Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Od jakiegoś czasu mój piekarnik działa na najwyższych obrotach. Lubię robić dania w piekarniku, bo po całym domu rozchodzi się aromatyczny zapach - cudownie. Tym razem w 200 stopniach na 40 minut zamknąłem w piekarniku przyprawione ziemniaki.Składniki2...

Długo zastanawiałem się nad tym, czy opublikować zdjęcie mojego pierwszego dania na studiach. Łezka się w oku kręci, że to 5 lat temu... Ale cóż! Grunt, że przez tych kilka lat zdobyłem nieco więcej obycia w kuchni...Przedstawiam Wam moje pierwsze dani...

W tym szaleństwie owocowym miałam dzisiaj zachciankę na moje ukochane bakalie i nie zastanawiając się długo przygotowałam pralinkowe tartaletki- bez pieczenia!Maksimum bakalii = maksimum smaku! :)Składniki:2 garście orzechów brazylijskich (firmy OWOCOW...

Bez pieczenia!Schłodzone smakuje obłędnie!Ciasto nie jest przesłodzone. Specyficzny smak ekspandowanej komosy ryżowej nadał charakteru całości, a masa z dodatkiem cytryny jest bardzo orzeźwiająca! Całość udekorowana wspaniałymi, świeżymi borówkami!Skła...

Weekend należy zacząć od ciasta! I chociaż wczoraj zaserwowałam ciasto dyniowe z kremem daktylowym to dzisiaj zostało już po nim tylko wspomnienie... a przecież weekend bez zdrowych słodkości weekendem straconym!Nie myśląc długo mój kolejny wybór padł ...

To już ostatnia chwila na wypieki, bo od jutra odpoczywamy i zajadamy się ZDROWYMI! słodkościami :)Było już kilka makowców, ciasteczek, ciast, a teraz pora na keks! Bo nie ma świąt bez keksa! :)Ciasto jest naprawdę bardzo lekkie, a duża zawartość bakal...

Gwarantuję Wam, że Ci, którzy nie wiedzą, że do przygotowania ciasta zostały wykorzystane buraki w ogóle ich nie wyczują!Jednak dzięki nim ciasto ma wilgotną, zbitą konsystencję i wiele wartości odżywczych :)Mąka kokosowa, banany oraz daktyle gwarantuj...

I kolejny deser- bo to właśnie je lubię najbardziej!A zwłaszcza babeczki z kremem i suszonymi owocami :)Babeczki są bezglutenowe, bez białego cukru, czy zbędnego tłuszczu- deser idealny :)Składniki:Babeczki1/2 szklanki płatków jaglanych2 łyżki karobu2 ...

Rabarbar nie zawsze był jednym z moich ulubionych produktów sezonowych.Kwaskowaty smak bardzo mnie do niego zniechęcał, ale niepotrzebnie.Wystarczy połączyć go z odpowiednimi składnikami, a nabiera charakteru i znakomicie urozmaica dania, szczególnie t...

Chyba nawet mnie ogarnął walentynkowy szał i tworzę słodkości na ten dzień. Przygotowałam wegański, limonkowy sernik z nerkowców. Jednak sam nerkownik nie jest romantyczny- co innego polany malinowo-kokosową polewą. O smaku całości rozpisywać się nie b...

Z okazji zakończenia mojej licealnej edukacji, sprawiłam sobie nagrodę w postaci lodowego torciku. Przepis powstał spontanicznie, jak większość innych- ale mimo wszystko w efekt końcowy zwalił mnie z nóg. Nie bez powodu zjadłam w jedno popołudnie prawi...

Kto z nas nie lubi tego sycącego, zatykającego i sklejającego buzię batona? :DTo ja jak zwykle zapasam rękawy i biorę się za przygotowanie jego wersji w formie ciasta- a co będziemy sobie żałować! ;)Kilka składników, trochę pracy i można delektować się...

Niedawno zachwycałam się domową czekośliwką bez dodatku cukru! (klik)Teraz zachwycam się śniadaniem z jej dodatkiem.... mój ukochany budyń jaglany z czekośliwką- takie proste i jakie pyszne! ;)Składniki:80g kaszy jaglanej (Green Essence)*2 szklanki mle...

To danie powstało w ciągu zaledwie 20 minut. Szybkie, niskokaloryczne, zdrowe, wegańskie i bezglutenowe.Świetnie komponuje się z pieczywem np bułka orkiszową lub bezglutenową.Składniki:1 mała cebulaoliwa z oliwek 1 łyżkapapryczka pepperoni 0,5 sztpomid...

To chyba moje najukochańsze pesto ... obok wiosennych pokrzywkowego i tego z liści rzodkiewek ... i nie, nie mówię tak o każdym pesto ;)))) To jest najukochańsze, bo najbardziej wszechstronne i całoroczne. Świetne na jako smarowidło kanapkowe (zamiast ...

Dziś przepis jednoskładnikowy... no ok, w porywach dwu. Jedna z ciekawszych (moim zdaniem) alternatyw dla tradycyjnych cukierków czy żelków i idealny sposób na wykorzystanie nadwyżki owoców. Żelki zdrowe, banalne w przygotowaniu, pyszne.... pokochałam ...