Przepis na true taste hunters

Składniki:Ciasto ( tortownica 20-21cm):3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju rzepakowego/słonecznikowego1 ¼ szklanki brązowego cukru1 łyżeczka ekstraktu z wanilii150g mąki pszennej60g kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia½ łyżeczki sody oczyszcz...

Składniki:Biszkopt czekoladowy (24x35cm):6 dużych jajek (osobno białka i żółtka)szczypta soli1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1½ łyżki mąki ziemniaczanej2 czubate łyżki ciemnego kakao1½ łyżeczki proszku do pieczeniaKarmelizowany słonecznik:50g m...

Witajcie!Prace nad blogiem, choć może tego nie widać na pierwszy rzut oka trwają. Na razie zajęłam się przerabianiem i formatowaniem starych postów. Niektóre wyglądają tak, że dziwię się, że ziemia jeszcze się pode mną nie otworzyła, bym mogła się pod...

Święta, Święta i po Świętach – tradycyjnie trzeba to napisać. Mam nadzieję, że Mikołaj się spisał i przyniósł Wam wymarzone prezenty:)Jeśli śledzicie Cukry Proste od dawna, to wiecie, że uwielbiam magdalenki. Na blogu pojawiło się już wiele przepisów n...

Nigdy nieprzypuszczałam, że takbędęsię cieszyć z nadejścia jesieni i z tego, że jest zimno :). To pewnie dlatego, że letnie upały nie pozwalały mi korzystać z piekarnika :(. Teraz za tomogępiec do woli :). Niedość&nb...

Zaczyna się mój ulubiony kulinarny czas w roku. Czas nowalijek. Ciężko się zdecydować co wybrać w warzywniaku. Na straganach i w sklepach pojawia się już młoda kapusta, botwinka i młode ziemniaczki. Jeszcze co prawda czekamy na te polskie, ale importow...

Co prawda na podstawie powyższego zdjęcia trudno domyślić się, co to za sałatka, ale po pierwsze fotografowaliśmy stół ZANIM wataha rzuciła się do konsumpcji, a po drugie już taka „rozbabrana” nie wygląda tak ładnie (buraki ze śledziami i majonezem ni...

Amarantus w ziarnie miałam od dawna i nie bardzo miałam pomysł na to jak go wykorzystać. Zalecane zagęszczanie nim zup nie było dla nas dobrym rozwiązaniem. Poza omletem z udziałem amarantusa, który raczej zdarzyć się u nas może niezwykle ...

Świątecznymi wypiekami zajęłam się ja- na ochotnika oczywiście, a że spędzałam je poza domem, postanowiłam ciasta popiec w swoim sprawdzonym piekarniku, a kremy zrobić już na miejscu, u rodziny. Więc zaopatrzyłam się obficie w kremówki, se...

Dość często zdarza mi się piec na zamówienie muffiny. Tak było i tym razem. Na Dzień Chłopaka dziewczyny z klasy Oli zamówiły dla "swych" Panów właśnie takie słodkości. Miały być czekoladowe i uroczo różowe-słodkie. Żeby się znowu nie powtórzyć, ...

Dzisiaj polecam krokiety z pieczarkami i mięsem mielonym. Podaję przepis na dość dużą porcję krokietów, więc oprócz 15 zł na składniki, najlepiej przygotować sobie jeszcze trochę miejsca w zamrażarce – będzie na kilka obiadów.___________________...

Gnudi (czyt. ńjudi) zwane też malfatti. To samo danie, ale ma dwie nazwy. ‘Gnudi' to nazwa z okolic Florencji, oznacza ‘nagie’, ponieważ w zasadzie przygotowuje się danie z samego nadzienia, bez "ubierania" go w ciasto do ravioli. Natomiast ‘malfatti’...

Nie miałam ostatnio ochoty na blogowanie. Na wiele innych rzeczy zresztą też. Lęksprzed 11 lat powrócił bez żadnej zapowiedzi. Przy okazji poznałam wątpliwe uroki publicznej służby zdrowia, z którą do tej pory szczęśliwie nie miałam zbyt wiele do czyni...

Dni robią się tak przerażająco krótkie, że na niewiele wystarcza czasu. Gdyby to tylko chodziło o świąteczne przygotowania! Mam wrażenie, że na głowę w takich okolicznościach spadają najbardziej nieprzewidziane okoliczności i wizyty u lekarza, tudzież ...

SKŁADNIKI NA CIATKO DYNIOWE Z MIKROFALÓWKI:· 3 czubate łyżki purre z dyni· 2 jajka· 3 czubate łyżki mąki ps...

Składniki:230 g mąki tortowej7 g drożdży suchych2 żółtka125 ml mleka50 g masła50 g cukru1 łyżka cukru waniliowegoMasło roztopić, dodać mleko i delikatnie podgrzać. Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać żółtka, cukry i letnie mleko. Całość dokładnie wymies...