Przepisy z kategorii Warzywa

W końcu! Kolteciki z warzyw z bulionu! fot. D.SzymborskaByło kilka nieudanych podejść do kotlecików warzywnych. No dobra więcej niż kilka. Wykorzystanie warzyw z bulionu okazało się nie takie proste, kotleciki, niezależnie od kształtu się rozwalały w c...

Coś mi się wydaje, że jak do czegoś się doda boczku to zawsze wychodzi pyszne danie...gotowana brukselka z takim dodatkiem jest mega pyszna! fot. D.SzymborskaPodobno dorosłe przedszkolaki dzielą się na tych, którym śnił się szpinak lub brukselka…nie ch...

Grillownay bakłażan, chlebek naan z dwoma sosami i dipem śmietanowo miętowym fot. D.SzymborskaUwielbiam hinduskie sosy do mięsa i warzyw. Z jednej strony wielość smaków z drugiej naprawdę proste przepisy, pozwalające cieszyć się różnymi ar...

Najprościej i najpyszniej, a sekret tkwi w dodatkach! Kapusta pekińska i sosy! fot. D.SzymborskaW mojej miseczce wersja z sosem rybnym i ostrygowym, ale jak przekonuje Ken Hom można te sosy zastąpić – grzybowy i jasnym sojowym, jeżeli zależy nam na wer...

Genialny dodatek do tostów czy świeżej bagietki, wyrazista, pyszna i doskonale letnia pasta ze świeżego bobu fot. D.SzymborskaUwielbiam bób! Nie przeszkadza mi parzące palce łuskanie, gdy widzę woreczki w sklepach nie mogę się doczekać kiedy zjem bób w...

Proste w przygotowaniu, świetne w smaku i co ważne w taką pogodę - rozgrzewające danie! fot. D.SzymborskaCiepło nie jest. Wiadomo, że zima, ale ostatnie tygodnie przyzwyczaiły mnie do małego chłodu a nie dużego mrozu. Trzeba się rozgrzać. Wiadomo, że n...

Uwielbiam takie kolacje, gdy mogę sobie nałożyć na talerz dużo, różnego jedzenia....fot. D.SzymborskaLubię mięsne chlebki, innych nie piekę. Z ciastem mi jakoś nigdy nie po drodze, a na mięso zawsze mogę liczyć! Zmodyfikowałam przepis Pascala, tak by c...

Puree kalafiorowe fot. D.SzymborskaJak to się mówi, bez filtra, to zdjęcie nie jest kolorowane, ten kalafior naprawdę ma taki kolor!Na stoisku warzywnym pan sprzedawał kalafiory, wszystkie były śliczne a jeden filetowy. Cena ta sama, pan powiedział, że...

Bezglutenowy makaron z bobem, boczkiem i serkiem kozim fot. D.SzymborskaBlogi kulinarne przypominają sklepy, przed świętami Bożego Narodzenia – na wystawach Mikołaje, na blogach – jak upiec pierniczki? Twoja najlepsza Wigilia, Święta w kuchni. Potem pr...

Pyszne, bezglutenowe danie, które można jeść i na ciepło i na zimno! fot. D.SzymbroskaBezglutenowo i pysznie! A kiełki pora to hit sezonu jak dla mnie. Od dawna używam kiełków falosli mung, lubię ich chrupkość, świetnie pasują do azjatyckich makaronów,...

Ultra pyszny sos do makaronu fot. D.SzymborskaBezglutenowy makaron (czyli z mąki kukurydzianej i ryżowej) smakuje „normalnie”, a przepis bazuje na tym, który znalazłam w Małej Wielkiej Księdze Makaronu. Modyfikacje duże, smak GENIALNY! Dawno nie jadłam...

Taki lunch - z cycle w drodze, przy autostradzie fot. D.SzymborskaMcDonald’s odwiedzam czasem, jak jadę autem, długa trasa i kawa w Macu. Ostatnio jak byłam w tej innej niż wszystkie „restauracji” to jadłam…..kaszę gryczaną z kurczakiem w marynacie ind...