Wszystkie przepisy z bloga

Amarantus to ziarno o lekko orzechowym smaku.Przyrządzałam już mnóstwo potraw z jego użyciem zarówno na słodko, jak i wytrawnie.Jednak niekiedy z braku czasu nie mamy możliwości upichcenia wymyślnych potraw, wymagających dużego nakładu pracy, a przede ...

Sorgo- jeszcze niezbyt popularne ziarno, które zalicza się do grupy bezglutenowych.Jestem w trakcie jego testowania i już teraz muszę przyznać, że smakuje świetnie zarówno na słodko, jak i wytrawnie.Poprzednio wykorzystałam je do przygotowania przystaw...

Bardzo szybka i bardzo lekka przekąska!Papier ryżowy daje tyyyyle możliwości, a mi akurat w ręce wpadły świeże warzywa i stworzyłam naprawdę fit przekąskę na każdą porę dnia ;)Składniki:6 arkuszy papieru ryżowegorukolakawałek zielonej paprykikawałek cz...

Warzywa pod postacią kremu to bardzo zdrowa propozycja na kolację szczególnie w zimowe dni!Dodatek w postaci oleju z pestek dyni sprawia, że jest jeszcze bardziej wartościowa, ponieważ zawiera niezbędne do funkcjonowania kwasy tłuszczowe.Składniki:1 ka...

Szybkie, słodkie babeczki, które przypominają mi o wspaniałym smaku wiosennych i letnich owoców...!Składniki:4 łyżki kuskusu4 łyżki mąki ryżowej2 jajka1 banan20g cukru waniliowegogarść truskawek Przygotowanie:Kuskus zalać wrzątkiem nieco ponad poziom k...

Ostatnio ponownie odkryłam hummus, który został przeze mnie nieco zapomniany... Nie wiem dlaczego, przecież to wyjątkowo pyszna i pożywna pasta, która ma mnóstwo zastosowań!Jako przekąska ze słupkami warzyw!Jako pasta do kanapek!Jako farsz do tortilli!...

Słodkości ciąg dalszy, bo przecież mamy weekend! ;)Proste, łatwe i dość szybkie babeczki, które pewnie posmakują wielu łasuchom!Składniki:3 łyżki mąki ryżowej3 łyżki kaszy kuskus1 łyżka kakao2 jajkabanankilka orzechów nerkowca Przygotowanie:Kaszę kusku...

Jabłecznik to ciasto, które uwielbiam pod każdą postacią!Mimo, że głównym i nieodzownym składnikiem są jabłka to można je upiec ze wszystkie!To dzisiaj łączę jabłka z kaszą jaglaną i bez pieczenia zrobiłam jaglany jabłecznik!Składniki:200g kaszy jaglan...

Bo makaron smakuje dobrze nie tylko na ciepło, ale również na zimno w sałatce!Taka sałatka może zastąpić lekki obiad w pracy, czy szkole lub posłużyć na pożywną kolację ;)Składniki:100g makaronu z młodym jęczmieniem150g ciecierzycyogórek świeżyrukolapó...

Czyli to, co uwielbiam najbardziej! Daktyle i nerkowce! :)Z lekkim różanym aromatem... w postaci batoników... idealne na 2 śniadanie, które dostarczy mnóstwa energii ze zdrowych składników :)Składniki:250g nerkowców150g daktylikilka kropel aromatu róża...

I to jest wypasiony obiad, który gwarantuje sytość na długi czas ;)Naleśnik jest bezglutenowy, dlatego to propozycja dla również dla osób nietolerujących glutenu ;)Całość jest wegetariańska i pełna wartości odżywczych ;)Składniki:Naleśniki3 jajka2 "chl...

Coś słodkiego na ząb!Zaspokoi ochotę na słodkie nawet największego łasucha!Szybkie, proste, zdrowe i do kawy idealne! ;)Składniki:80g daktyli75g chałwy miodowej2 garście amarantusa ekspandowanego Przygotowanie:Daktyle namoczyć, a następnie zblendować n...

Tak jak zapowiadałam, tak też się stało!Dzisiaj kontynuacja słodkiego, miodowego tematu ;)Tutaj możecie wrócić do części pierwszej- klik - miód spadziowy- to miód wytwarzany na bazie spadzi, czyli wydzieliny mszyc żywiących się sokami z łyka roślin (sp...

Lodówka aż się ugina od mnogości warzyw i owoców!Zatem czas to wszystko wykorzystać!A że wieczór to idealna pora na lekkie sałatki z warzywami to dziś serwuję sałatkę z komosą ryżową :)Składniki:6 łyżek czarnej komosy ryżowejpół granatu2 pomidoryogórek...

Uwaga, uwaga! Jeden z najlepszych jegielników, które zrobiłam!Ten genialny smak chałwy i tropikalny smak mango... już na samą myśl mam ochotę sięgnąć po kolejny kawałek! ;)Wbrew pozorom ciasto nie jest skomplikowane, a przy tym nie wymaga pieczenia!Skł...

Dawno w mojej kuchni nie gościła quinoa, która przecież jest źródłem pełnowartościowego białka roślinnego!Kilka dodatków w postaci np. chrupiących buraczków i fety dodały jej charakteru i wyjątkowego smaku!Tak właśnie powstała kolejna, nieco sałatkowa ...