Przepisy z kategorii Bezglutenowe

Ciasto cytrynowo-migdałowe, bez glutenu i białego cukru. Proste w przygotowaniu, wilgotne, idealne do popołudniowej kawy. Z jogurtową polewą, która w konsystencji trochę przypomina żelki. Ciasto może nie jest jeszcze typowo bożonarodzeniowe, ale migdał...

Jedliście kiedyś wędzoną makrelę na ciepło? Ja zawsze miałam opory, nie mogłam się przekonać i kuchenne podboje kończyły się zazwyczaj pastą z makreli na zimno. Dzisiaj nareszcie (nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam) zrobiłam makaron z czosnkie...

Kochani! Mam dla Was kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. Wytrawne placuszki dyniowe z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Nie trzeba wcześniej przygotowywać pure z dyni, wystarczy zetrzeć ją na tarce. Można dzięki temu zaoszczędzić trochę czasu. Placusz...

Długi czas nie używałam parowaru. Zaniosłam go do babci na przechowanie, gdzie stał i się kurzył. W weekend postanowiłam, że wrócę z nim do domu i zacznę ponownie wykorzystywać w kuchni. Oto pierwsze danie, wielki come back - łosoś z nutą cytrynowo-imb...

Sałatka na ciepło z pieczonych warzyw - cukinii, pomidorków, czerwonej cebuli i kaparów. Przed pieczeniem polałam warzywa oliwą smakową, żeby były bardziej aromatyczne. Do tego świeże zioła i przyprawy, które uzupełnią smak dania. Warzywa podałam z gri...

Jaglane kluski leniwe - podaję je na słodko, z jogurtem, miodem i owocami. Ciasto nie zawiera cukru, dlatego leniwe będą też znakomicie pasować do wytrawnych dodatków. Jest to zdrowsza wersja tradycyjnych leniwych, ale w smaku wcale od nich nie odbiega...

Kochani mam dla Was dzisiaj przepis na naleśniki bezglutenowe w wersji na słodko. Ja podałam moje danie z musem jabłkowym i konfiturą śliwkową, ale możecie wykorzystać swoje ulubione składniki - świeże owoce, cukier puder, bitą śmietanę - według uznani...

Sałatka z trzech składników - brokuły, burak i mozzarella to moje nowe ulubione danie. Podaję ją na zimno, dlatego świetnie sprawdza się w upalne dni. Może być serwowana samodzielnie lub z pieczywem, na przykład z chrupiącą bagietką. Delikatne połączen...

Racuchy z gruszek to pomysł na zdrowe i smaczne rozpoczęcie dnia. Śniadanie na ciepło, bo moim zdaniem tak smakuje najlepiej, przygotowałam w niecałe 10 minut. Do ciasta użyłam mąki ryżowej, nie dodawałam do niego cukru, ponieważ gruszki są wystarczają...

Kochani,czy też tak macie, że muffiny często wychodzą Wam twarde i suche (mimo tego, że są smaczne)? Zawsze się na to złoszczę i postanowiłam to zmienić. Po wielu próbach udało mi się wreszcie dobrać takie składniki i proporcje, dzięki którym babeczki ...

Omlet szpinakowy - posmarowany twarożkiem, z dużą ilością pomidorków. Ładnie wyrósł, szybko się usmażył i nie przywarł do patelni (o co się bałam). Omlet ma intensywny, zielony kolor ale w smaku jest delikatny - dzięki temu pasują do niego różne ...

Ciasto marchewkowe - z imbirem, sokiem pomarańczowym i polewą o smaku śmietankowym. Bazowałam na naszym starym przepisie (klik), ale w tej wersji zrezygnowałam z białego cukru i białej mąki. Nie dodałam też bakalii, ponieważ nie każdy lubi rodzynki w c...

Ciepły, domowy budyń waniliowy, to najlepszy sposób na mrozy. Każda łyżeczka rozpływa się w ustach i przyjemnie rozgrzewa. Zrobiłam budyń o smaku waniliowym, ale możecie przygotować swój ulubiony smak. Żeby urozmaicić deser, dodajcie trochę soku malino...

Trufle daktylowe z morelami, masłem orzechowym i kakao. W pracy usłyszałam, że smakują jak zdrowe bajaderki i zdecydowanie coś w tym jest. Kulki są bardzo pożywne, dlatego nie trzeba ich zjeść dużo, żeby poczuć sytość. Zachęcam, żebyście kupili daktyle...

Jeśli tak jak ja, żyjecie w ciągłym biegu i nie macie dużo czasu na przygotowywanie posiłków, świetnie trafiliście. Mam dla Was przepis, który przygotujecie w 10 minut. Owsianka z amarantusa - to smaczne i pożywne śniadanie, które za każdym razem może ...

Przyszedł czas na świąteczne wypieki. W pierwszej kolejności mam dla Was muffinki cukiniowe z czekoladą, cynamonem, imbirem i goździkami. Może to dosyć nietypowe świąteczne połączenie, ale muffinki pachną korzennie, w smaku przypominają pierniki i do t...