Przepisy z kategorii Kuchnia grecka

Kalmary po grecku marynowane w Ouzo fot. D.Szymborska Nie wiem czy były tanie loty, promocje w biurach podróży czy po prostu to jest czas wycieczek do Grecji. W każdym razie moi znajomi w social mediach bombardują mnie zdjęciami kotów na Akropolu, tzaz...

Marynowane kawałki wieprzowej golonki, grillowane na sposób grecki fot. D.SzymborskaSą przepisy, które przywożę z wyjazdów, takie, które przywołują wspomnienia, kojarzą się z miejscem, przyjaciółmi…a są też takie, które gotuje się pierwszy raz i po tym...

Sałatka grecka według tego przepisu jest tak pyszna, że bez używania przenośni ZNIKA w 5 sekund! fot. D.SzymborskaWiem, że w weekend ma padać śnieg. Teraz jest wiosna i tej wersji się trzymajmy!Chce się jeść lżejsze dania, nie trzeba rozgrzewają...

Super przepis i do zrobienia na patelni grillowej w domu...chyba, że ktoś ma ochotę na "prawdziwy" grill...wiadomo, będzie smacznie, grecko i zdrowo fot. D.SzymborskaI trzecie danie kuchni greckiej, to też znalazłam na stronach BBC Foods, przepis nadaj...

Genialnie pyszna, grecka zapiekanka - moussaka fot. D.SzymborskaWiem, że jest gorąco, ciężko przekonać siebie samego do włączenia piekarnika, ale naprawdę warto, bo grecka moussaka jest przepyszna i świetnie smakuje nawet w taaaaki upał jak teraz. Ot j...

Takie proste - wystarczy mieć tylko pyszne, sezonowe składniki i oryginalną fetę! fot. D.SzymborskaPo czterech godzinach (z hakiem) wróciliśmy z wycieczki rowerowej. Niby spokojna jazda, z przerwą na kawę, ale temperatura robi swoje – licznik rowerowy ...

Zielono ale kalorycznie, za to bardzo smacznie...fot. D.SzymborskaNie musi być grecka, może być taka misz masz z domowym sosem musztardowo cytrynowym. Smakuje wybornie, tylko uwaga ma bardzo dużo kalorii. Propozycja dla tych, którzy kręcą nosem na „sam...

Przepyszna przystawka fot. D.SzymborskaDanie przygotowywane na raty, bo buraki potrzebują trochę czasu by się upiec i ostygnąć, bo reszta to szybka piłka – panierka (mąka, jajko, bułka tarta) dużo rozgrzanego oleju i plastry pysznej fety.Kasi koleżanka...

Obok innych greckich pyszności, w miseczce znajduje się REWELACYJNY krem z pieczonych bakłażanów fot. D.SzymborskaMinęło już kilka miesięcy od warsztatów z Pascalem Brodnickim, który uczył nas (blogerów i dziennikarzy) gotowania w sposób mniej lub bard...

Cóż krem sam w sobie do najbardziej fotogenicznych nie należy, ale za to jaki jest pyszny! fot. D.SzymborskaBardzo lubię bakłażany, grillowane, jako podstawka do zapiekanki, w sałatach. Tym razem chciałam przygotować mus, krem. Zależało mi na tym by by...

Efekt 2.5h w kuchni fot. D.SzymborskaDziś dzień wakacyjny, najpierw kąpielisko w Powsinie. Woda lodowata, przeźroczysta i co ważne, mimo, że to jest kąpielisko można sobie popływać. Tłumów nie ma, żuli nie ma, myślę, że tak zimna woda odstrasza. Klimat...

Takie proste - takie pyszne, dobre na ciepło i na zimno fot. D.SzymborskaTak się zastanawiam czy ostatnio spędziłam więcej niż godzinę coś gotując? Jeżeli można liczyć, że zamieszanie co pewien czas musu się kwalifikuje to, tak, jeżeli nie to ostatnio ...

Pyszne danie kuchni greckiej, przepis według Pascala Brodnickiego fot. D.SzymborskaJuż trochę czasu od warsztatów z Pascalem Brodnickim minęło, a jeszcze tyle przepisów zostało do opisania.Warsztaty były poświęcone kuchni greckiej (Lidl właśnie z...

Pyszny, mięsny, grecki "chlebek" fot. D.SzymborskaNigdy wcześniej takiego mięsnego chlebka nie jadłam. Przepis Pascala Brodnickiego z warsztatów Kuchni Lidla – Hellada na talerzu. Tym razem przepis prosty, stosunkowo szybki a efekt bardzo smaczny.W dom...

Od lewej: Pascal Brodnicki, Dota SzymborskaKilka godzin gotowania. Tempo, grillowanie kilkudziesięciu cukinii, pokrojonych w cienkie plastry, siekanie „tony” upieczonych bakłażanów, zapiekanka ziemniaczana, chlebek mięsny. Wszystko w zawrotnym te...