Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Od kiedy pierwszy raz zrobiłam domowy budyń wiedziałam, że już niegdy nie zjem takiego kupnego!A dzisiaj poszłam o krok dalej i upiekłam ciasto po brzegi wypełnione właśnie takim domowym budyniem!Budyń przygotowany został z mąki jaglanej, zaś tarta z m...

Dwa podstawowe składniki- pestki dyni + kasza jaglana i baza do obiadu gotowa! :)Wbrew pozorom kopytka są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym naprawdę sycące!Najlepiej smakują z warzywnym leczo, bądź po prostu ulubionym sosem i sałatką ...

Nie jest to odpowiednik tradycyjnego rosołu- nie zawiera mięsa, a smak wodorostów nadaje mu raczej orientalnego smaku.Bardzo lekki, nietypowy i smaczny pomysł na obiad ;)Składniki:50g makaronu z ryżu tajskiegomały selerpietruszkamarchew1 łyżeczka wodor...

Kto z nas nie lubi pizzy? ;) To raczej pytanie retoryczne... jednak wiele osób odmawia sobie tej przyjemności ze względu na wysoką kaloryczność tej potrawy oraz dużą zawartość tłuszczu.Ja oczywiście nie rezygnuję, tylko zamieniam: mąkę pszenną na cieci...

Te ciasteczka to połączenie słodkości ze zdrowym rozsądkiem ;)Są kruche, niezbyt słodkie, ale za to z wyczuwalną nutą orzechową i czekoladową!Bazą do ich wykonania były pożywne płatki owsiane oraz szereg bezglutenowych mąk. Dodatki możecie oczywiście w...

Do przygotowanie tych malutkich słodkości potrzebujemy jedynie 3 składników!Są obłędnie słodkie i niebanalne w smaku.Połączenie orzechów nerkowca, suszonych fig oraz aromatycznej wody różanej to strzał w 10!Przy tym to skarbnica składników mineralnych!...

Do wegańskiego bigosu już kiedyś robiłam podejścia i tak mi zasmakowało, że postanowiłam kombinować dalej ;)W szafce kuchennej znalazłam ziarna canihua, lekko specyficzne w smaku, a zarazem bardzo drobne. Świetnie urozmaiciły smak bigosu i sprawiły, że...

Jakiś czas temu przygotowywałam już podobną sałatkę - sałatka tabule.Dzisiejsza sałatka jest jest pewną modyfikacją. Zamiast kaszy bulgur użyłam kuskusu, dodałam jeszcze więcej ziół i przypraw!Było lekko, zielono, aromatycznie i orzeźwiająco!!Składniki...

Wszelkie pomysły na słodkości niewymagające pieczenia, należą do moich ulubionych. Nie muszę męczyć się z odpalaniem piekarnika, co już jest dużym plusem, ponieważ oszczędzam prąd, a dodatkowo mam pewność, że niczego nie spalę.Szczerze mówiąc pla...

Zaczynam się zastanawiać nad sensem używania tak wielu specyficznych składników w przepisach, gdyż czasami nadanie nazwy przysmaku sprawia mi wielki problem, np. dzisiaj:karobowa orkiszowo-dyniowo-chia-figowa krajanka. CO JA TWORZĘ?Piekłam wczora...

Zacznę może od tego, czym są tytułowe Dango, bo zapewne wiele osób nigdy wcześniej nie słyszało takiej nazwy. Są to japońskie kluseczki z mąki ryżowej gotowane na parze. Coś w stylu naszych klusek na parze, jednak zupełnie inne ;PWróciłam ostatnio we w...

Dzisiaj postanowiłam zaryzykować i zrobić wegańskie naleśniki z aquafaby, o której istnieniu dowiedziałam się na jednym z blogów. Czym jest i jakie zadanie ma tajemnicza woda? Pytanie nasuwa się na myśl osobom, które po raz pierwszy słyszą tę nazwę. Je...

Dwie czubate łyżki karobu z białą fasolką (już ostatnią porcją), którą ostatnio gotowałam w masowej ilości oraz tofu. Jak dla mnie idealne połączenie składników na sernikowy wierzch. A spód? Dla osłodzenia bananowy z płatkami orkiszowymi. Pycha!N...

Dostałam od polsoi paczkę pełną tofu, które aktualnie wykorzystuje na wszelkie sposoby (polecam podgrzać tofu na parze, nast. posmarować masłem orzechowym 3). Wraz ze zbliżającym się tygodniem szkolnym, przyszła potrzeba zrobienia jakiegoś wegański...

Pierwsze różane praliny jadłam na Vegan Machine 3, zafascynowana ich smakiem uznałam, że również takie zrobię. Oczywiście z innych składników, aczkolwiek równie pyszne. Smak róży idealnie przebija pozostałe, jednak jego dominacja wcale nie przeszkadza....

Kotleciki, które podbijają serca nie tylko wegan i wegetarian- a również mięsożerców! Wszystko za sprawą wędzonej papryki, która nadaje im bardzo orginalny smak. Zrobiłam ich tak dużo, że wraz ze współlokatorką jadłyśmy je przez trzy dni- za każdym raz...