Przepisy z kategorii Mleko

Chociaż truskawkowy bum już na nami to na straganowych półkach można je jeszcze wypatrzeć!Nie zastanawiając się długo sięgam po dość spory woreczek i... zanim doszłam do domu to połowy już nie było! ;)No nic, zostało jeszcze kilka zatem trzeba je dobrz...

Jeszcze mało znana, niedoceniana, ale bardzo wartościowa mąka teff!Jest bezglutenowa oraz stanowi doskonałe źródło kwasu foliowego.Co ciekawe podczas fermentacji mlekowej zwiększa się zawartość kwasu foliowego i witamin z grupy B, dlatego idealnym wybo...

Bo sajgonki można też jeść na deser!I to z soczystymi, słodkimi owocami oraz królową kasz- kaszą jaglaną!Jeśli ktoś lubi słodkie desery lub obiady, tak jak ja to na pewno zasmakują mi te proste w przygotowaniu sajgonki ;)Składniki:3 łyżki kaszy jaglane...

Naleśniki to danie, które daje ogrom możliwości!Od słodkich wariacji po wytrawne i wykwintne dania!Ja dzisiaj postawiłam na smaki wytrawne, może nie nadzwyczajnie wykwintne, ale za to nadzwyczajnie dobre ;)Składniki:Naleśniki4 łyżki mąki teff3 łyżki mą...

Kolorowe, weekendowe, a do tego letnie śniadanie!Szybkie, lekkie placuszki z mnóstwem przeróżnych kolorów!Nie wiem, jak Wy... ale ja uwielbiam, jak moje dania są pełne smakowitych barw! ;)Składniki:Placuszki2 jajkachlust dowolnego mleka3 łyżki mąki gry...

Weekend bez wypieków to weekend stracony! A dzisiaj nieco inne smaki, bo kawowe ;)Szczerze mówiąc nie przepadam specjalnie za smakiem kawy, ale za namową mojego ulubionego degustatora (męża ;p) przygotowałam ciacho z kremem kawowym ;)Wyszło całkiem sma...

Tajemnicza płaskurka to jeden z gatunków pszenicy. Ma ona dłuższą historię niż przykładowo orkisz. Ziarno to w nieprzetworzonej mocno formie jest bardzo wartościowe. Ma dość wysoką zawartość białka i sporo błonnika, niestety w Polsce nie jest powszechn...

Nieco słodki, nieco wytrawny krem! Dla niezdecydowanych! ;)Delikatne smaki słodkiej gruszki i pietruszki z wyrazistą nutą orzechów włoskich to jest to!Składniki:4 pietruszki (korzeń)gruszkaszklanka mleka1 łyżka oleju z pestek winogronprzyprawy: sól him...

Weekend rozpoczęty, więc trzeba w niego wkroczyć na słodko! ;)Dawno nie było kruchych tartaletek, a tym bardziej ze soczystymi mandarynkami!Składniki:Spódbanan1 łyżka tahini6 łyżek mąki jaglanej Krem 5 łyżek kaszy jaglanejszklanka mleka20g cukru wanili...

Sorgo- jeszcze niezbyt popularne ziarno, które zalicza się do grupy bezglutenowych.Jestem w trakcie jego testowania i już teraz muszę przyznać, że smakuje świetnie zarówno na słodko, jak i wytrawnie.Poprzednio wykorzystałam je do przygotowania przystaw...

I to jest wypasiony obiad, który gwarantuje sytość na długi czas ;)Naleśnik jest bezglutenowy, dlatego to propozycja dla również dla osób nietolerujących glutenu ;)Całość jest wegetariańska i pełna wartości odżywczych ;)Składniki:Naleśniki3 jajka2 "chl...

Dla miłośników kawy! I deserów ;)Kolejna propozycja na wykorzystanie nasion chia.Wzbogacony o kremowy smak tahini oraz słodycz miodu pomarańczowego ;)Składniki:4 łyżki nasion chia2 łyżki kawy mielonej1 łyżka miodu z kwiatów pomarańczy1 łyżka tahini1 sz...

Budynie jaglane to moja słabość... zawsze i wszędzie, o każdej porze i w każdym smaku!Ale ten z tahini jest wyjątkowy! Z soczystymi pomarańczami!Składniki:100g kaszy jaglanej1,5 szklanki mleka1 łyżka tahini20g cukru waniliowegoszczypta cynamonupomarańc...

Budyń pod każdą postacią jest pyszny! Ale najlepiej jeśli stanowi masę do pysznego ciacha!Brzmi nieźle? Tak też smakuje! :)Składniki:Spód100g amarantusa ekspandowanego15 daktyli Masa budyń truskawkowy300ml mlekagarść truskawek20g cukru wanilioweg...

Już dawno na blogu nie było żadnego kruchego odchudzonego ciasta... szukam w głowie pomysłu i nagle przypominam sobie, że w szafce czeka na mnie bezglutenowy czekoladowy budyń!Od razu wiedziałam, że kruche ciasto i masa budyniowa to będzie to! ;)I nie ...

Budynie i kremy jaglane to coś, co mogłabym jeść codziennie!Uwielbiam ten kremowy smak.... A jakby tak zrobić budyń jaglany w 3 smakach?! Niebo w gębie!Słodka nuta wanilii, wyraziste kakao z orzechami oraz urocze truskawki! Brzmi jak przepis na pyszny ...