Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Chłodne wnętrze nabiera innego znaczenia, gdy jest tam zimno....fot. D.SzymborskaJest takich kilka miejsc w Warszawie do których wracam, nie żebym się na nie gniewała czy coś, po prostu szukam innych, potencjalnie lepszych i potem wracam tam gdzie było...

W końcu! Kolteciki z warzyw z bulionu! fot. D.SzymborskaByło kilka nieudanych podejść do kotlecików warzywnych. No dobra więcej niż kilka. Wykorzystanie warzyw z bulionu okazało się nie takie proste, kotleciki, niezależnie od kształtu się rozwalały w c...

Proste, smaczne, sezonowe - nic tylko zajadać fot. D.SzymborskaZnam się od lat, czasem rozmawiamy o autach, dużo częściej o gotowaniu. Książka „Miska szczęścia” to ciekawy przewodnik po lekkich śniadaniach, obiadach i podwieczorkach.Laura przygotowała ...

Wygląda na to, że smoothie bowl są tak fotogeniczne jak to wygląda na INSTA, nie trzeba post produkcji te kolory są naturalne!!! fot. D.SzymborskaModa? Może i tak, ale jaka zdrowa. Zdjęć nie trzeba dodatkowo kolorować! Smoothie bowl to koktajl w misce ...

Pyszna i prosta sałatka fot. D.SzymborskaNazwa trochę taka jak burger sojowy, ale ta sałatka, przystawka przypomina rzeczywiście carpaccio. Krwiste buraki, krojone w przeźroczyście cienkie plasterki, do złudzenia przypominają wołowinę. Dodatek rukoli t...

Estragonowe, batatowe frytki - świetna przekąska fot. D.SzymborskaTo jest naprawdę proste, nie tak jak czasem mówią szefowie kuchni, a potem my (na pewno ja) z przepisem ślęczymy i próbujemy zrozumieć kolejność, ilość i czas potrzebny do przygotowania ...

Najlepsza zupa szparagowa jaką jadłam...i sama ją ugotowałam! fot. D.SzymborskaSimon Hopkinson to ikona brytyjskiego gotowania – zawsze sprawdzone przepisy, zamiłowanie do szczegółów. Do tego ta zupa została wyróżniona przez The Guardian jako jedna z ...

Sałatka grecka według tego przepisu jest tak pyszna, że bez używania przenośni ZNIKA w 5 sekund! fot. D.SzymborskaWiem, że w weekend ma padać śnieg. Teraz jest wiosna i tej wersji się trzymajmy!Chce się jeść lżejsze dania, nie trzeba rozgrzewają...

Domowa kolacja tapas (navajas, tortilla, sery, szynki, papryki, krewetki, sałatka, gazpacho....fot. D.SzymborskaMożna czekać na wiosnę, albo rozwiązać to inaczej i samemu ją do domu zaprosić. Gazpacho to hiszpański chłodnik, coś co jest idealnym orzeź...

Pyszne połączenie: brokuły, żurawina, migdały i ten świetny sos z maślanki i majonezu fot. D.SzymborskaZacznę od tego, że nie cierpię maślanki. Wzdrygam się na jej smak. Wcześniej używałam jej t do pieczenia pancakes – smak niewyczuwalny i przygotowani...

Przepyszne, delikatne, uroczo porowe placuszki fot. D.SzymborskaJeżeli tak smakuje Nowy Jork to warto tam pojechać! Przepis z książki „Smitten Kitchen czyli Nowy Jork na talerzu”, prosty, stosunkowo szybki do przygotowania. Zgadam się w 100% z au...

Genialne w smaku, inne niż wszystkie - pesto z kalafiora i migdałów fot. D.SzymborskaCzasem przyjmuję zamówienia na posty, że ktoś chciałby zjeść coś bez mięsa, albo może jakiś przepis na rybę. Obiecałam przepis bez mięsa. Nowa książka kucharska (przyn...

Pyszny, chrupiący, domowy placek ziemniaczany fot. D.SzymborskaJesień, zima – placki ziemniaczane w menu. Są różne sposoby, niektórzy używają malakserów inni trą ręcznie, wreszcie dodatek mąki jest też opcjonalny.To co najważniejsze to dobrej jakości z...

Jak dla mnie, trudno o bardziej fotogeniczne warzywo niż dynia fot. D.SzymborskaChyba bardziej sezonowo się nie da, w kwestii dyni! Leżą wszędzie, piękne, jesienne kolory. Nic tylko gotować. Tyle, że dynia potrzebuje czasu, owszem są odmiany, które są ...

Hiszpańska zupa z kolarskim twistem czyli kolejny przepis z The Grand Tour Cookbook fot. D.SzymborskaUwaga to teraz pomidory są najsmaczniejsze! Każde, w dowolnym supermarkecie…gruntowe ogrzane przez słońce.Genialnie pyszne, gładkie jak aksamit z chrup...

Bardzo smaczna kolarska sałatka! Uwaga dużo kalorii ale coś za coś jak chce się mieć energię do jazdy! fot. D.SzymborskaNie wiem co wyjdzie z gotowania strona po stronie, ale zaczęłam od początku. The Grand Tour Cookbook – strona 34 – bardzo smacznie w...