Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Dzisiaj serwuję kolejny pasztet z fasoli-tym razem mung. Bardzo polecam wam tę fasolę- nie dość, że pięknie zielona i „plastyczna” w kwestii współpracy to jeszcze zasobna w całą gamę składników odżywczych!300g suchej fasoli mung 2 pietruszki1 marche...

Sezon szparagowy w pełni! Zapraszam na prostą w przygotowaniu i zdrowa sałatkę - w sam raz na wiosenną, lekką kolację przy lampce białego wina!Na około 4 porcje potrzebne nam będzie: - pęczek zielonych szparagów - małe opakowanie chipsów chlebowyc...

Buraczki uwielbiam w każdej postaci. Kuchnia orientalna też nie jest mi obca. Więc przedstawiam przepis, który łączy w sobie te dwie rzeczy.Inspirowany przepisem ze Slowly Veggie. Pominęłam i podmieniłam kilka składników przez co jest wegański i można...

YOUNG CABBAGEINDIAN WAYJeden z moich ulubionych przepisów na danie z kapusty. Przyrządzam je bardzo często i przez cały rok, poza sezonem wykorzystując zwykłą białą kapustę, zam...

12 słonczenych, kurczakowo warzywnych, hiszpańskich krokietów na poprawę humoru....fot. D.SzymborskaDalej jest ciemno, jedyne światło pochodzi z żarówki. Niestety to nie poprawia nastroju. Mgła, szarość i ciemność – wszystko czego nie lubię i to kolejn...

Pysznie, a co ważne taką świetną rybę w ziołach można "wyczarować" dzięki foli spożywczej! Magia w wiosennej kuchni fot. D.SzymborskaHa! Nie trzeba mieć specjalnych dwóch maszyn – takiej, która zamyka próżniowo i takiej, która gotuje w zadanej temperat...

I znowu z kilku składników można "wyczarować" coś pysznego fot. D.SzymborskaTo chyba najgorzej jest po treningu basenowym. Sukcesem jest ominięcie automatów z batonikami przy wyjściu z pływalni, zostaje jeszcze przeszukiwanie torby lub plecaka w poszuk...

Bardzo smaczna kolarska sałatka! Uwaga dużo kalorii ale coś za coś jak chce się mieć energię do jazdy! fot. D.SzymborskaNie wiem co wyjdzie z gotowania strona po stronie, ale zaczęłam od początku. The Grand Tour Cookbook – strona 34 – bardzo smacznie w...

Świetne kluski! fot. D.SzymborskaDawno nie pisałam o jakimś super skomplikowanym przepisie, o dziwnych składnikach, trudnych do kupienia. Coraz częściej natomiast wspominam o daniach w których nie ma ŻADNYCH półproduktów. Takie gotowanie o...

Nie napiszę nic odkrywczego jeśli przyznam, że zupa z pieczonych warzyw ma zupełnie inny, głębszy smak niż ta z warzyw gotowanych. Smak tej pierwszej jest na tyle niesamowity, że naprawdę każdemu polecam choć raz jej spróbować. Zupa właściwie robi się...

Błonnik pokarmowy – dlaczego jest tak ważny w naszej codziennej diecie? Przede wszystkim zacznijmy od tego co to jest błonnik – jest to składnik niepodlegający trawieniu, nazywany włóknem pokarmowym. Należy do węglowodanów złożonych, może być rozpusz...

Przełom lipca i sierpnia to czas kiedy w moim ogrodzie i na moim stole króluje cukinia. To smaczne warzywo można jeść na wiele sposobów. Delikatny miąższ cukinii jest niskokaloryczny i lekkostrawny. Cukinia zawiera też sporo witamin i minerałów. Dziś n...

"Poszła Jadwiga na rydzestała się przygoda Jadwidze.Takiego rydza znalazłaledwie spod niego wylazła!"- podśpiewywała tę piosenkę z lat dwudziestych moja babcia, ilekroć wchodziłyśmy do lasu. Celem grzybobrania, ma się rozumieć, albowi...

W ubiegłym tygodniu tj. 17-23 lutego w Poznaniu i Warszawie odbywała się druga już edycja Culinary Fest - ideą wydarzenia jest przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i lokali. Myślą przewodnią edycji była "tradycja na nowo". Dodatkowym smaczkiem c...

Aromatyczne, pełne ziół i smaku kopru włoskiego klopsiki fot. D.Szymborska Yotam Ottolenghi od wielu lat proponuje lekkie, pełne aromatu przepisy kuchni izraelskiej. Ten znaleziony w The Guardian miał bazować na jagnięcinie, niestety o to mięso jest do...

Dłuższą chwilę zajęło mi zebranie się do opisania mojej kulinarnej przygody z województwem śląskim , bo wiedziałam, że siadając do pisania szybko nie skończę. A że nie lubię rzeczy zaczynać i nie kończyć, musiałam zaczekać, aż będe mieć niczym nie skrę...