Przepisy z kategorii Zdrowo/lekko

Pieczone płatki owsiane ze śliwkami to śniadanie do przygotowania w 15 minut. Z jednego przepisu możecie zrobić dwa posiłki, wystarczy wybrać, która wersja bardziej Wam odpowiada:- po upieczeniu, rozdrobnijcie płatki, zalejcie mlekiem - będą smakowały ...

Kubek gorącego kakao to najlepsze rozwiązanie w pochmurny i zimowy dzień. Mój napój jest przygotowany na mleku sojowym, z dodatkiem miodu i cynamonu. Pachnie obłędnie, wszystkim smakuje i rozgrzewa. Możecie użyć dowolnego mleka, wybierzcie wasze ...

Zdrowe śniadania na ciepło, to coś co tygryski w moim domu lubią najbardziej. Dobrze też, gdy te śniadania są szybkie i proste w przygotowaniu, ponieważ jesteśmy w ciągłym biegu. Taki właśnie jest ryż na mleku kokosowym z owocami i przyprawami korzenny...

Ciasto cytrynowo-migdałowe, bez glutenu i białego cukru. Proste w przygotowaniu, wilgotne, idealne do popołudniowej kawy. Z jogurtową polewą, która w konsystencji trochę przypomina żelki. Ciasto może nie jest jeszcze typowo bożonarodzeniowe, ale migdał...

Kochani! Mam dla Was pomysł na śniadanie, szybki deser, albo zdrową przekąskę w ciągu dnia. Dostałam od babci dużo jabłek i przygotowałam z nich mus (taki jak na szarlotkę). Włożyłam go do słoików i zapasteryzowałam, będą na zimę. Trochę musu mi jeszcz...

Jedliście kiedyś wędzoną makrelę na ciepło? Ja zawsze miałam opory, nie mogłam się przekonać i kuchenne podboje kończyły się zazwyczaj pastą z makreli na zimno. Dzisiaj nareszcie (nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam) zrobiłam makaron z czosnkie...

Kochani! Mam dla Was kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. Wytrawne placuszki dyniowe z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Nie trzeba wcześniej przygotowywać pure z dyni, wystarczy zetrzeć ją na tarce. Można dzięki temu zaoszczędzić trochę czasu. Placusz...

Zupa dyniowa - aksamitna, delikatna i rozgrzewająca. Podaję ją z pestkami słonecznika, które przyjemnie chrupią. Dla mnie jest to obowiązkowe danie w okresie jesiennym. Przygotowuję je na różne sposoby - na słodko, z pomidorami, mleczkiem kokosowym lub...

Długi czas nie używałam parowaru. Zaniosłam go do babci na przechowanie, gdzie stał i się kurzył. W weekend postanowiłam, że wrócę z nim do domu i zacznę ponownie wykorzystywać w kuchni. Oto pierwsze danie, wielki come back - łosoś z nutą cytrynowo-imb...

Napój cytrynowo-imbirowy kojarzy mi się z jesienią, ponieważ właśnie teraz zaczynam go przyrządzać. Lubię jego smak i cenię za prozdrowotne właściwości (wzmacnia odporność i podobno pomaga też dbać o linię

Jesienna pasta z czerwonej fasoli z dodatkiem czosnku. Kremowa, słodkawa i sycąca - nadaje się do kanapek, krakersów, lub jako dip do warzyw. Ja najbardziej lubię podawać ją z chrupiącym pieczywem i ogórkiem kiszonym. Czerwona fasola zawiera dużo cenny...

Sałatka na ciepło z pieczonych warzyw - cukinii, pomidorków, czerwonej cebuli i kaparów. Przed pieczeniem polałam warzywa oliwą smakową, żeby były bardziej aromatyczne. Do tego świeże zioła i przyprawy, które uzupełnią smak dania. Warzywa podałam z gri...

Owsianka bez gotowania - z owocami i łyżką oleju lnianego. Olej ten posiada masę prozdrowotnych właściwości, min. wspomaga odchudzanie, obniża poziom złego cholesterolu, chroni przed chorobami serca, poprawia wygląd skóry. Lubię jego smak i często wyko...

Ciasteczka z 5 składników - z płatkami owsianymi i wiórkami kokosowymi. Do tego piana z białek, słodzidło i cynamon. Ciastka są pożywne, dodają energii, dlatego polecam zabrać je ze sobą na drugie śniadanie. Jeśli macie, możecie dodać jeszcze garść żur...

Czas rozpocząć sezon na jabłka. Mam dla Was Kochani dzisiaj deser jabłkowy, który smakuje jak szarlotka. Jest dużo szybszy w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba go piec, wystarczy jedynie 15 minut, by cieszyć się jego smakiem. Deser nie zawiera cukru, m...

Jaglane kluski leniwe - podaję je na słodko, z jogurtem, miodem i owocami. Ciasto nie zawiera cukru, dlatego leniwe będą też znakomicie pasować do wytrawnych dodatków. Jest to zdrowsza wersja tradycyjnych leniwych, ale w smaku wcale od nich nie odbiega...