Przepisy z kategorii Soczewica

Wiecie co? Ostatnio postanowiłam przełamać swoje standardy. Być mniej perfekcyjna, nie odkładać wszystkiego na potem, nie czekać na lepszy moment, lepsze światło, ładniejsze ujęcie. Stąd też decyzja, żeby podzielić się z Wami moim pomysłem na klopsiki ...

Sezon jedzenia na świeżym powietrzu w tym roku zaczął się wyjątkowo wcześnie. Co zabrać ze sobą na piknik albo garden party? Obok sałatki, szaszłyków czy kanapek świetnie sprawdzą się także pieczone pierogi z soczewicą. Świetnie się prezentują, są łatw...

Jak skutecznie rozgrzać się w mroźny dzień? Moim ulubionym sposobem jest... zupa. Zupa krem z dyni i soczewicy z mleczkiem kokosowym jest gęsta, sycąca i przyjemnie rozgrzewająca - dodatek imbiru z pewnością w tym pomaga! Jeśli jeszcze nie próbowaliści...

Czas to u mnie w październiku towar deficytowy. Właśnie rozpoczęłam ostatni rok studiów (kiedy to minęło?!), równolegle pracuję, staram się regularnie odwiedzać siłownię i przy tym wszystkich mieć też czas dla bliskich. Gdzie znaleźć w tym wszystkim cz...

Pasztety bez mięsa to moja słabość. Mogłabym przyrządzać je i jeść na okrągło ;) Wciąż poszukuję nowych smaków i połączeń. Tym razem postawiłam na soczewicę, pieczone warzywa korzeniowe i kasze - gryczaną oraz jaglaną. Wiedziałam, że takie połączenie m...

Nie wiedziałam, jak mam nazwać ten przepis. Kulki z soczewicy? Pulpeciki? Pieczone klopsiki? Jakkolwiek ich nie nazwać, wiem, że po prostu TRZEBA je zrobić! Są pyszne i proste do zrobienia, zdrowe i sycące. Zawierają dużo białka pochodzenia roślinnego ...

Pomysł na sycący, bezglutenowy obiad? Naleśniki jaglane! Nadziałam je pastą z pieczonej papryki i soczewicy i zapiekłam z sosem pomidorowym. Pyszny posiłek bogaty w białko roślinne. Będzie smakował nie tylko wegetarianom :) Polecam wypróbować, zwłaszcz...

Straciłam głowę dla tych wegetariańskich kuleczek! Niepozorne klopsiki z kaszy bulgur, warzyw strączkowych i korzeniowych podbiły moje podniebienie. Są pyszne, bardzo sycące (kasza, soczewica i ciecierzyca robią swoje!), a ich przygotowanie nie powinno...

O tym, jak bardzo lubię warzywne pasztety, pisałam już nie raz. Dzisiejszy przepis jest niejako połączeniem dwóch pasztetów, które pojawiły się już na blogu - jaglanego oraz z soczewicy i marchewki. Taka fuzja wyszła bardzo dobrze! Pasztet jest przepys...

Soczewica i kasza to produkty, które stale znajdują się w mojej kuchni. Szczególnie często sięgam po nie w okresie jesienno-zimowym, wykorzystując ich pożywne właściwości. Robię więc kotlety z soczewicy, pierogi z kaszą jaglaną, pasztet warzywny czy zu...

Soczewica i marchewka komponują się ze sobą idealnie, o czym przekonałam się już wielokrotnie (np. w pasztecie, czy pierogach). Przyjemnie słodkie, słoneczne barwy sprawdziły się także w roli zupy-kremu. Uwielbiam takie rozgrzewające zupy! Wystarczy 25...

Prawdziwie jesienne smaki. Pasztet z soczewicy i marchewki to jeden z moich ulubionych pasztetów. Za tymi mięsnymi nie przepadam, ale wegetariańskie mogłabym jeść na okrągło - są takie pyszne! Soczewica to dobre źródło białka, warto więc włączyć ją do ...

Lubię otworzyć lodówkę i zupełnie spontanicznie stworzyć coś szybkiego na lekki posiłek. Tak też powstała sałatka, którą z powodzeniem można zapakować na wynos i w ten sposób zjeść poza domem pyszny i zdrowy lunch. Świetnie sprawdzi się także jako lekk...

Trochę wiosny na talerzu! Kolorowe, nadziewane papryki to dobra propozycja na lekki obiad. Tym razem nadziałam żółtą paprykę, która wydaje mi się delikatniejsza i bardziej słodka, niż jej czerwona odmiana. Przygotowałam wersję wegetariańską oraz drugą ...