Przepis na Tofu mielone

Zima to zdecydowanie dobry czas na zupy. A jakoś tak się składa, że wpadają mi w oko zakręcone przepisy na niesamowite połączenia. Był fantastyczny krem z buraków z mlekiem kokosowym, dziś czas na zupę marchewkową z masłem orzechowym. Pomysł zaczerpnęł...

Czas to u mnie w październiku towar deficytowy. Właśnie rozpoczęłam ostatni rok studiów (kiedy to minęło?!), równolegle pracuję, staram się regularnie odwiedzać siłownię i przy tym wszystkich mieć też czas dla bliskich. Gdzie znaleźć w tym wszystkim cz...

Kokosowa stracciatella w formie gęstej, nocnej jogurtowej owsianki. Odwiedzając ostatnio wegański sklep do koszyka trafił kokosowy jogurt sojowy, a ja z niecierpliwością czekałam aż go wypróbuję. Dziś dodał lekkiej, kremowej konsystencji mojemu ś...

Niby niewinna, pospolita kasza kukurydziana, po którą sięgają dzieci lub osoby z problemami żołądkowymi... ale! Czy na pewno?Kasza kukurydziana - polenta to produkt, który kryje w sobie wiele możliwości zastosowań!Świetnie sprawdzi się w deserach, ale ...

Pyszne danie z resztek a'la smaki PRLu. Zalet ma wiele: jest odwiecznie uwielbiane przez dzieciaki, banalnie łatwe do przygotowania, a podane z mizerią, furą surówki z młodej kapusty, czy ogórkówmałosolnych, świetnie się sprawdza w roli lekkiego ...

Przepis, na makaron z pomidorowo-bakłażanowym sosem, jest już co prawda na blogu, ale brakuje tu jego rozbudowanej wersji, ulubionej przez moją młodszą latorośl (o to danie prosił dzwoniąc z pociągu kiedy pierwszy raz zjeżdżał do domu na weekend)...

Na przedświątecznych polowaniach, dorwałam bio cieciorkę w puszce. Myślałam, że robię interes życia, bio strączek za 2,69! Tak naprawdę porypały mi się ceny, to NIE był interes życia. ;) Ale skoro już ją miałam, postanowiłam zblendować ją na pastę (oka...

Pasta nie zawiera jaj, przepis dla tych co ich nie jedzą :)Składniki :1 kostka tofu -180 g3 łyżki majonezu, najlepiej domowy1 łyżka posiekanego szczypiorku2 łyżeczki musztardyok. 1 łyżeczka czarnej soli- kala namak1 łyżeczka płatków drożdżowychły...

Chińszczyznę z budki jadłam po raz pierwszy, gdy byłam jeszcze małym dzieckiem. Doskonale pamiętam smak parującego kurczaka w sosie o ślicznym, pomarańczowym kolorze, w zimny dzień na jakimś placu w Warszawie. Jakie to było dobre! Słodkie, kwaśne, kolo...

Wegetariański ramen.Ramen czyli sycąca i pyszna zupa. Polecam :)Składniki (2 porcje):- 100 g makaronu pszennego- curry (opcjonalnie do gotowania makaronu)- 1 jajko- 1 por- dymka- 200 g pieczarek- marnowane tofu (1 opakowanie)- szczypiorek- 2 duże liści...

Wielkanocny przepis na żurek dla tych, którzy mają mało czasu. Nie gotowałam bulionu, żurek przygotowałam na suszonej włoszczyźnie oraz na wywarze z suszonych grzybów.Możecie użyć sklepowego żurku lub możecie zrobić własny. Pamiętajcie, że zakwas żytni...

Tak strasznie dziś się spieszyłam, żeby przygotować ten tofurnik. Dzień poświęcony odpoczynkowi przestałam i przepracowałam w kuchni. Zrobiłam wypasioną tofucznicę, pieczony kalafior, hummus z pieczonym bakłażanem (przepis wkrótce) oraz owy tofurnik. G...

Przygotowanie tofurnika jest banalnie proste, a smak rewelacyjny! Będzie to gratka dla każdego miłośnika bananów. Tofurnik nie ciemnieje dzięki sokowi z cytryny, nuta cytryn jest mocno wyczuwalna.Ciasto jest kremowe, mięciutkie, to nie jest twardy tofu...

Dziś jakoś nie mam weny na wstępniak. To chyba przez pogodę, która powoduje u mnie wczesną fazę depresji. Jedynym małym plusikiem jest to, że siedzę w domu, nic nie robię i nie mam z tego powodów wyrzutów sumienia. W strefie umiarkowanej ludzie mają ja...

Bardzo szybki pomysł na ciepłe danie. Przygotuj, jak to, ale pod koniec gotowania zamiast jaj dodaj pokrojone w plastry, wędzone tofu. Pyszne!Cykl filmowy w ZORZY: Niezauważone PerłyźródłoVegan shakshoukaA very quick idea for a warm meal. Prepare...

Przepis ten specjalnie zrobiłam aby puree z topinambura jeszcze bardziej smakowało. Do ziemniaków i ryżu mi nie pasowało puree ale pierogi tak. Eureka!Te pierogi są pyszne wrecz fantastyczne, docenią to smakosze . Jest to przepis na f...