Przepisy z kategorii Mięso

Kolejny, bardzo prosty sposób na kaczkę. Tym razem w asyście ziemniaków, ale równie dobrze sprawdzą się bataty lub po prostu ulubione warzywa, na których położymy mięso.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 2 hDanie dla: 4 osób Składniki:1 kaczka1 kg...

Bardzo często pieczemy mięsa na różne sposoby. To idealny sposób na obiad na kilka dni, a także możliwość wypróbowania miliona kombinacji z przyprawami. Tym razem motywem przewodnim w mieszance stał się rozmaryn.Przygotowanie: 1 h, pieczenie 1,5 hDanie...

Aromatyczny sos pomidorowy świetnie nadaje się do pulpetów. Jest to danie, które pokochają szczególnie dzieci.Przygotowanie: 15 min, pieczenie: 45 minDanie dla: 2 osóbSkładniki na pulpety:0,5 kg mięsa mielonego1 nieduża cebula2 ząbki czosnku1 jaj...

Wątróbka najczęściej kojarzy się z niezbyt apetycznie wyglądającą masą o ostrym zapachu oraz bardzo specyficznym smaku, przez co nie każdy ją lubi, a większość wręcz nienawidzi.Pokażę Wam dziś, że wątróbkę można przyrządzić tak, aby zachęcała do zjedze...

Dziś przepis na pyszne, soczyste udka w miodowej marynacie, która sprawia, że mięso rozpływa się w ustach.Przygotowanie: 15 min, pieczenie: 1,5 hDanie dla: 2 osóbSkładniki:4 udka z kurczaka (można też zmienić na części z indyka)ziemniaki do upieczenia ...

Tradycyjne gołąbki z pysznym, gęstym pomidorowym sosem udowadniają, że sos nie musi być z dodatkiem mąki.Przygotowanie: 30, gotowanie: 1 hDanie dla: Podane składniki pozwalają zrobić większą ilość i mieć obiad na kilka dni. Składniki:Główka kapusty1 kg...

Pyszne pulpety z aromatycznym sosem z mleka kokosowego pozytywnie zaskoczą nawet najbardziej wybredne podniebienia :).Przygotowanie: 20 min, pieczenie: 30 minDanie dla: 2 osóbSkładniki:0,5 kg mięsa mielonego1,5-2 szklanki mąki kokosowej1 puszka mleka k...

Pyszny sposób na podroby w diecie :)Przygotowanie: 1 hDanie dla: 2 osóbSkładniki:600 g żołądków drobiowych0,5 kg pieczarek2 duże marchewki2 średnie cebuleprzyprawy: sól, zioła prowansalskie, czosnekNa dno garnka dolewamy 1,2 łyżki tłuszczu. Podro...

Pieczona kaczka to prosty i sprawdzony sposób, żeby zabłysnąć przed gośćmi.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 2 hSkładniki:1 kaczka3 jabłka2 pomarańczePrzyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, rozmarynKaczkę, myjemy, oczyszczamy i nacieramy przyprawa...

Własny pieczony boczek jest najlepszy, ponieważ zawsze wiemy co do niego włożyliśmy i mamy pewność, że nie ma żadnych zbędnych dodatków.Przygotowanie mięsa: 24 hPieczenie: 1,5 hSkładniki:ok. 1 kg surowego boczku1/2 szklanki oleju (może być to smalec, m...

Ten przepis jest po prostu fantastyczny! Banalnie prosty i smaczny. Dodatek jabłek nadaje gęsi niepowtarzalnego smaku i aromatu.Przygotowanie: 30 min, Pieczenie: 3 hSkładniki:cała gęś0.5 kg kwaśnych jabłek (u nas boiken)2 łyżki olejusól, pieprz, zioła ...

Chyba każdy zna ten smak z dzieciństwa :). Oto nasza propozycja na młodą kapustę.Przygotowanie: 1 hDanie dla: 4 osóbSkładniki:1 główka kapusty1 duża cebula 500 g piersi z indykapęczek koperku (im więcej tym lepiej :))2 łyżki masła (u nas klarowane)1 ły...

Białe szparagi charakteryzują się delikatnym smakiem. Zawierają dużo cennych witamin i składników mineralnych, takich jak: kwas foliowy, witaminę C i E, wapń, fosfor oraz błonnik. Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego warto korzystać, póki są.Pr...

Pyszne, miękkie i aromatyczne - pieczone skrzydło z indyka to idealny pomysł na rodzinny obiad.Marynowanie: 24 h, pieczenie 2 hSkładniki:2 skrzydła z indyka2 łyżki tłuszczu (u nas smalec)przyprawy: sól peklowa, pieprz ziołowy, majeranek, zioła prowansa...

Tego po prostu trzeba spróbować :). Wreszcie warzywa mają smak i można do woli się nimi zajadać w takiej wiosennej sałatce.Przygotowanie: 30 minDanie dla: 2 osóbSkładniki:ok. 400 g piersi z indykadowolny ulubiony mix sałat (u nas z botwinką, rukolą i r...

Sezon grillowy uznajemy za otwarty! Miniony weekend był ciepły i słoneczny, więc skorzystaliśmy z okazji, żeby wykombinować nową marynatę do mięsa. Eksperyment się powiódł i dzielimy się smacznym pomysłem z Wami.Przygotowanie: marynowanie mięsa 24 h, g...