te dobrze zrobione i te źle zrobione. I raczej nie ma tu magii, ważny jest przepis. Z tego przepisu wychodzą dobrze zrobione :-)SkładnikiA. do zamarynowania - 1 kg żeberek, przekrojonych na kawałki z 2 kostkami- 4 łyżki sosu...

Miałam już w tym roku nie dodawać tego przepisu, ale, że buraczki już wypróbowane, degustowane więc dzielę się z Wami nowym (dla mnie) pomysłem. Przepis zaczerpnęłam od Bryssski. W oryginale do buraków dodawało się surową cebulę. Obawiałam się, że może...

Składniki:ok. 1 kg karkówki bez kości1 szklanka marynaty w skład której wchodzą: po 1/3 objętości szklanki oliwa z oliwek, ocet balsamiczny ciemny, woda, dwie łyżeczki soli, pieprz cayenne wedle uznania, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, c...

Składniki:2 polędwice wieprzowe2 duże cebuleszpinak ilość według uznania i tak się sporo skurczyspora garść świeżego tymiankusólsmalecWykonanie:Polędwice oprószam solą i wstawiam do lodówki na 24 godziny.Następnie na patelni rozgrzewam tłuszcz, zmniejs...

Jak mija Wam niedziela? Mnie bardzo ciepło i pogodnie! Co prawda pogoda troszkę mi ciąży (upały, a ja zastawiona rusztowaniem :/), ale cieszę się ostatnimi promykami słońca przed jesienią i zimą. Stres strasznie mi się nasilił, ale to jest raczej ten p...

Czasami najprostsze ciasta są najlepsze :D Samo ciasto jest bardzo kruche, delikatne i maślane. Nadzienie bardzo orzechowe. Jak to połączymy wyjdzie nam coś pysznego. Składniki:200 g masła temp. po...

Uwielbiam grzyby. W sezonie przygotowuje je na wiele sposobów od jajecznicy po pierogi i sosy. Można z nich wyczarować naprawdę dużo świetnych dań. A poza sezonem mam schowane kilka p...

Czekośliwka to połączenie śliwki i kakao.Bardzo udane połączenie ja do moich powideł dodałam jeszcze kardamon i odrobinę soli co by jeszcze bardziej podkre...

Przepyszne ciasto do kawki. Już takie jesienne ze śliwkami, orzechami i nutką kardamonu. Składniki:Ciasto:200 g masła temp. pokojowa350 g mąki pszennej100 g mąki krupczatki50 g cukru pudru6 żółtek1...

Witam w Tłusty Czwartek. Ile na swoim koncie macie już pączków? Ka 2, ale do końca dnia nie wiem ile będę miała na koncie. Dziś zamiast pączków polecam dziś pyszny mięsny kociołek. Smakował kociołek całej rodzinie. Komentujcie :)Mięsny kociołek ...

Kiszone pomidory od lat zaprawia moja mama a teraz i ja, zwłaszcza, że mamy swojskie ekologiczne pomidorki. W zimie są niezastąpione do zrobienia zupy pomidorowej, która jest o niebo lepsza niż ta z pomidorów z puszki czy przecieru. Wtedy dodają do nie...

Do tych ciasteczek przymierzałam się już od dawna ale jakoś tak zawsze decydowałam się na coś innego. A szkoda, bo rodzinie bardzo smakowały, mnie zresztą również. Lubię kiedy w wypiekach mocno czuć kakao i przepadam za połączeniem orzechów i powideł ś...

Przepis dla lubiących śledzie na słodko.Składniki500 g płatów śledziowych matiasów3 duże czerwone cebulepół szklanki żurawinypół szklanki rodzynek300 ml pomidorowej passatypół łyżeczki tabasco1 łyżka soku z cytryny1 łyżka cukrupół łyżeczki solipół łyż...

To danie stało się ostatnio naszym ulubionym obiadem. Oprócz schabu wypróbowaliśmy też wersję z szynką (była trochę bardziej soczysta). Żeby mieć obiad za jednym zamachem i nie gotować już ziemniaków to piekę je razem z mięsem w piekarniku, tylko na os...

Mój mąż ubóstwia wiejskie kieszonki (klik), ja zresztą też je lubię ale niestety do ekspresowych dań to one nie należą. Smażenie naleśników, smażenie farszu, zawijanie, panierowanie i jeszcze raz smażenie...czasem na samą myśl mi się odniechciewa.... D...

Po upieczeniu ostatniego sernika zostało mi pół puszki mleczka kokosowego a że trzeba było je wykorzystać (mleko kokosowe po otwarciu puszki może stać w lodówce 3 dni) to musiałam wymyślić coś na szybko. Kolejne ciasto by u nas już nie przeszło więc wy...