Przepisy z kategorii PRZEPISY

Twierdziłam, że w kuchni nie ma miejsca na ekspres ciśnieniowy, ale na młynek, puszkę, dripper to się znalazło...fot. D.SzymborskaKursy enologiczne robiłam wieki temu, degustuję i piję wino od wielu, wielu lat. Uwielbiam o nim opowiadać, cieszę się z z...

Ciekawie o gotowaniu....Pierwszy rozdział. Jejku jak ciekawie. Kto się nie zastanawiał jak to było z początkami gotowania, jedzenia? Potem już tak super ciekawie nie jest. Co nie zmienia faktu, że książkę czyta się dobrze.Zbiór tekstów, któ...

Swoja torba na duże zakupy i bawełniane woreczki na owoce i warzywa fot. D.SzymborskaNie napiszę o kompostowniku (nie zanosi się, żebym taki miała), praniu w łupinach orzechów (lubię pachnące proszki) ale pochwalę się kilkoma sposobami na bardziej ekol...

Naprawdę jest w czym wybierać.....fot. D.SzymborskaPomyślałam, prześpię się z tym. Myślałam, że przejdzie, ale nie. Wściekłość na chamstwo i głupotę nie mija.Sytuacja: restauracja (trzeba zrobić rezerwacje, bo tylko kilka stolików, raczej drogo, Warsza...

Chłodne wnętrze nabiera innego znaczenia, gdy jest tam zimno....fot. D.SzymborskaJest takich kilka miejsc w Warszawie do których wracam, nie żebym się na nie gniewała czy coś, po prostu szukam innych, potencjalnie lepszych i potem wracam tam gdzie było...

W końcu! Kolteciki z warzyw z bulionu! fot. D.SzymborskaByło kilka nieudanych podejść do kotlecików warzywnych. No dobra więcej niż kilka. Wykorzystanie warzyw z bulionu okazało się nie takie proste, kotleciki, niezależnie od kształtu się rozwalały w c...

Aromatycznie i rozgrzewająco - wegetariańsko również! fot. D.SzymborskaWygląda jak sos pieczeniowy a nie ma krzty mięsa. Bulion ugotowany na pieczonych warzywach do tego dodatek pasty hatcho miso i makaronu takiego jak w ramienie (świeżego). Efekt rozg...

O zdrowe jedzenie dbam dalej, tutaj sałatka z agulasem, jajkami przepiórczymi, bio pomidorami i ziemniakami i sałatami fot. D.SzymborskaZgrzytałam zębami na zajęciach ze spinningu. Normalnie było nas 6 czasem 7 osób, w środę jeździło 19! Na basenie we ...

Świetne langustynki i super ryż! fot. D.SzymborskaZapach portu, glonów i RYB. Uwielbiam. W marinie ciąg restauracji, menu po angielsku, niemiecku, szwedzku. To samo. Frytki, półmisek tapas, chleb czosnkowy i ryby w panierce. Tłumy turystów. Widok piękn...

Ot wieś, przy drodze takie znaczki a w środku grill, piec i świetni kucharze! fot. D.SzymborskaPrzez rok wspominaliśmy El Horno (wpis TUTAJ), dlatego szukaliśmy podobnego miejsca, tutaj na Gran Canarii. Znaleźliśmy.Po pierwsze – konieczna jest rezerwac...

Tak to wygląda na Mokotowie fot. D.SzymborskaKiedyś chciałam się nauczyć przygotowywać dobry kuskus, tak, tak wiem, że „wszystkim” wychodzi, zawsze. Mi niestety nie. Kupiłam kilka opakowań (różne firmy, różne kuskusy), po którejś nieudanej próbie zrezy...

Proste, smaczne, sezonowe - nic tylko zajadać fot. D.SzymborskaZnam się od lat, czasem rozmawiamy o autach, dużo częściej o gotowaniu. Książka „Miska szczęścia” to ciekawy przewodnik po lekkich śniadaniach, obiadach i podwieczorkach.Laura przygotowała ...

Idealne danie pudełkowe! Super smakuje na zimno a jeszcze lepiej na ciepło. fot. D.SzymborskaDuża porcja dobrego obiadu ma same zalety, największą jest to, że można zapakować część do pudełka. Dwa dni pod rząd dobre jedzenie? Czemu nie, jak jest pyszne...

Przepyszne racuszki w cieście piwnym z cudownym sosem waniliowym fot. D.SzymborskaPrzystawka – była, a nawet dwie, zupa i główne też. To teraz ostatni Świąteczny przepis – tym razem deser.Sos waniliowy jest tak smaczny, że bez dokładki się nie obejdzie...

Karp, pęczak i super mus chrzanowy fot. D.SzymborskaTadam! Trzeci przedświąteczny przepis na blogu! W ramach zapowiedzi – będzie jeszcze odlotowy deser.Warsztaty z Instytutu Wina Niemieckiego to super okazja do gotowania, nauki i foodpairingu.Co ...

Chipsy z pora i posypka z pierknika - genialne dodatki fot. D.SzymborskaJak pewnie zauważyliście, na blogu nie ma przepisów z grzybami innymi niż: pieczarki, boczniaki, shitake….a to z tego powodu, że mój żołądek się zwyczajnie buntuje na ciężkostrawne...