Przepisy z kategorii Wieprzowina

Marynowane kawałki wieprzowej golonki, grillowane na sposób grecki fot. D.SzymborskaSą przepisy, które przywożę z wyjazdów, takie, które przywołują wspomnienia, kojarzą się z miejscem, przyjaciółmi…a są też takie, które gotuje się pierwszy raz i po tym...

Chrzanowy kotlet podwójnie panierowany, ziemniaki puree i kapusta z kminkiem - jesienny obiad fot. D.SzymborskaOstatnio zachwycałam się kotletem schabowym przy okazji obiadu w Javorinie, w Zakopanem. Nie żebym odwoływała zachwyty, ale tamten kotlet był...

Pyszne mięso w świetnym sosie - węgierski przysmaki na polskim stole fot. D.SzymborskaDla mnie gotowanie sezonowe oznacza, że jak tylko robi się chłodniej to szukam dań rozgrzewających. Dlatego sięgam po przepisy z kuchni węgierskiej, która jest pełna ...

Przepyszne kotleciki o ciekawym, azjatyckim smaku fot. D.SzymborskaUpały, duszno to tajskie jedzenie pasuje do klimatu. Ken Hom to jeden z moich ulubionych autorów łatwych, azjatyckich przepisów, większość (z wyjątkiem pulpecików rybnych) wychodzi prze...

Takie danie lubię! Jeden dzień człowiek gotuje a dwa je... fot. D.SzymborskaLegenda głosi, że pogańscy Indianie przekazali przepis hiszpańskiej zakonnicy Marii z Agredy, i to dzięki niej amerykanie jedzą chili con carne czyli chili z mięsem. Jak było n...

To zielone to liście groszku - mangetout - ciekawe w smaku i dodające kolejną egzotyczną nutę pysznej zupie fot. D.SzymborskaWczoraj w Londynie była piękna wiosna, dzisiaj lekko chłodna zima. Po trzech godzinach rowerowania byłam bardzo, ale to bardzo ...

Piękny kolor, cudowny zapach i bardzo esencjonalny smak - wywar gotowany na pieczonych kościach to świetna zupa! fot. D.SzymborskaNo dobra zima jakaś taka smogowa, chorobowa i już zupełnie mi się znudziła! Żeby łatwiej ten czas przetrwać, zadbać o zdro...

Uszy, pierożki, placek i trójkąciki z mięsem fot. D.SzymborskaJak bardzo zależy ci na tajskim, egzotycznym jedzeniu? Czy po maratonie, po 42 kilometrach obijania się o asfalt weźmiesz prysznic i pokuśtykasz do metra, które nie ma ruchomych schodów? Moj...

Pyszne, śliczne ale też kaloryczne orientalne danie, łatwe do przygotowania fot. D.SzymborskaZnacie takie cieniutkie książeczki kucharskie, przecenione na 2 czy 3 złote w supermarketach? To ja taką dostałam w prezencie z konkretną prośbą – strona 33. T...

Uwielbiam takie kolacje, gdy mogę sobie nałożyć na talerz dużo, różnego jedzenia....fot. D.SzymborskaLubię mięsne chlebki, innych nie piekę. Z ciastem mi jakoś nigdy nie po drodze, a na mięso zawsze mogę liczyć! Zmodyfikowałam przepis Pascala, tak by c...

Kość spora, nie żebym tłumaczyła się z wielkości porcji.....ale kolacji już nie zjem....fot. D.SzymborskaChyba przegapiłam wiosnę, jest już lato. Upał. W Toruniu słońce. Pakiet na jutro już odebrany, obiad zjedzony…..W pakiecie: bidon, naklejka na szty...

Na zdjęciu składników brakuje wina i przypraw, reszta to trzy posiłki: obiad, kolacja i śniadanie - da się! fot. D.SzymborskaTym razem coś co można jeść na śniadanie po treningu, na obiad i kolację. Treningi nie są niezbędne a jedzenie i owszem. A chil...

Takie mięcho w brytfance....pycha! fot. D.SzymborskaZaczęło się od tego, że w mięsnym nie można kupić polędwicy wieprzowej z kością. Nie ma to tamto, jak się przepis nam spodobał to trzeba szukać. Zastanawiałam się czy Good Food Polska nie zrobiło błęd...

Pyszne, koreańskie danie fot. D.SzymborskaWieprzowinę rzadko gotuję, zdarza mi się jeść jako jamon, w wędlinach ale tak do garnka czy na patelnie to nie często wrzucam.W styczniowym Good Food Polska wypatrzyłam przepis na koreańskie danie. Zapowiadało ...

Cebula z octem jabłkowym i syropem klonowym nadaje mięsu świetnego smaku i aromatu fot. D.SzymborskaW restauracjach unikam zamawiania takiego jedzenie, uważam, że to tanie mięso, do którego przygotowania nie trzeba żadnych zdolności i każdy, nawet najg...

Normalnie zachwyt - klopsik z mozzarellą do tego makaron w sosie pomidorowym, wszystko dobrze doprawione i takie pyszne fot. D.SzymborskaRzadko kiedy robię klopsiki, bo dużo roboty,a efekt cóż, zadawalający. A tu odkrycie, wystarczy zmodyfikować ...