Przepis na true taste hunters

Z chef'em Barkiem i chef'em Mają fot. A.Testować szefów kuchni? Czemu nie?! Przyjemność testowania kosztuje niecałe 100PLN, zasady są dość proste – od 10 do 12 osób przy jednym stole, dwóch szefów kuchni i 6 dań. Brzmi dobrze, smakuje jeszcze lepiej! Ż...

Brakuje szalotki i 3 pomidorków koktajlowych, bo zdecydowaliśmy się na salsę a nie plastry awokado do burgerów fot. D.SzymborskaJedynie bułki kupione, reszta przygotowana bez użycia półproduktów. Salsa z awokado – domowa (podobna do guacamole ale bez k...

Tak wybiega pierwsza kobieta z wody na dystansie 1/2 IM fot. D.SzymborskaDobrze, że mam blog, to mogę pisać, co JA czułam. Dziś drugi raz byłam kibicką w triathlonie. Pierwszy raz, dwa lata temu w Gdyni kibicowałam Victorowi, który wygrał ½ IM, dziś ki...

Pogoda śliczna, ale trochę za lekko się ubrałam, bo upału to nie ma....fot.T.Za treningiem porannym przemawia…., trening wieczorny pomaga w….., najlepiej trenować od 14 do 17 – to potwierdzone naukowo najbardziej „wydajne” godziny. Oj ile można się nac...

Coś dla wzrokowców, brakuje tylko odrobiny mąki do obtoczenia mięsa fot. D.SzymborskaJeżeli komuś nie przeszkadza jedzenie tego samego dwa dni podrząd to, to jest danie dla niego! Pewno, że można przygotować je na przyjście gości i wtedy zjeść „na raz”...

Pyszne, zimowe danie, czyli fiduea w wersji farmerskiej fot. D.SzymborskaNiedawno zrobiłam taką oszukiwaną wersję fiduei bo makaron nie był ani przysmażony ani gotowany w rosole, a i tak wyszło super smacznie! Teraz przepis na wersję właściwą! Tyle, że...

Uwielbiam takie kolacje, gdy mogę sobie nałożyć na talerz dużo, różnego jedzenia....fot. D.SzymborskaLubię mięsne chlebki, innych nie piekę. Z ciastem mi jakoś nigdy nie po drodze, a na mięso zawsze mogę liczyć! Zmodyfikowałam przepis Pascala, tak by c...

Lata temu jak jeździliśmy do Berlina, gdy nie było jeszcze autostrady przy drogach stały stragany z krasnoludkami, nasz patrzył smutnymi oczami i lekko perwersyjnie się uśmiechał...od lat mieszka na naszym balkonie, od kilku wśród ziół fot. D.Szymborsk...

Ulubione puchary fot. D.SzymborskaJeszcze kilka lat temu nie było tylu zawodów biegowych, triathlonowych…a teraz co weekend coś się dzieje. Łatwo wpaść w manię startowania „we wszystkim”; a to fajny pakiet startowy, a to medal śliczny, trasa ciekawa, z...

Wszystko wyszło bardzo smacznie, a tempo w jakim znikało wskazuje, że nie tylko ja tak uważałam fot. D.SzymborskaUwielbiam gotować, ale czasem, szczególnie wieczorem mam ochotę siedzieć i jeść przy stole a nie stać przy kuchni. Wtedy kolacja z przystaw...

Moje ulubione odcienie zieleni: limonki, pakczoj i kolendra fot. D.SzymborskaAzja jest wielka to i przepisów są miliony. Część składników jest charakterystyczna tylko dla Chin, inna dla Japonii, co innego lubą Tajowie….Ciężko uogólniać, bo każdy, kto c...

Marynowane kawałki wieprzowej golonki, grillowane na sposób grecki fot. D.SzymborskaSą przepisy, które przywożę z wyjazdów, takie, które przywołują wspomnienia, kojarzą się z miejscem, przyjaciółmi…a są też takie, które gotuje się pierwszy raz i po tym...

Jesienne warzywa i owoce - czyli szaleństwo łączenia smaków fot. D.SzymborskaDobieranie wina do jedzenia to naprawdę trudne i odpowiedzialne zajęcie. Kieliszek białego, czerwonego, słodkiego, wytrawnego…potrafi zmienić smak dania. Niewyczuwalna n...

Nogi ze zdjęcia przebiegły w Sierra Nevada 100km....fot. D.SzymborskaGdy mówiłam, że będę biegać w górach Sierra Nevada, część znajomych myślała, że lecę do Ameryki, inni opowiadali, że myśleli, że to tylko zimowa „destynacja” narciarska. Ci, którym pr...

To jest naprawdę bardzo proste - gotowanie wegańskiego wywaru fot. D.SzymborskaSerio bez mięsa? To dlaczego tak świetnie smakuje? Ano dlatego, że warzywa na których gotowałam wywar zostały wcześniej upieczone. Tak, to takie proste!Ostatnio na blogu duż...

Paszteciki dobrze smakują podane do barszczu czerwonego na gorąco lub na zimno jako przekąska. Farsz możemy również przygotować z samego mięsa gotowanego lub warzywny np. z kapusty kiszonej i pieczarek. Jednak uważam, że ten jest najsmaczniejszy :)Poda...