Przepis na Rydze po cygansku

Niedawno zorientowałam się, że na blogu nie zamieściłam zbyt wiele przepisów na chlebki, w szczególności te słodkie (bo takie lubię najbardziej) :)Dlatego szybko nadrabiam i dzisiaj prezentuję chlebek na bazie mąki kokosowej i amarantusowej z dodatkiem...

Czyli sposób na słodkie i proste śniadanie!Bez rozpisywania prezentuję owsiane tartaletki, które mogą stanowić pyszne i pożywne śniadanie, bądź deser :)Można je zrobić poprzedniego dnia, a rano wyciągnąć jedynie z lodówki i zjeść- schłodzone smakują św...

Po raz kolejny propozycja dyniowa (a będzie ich w tym sezonie na pewno wiele), tym razem na wytrawnie!Z chrupiącą ciecierzycą przywiezioną prosto z greckiej wyspy Zakynthos... duet dynia hokkaido i prażona ciecierzyca skradł moje podniebienie! :)Składn...

Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na pizzę, oczywiście w zdrowym wydaniu!Sezon na wiosenne warzywa daje nam wiele możliwości na stworzenie niebanalnej pizzy, którą możemy się zajadać do woli!U mnie dzisiaj pizza z przewagą zielonego- cukinii i szp...

Dzisiejszy obiad szykuje się na wegańsko, a jednocześnie bardzo pożywnie i z moją ukochaną dynią! :)Co tu dużo pisać- warzywa są! Biało roślinne jest! Zatem nie pozostaje mi nic innego jak życzyć Wam i sobie smacznego :)Składniki:1 kalafior200g ciecier...

Ku zdziwieniu wszystkim upały wciąż nie odpuszczają, a więc i ja nie odpuszczam z robieniem domowych lodów! Lody w towarzystwie namoczonych chia i dodatków w postaci słodkich malin i płatków kokosa- niebo w gębie!Polecam wszystkim, którym również upały...

Kolejne deserowe śniadanie, bo wolne! :)Lekki pudding chia świetnie nawadnia organizm, a przy tym jest bardzo smaczny i dzięki dodatkom pełen witamin!Składniki:5 łyżek chia (Green Essence)*2 garście truskawek (mogą być mrożone)garść jagód (mogą być mro...

Wkrótce Wielkanoc, pora zacząć wprowadzić w kuchni atmosferę odpowiednią temu świętu. Z tego powodu w moim menu zaczynają pojawiać się dania i przysmaki odpowiednie wielkanocnemu okresowi. Dzisiaj na moim talerzyku zawitała waniliowa mini babka z otręb...

Orzechy nerkowca z migdałami, twarożkiem i malinami? O tak! To zdecydowanie pyszne połączenie. Zblendowane orzechy stanowią słodkawy spód do serkowo- malinowej góry. Chyba powoli wpadam w uzależnienie od nerkowców. Dodaję je do wszystkiego, co ciekawe,...

Składniki: golonka wieprzowa 2 średnie, łopatka wieprzowa z kością 1 kg, przyprawa do gyrosa 3 łyżki, olej rzepakowy 4 łyżki, kapusta kiszona 1/2 kg, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczka, ...

Składniki: drożdże suche 7 gram/opakowanie, woda ciepła 250 ml, mąka pszenna 250 gram, sól 1 łyżeczka, cukier 1/2 łyżeczki, oliwa z oliwek 2 łyżki DODATKI: przecier pomidorowy 4 łyżki, oreg...

Idealna sałatka na grilla, świetna jako lunch w pracy, czy na uczelni, niezastąpiona dla gości. :)Składniki:7 zielonych szparagów2 łyżki kaparów8 suszonych pomidorów140g serka tofu (najlepiej wędzonego)200g mieszanki sałatocet balsamicznyol...

Całe piękno tej zupy polega na tym, że oprócz świeżych przenikających się smaków jest tak gęsta, że każda łyżka to po prostu same warzywa. Jestem przekonana, że zdałaby również egzamin zblendowana, jako pożywny krem. :)Składniki:białe szparagi 400gfaso...

Szczerze nienawidzę puszkowego tuńczyka. Naprawdę. Dlatego też długo zwlekałam ze zrobieniem tego dania. Na całe szczęście dla mnie okazało się, że smakuje zupełnie inaczej. :) Przygotowanie dania jest bardzo proste i zajmuje zaledwie kilka minut.Skład...

Kiedy byłam mała, ciągle domagałam się sernika z brzoskwiniami, mogłam go jeść na potęgę. Przepis na ten sernik pochodzi z zeszytu mojej mamy i ma niemalże tyle lat co ja. Sprawdzany milion razy:)Składniki na ciasto:3 szklanki mąki1 margaryna3 łyżki cu...

Dzisiaj czas na pyszne i rozpływające się w ustach ciasto z brzoskwiniami, na szybko.Biszkopt z przepisu siostry Anastazji, reszta własna inwencja twórcza.Składniki:Biszkopt:6 jaj1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki mąki2 łyżki k...