Przepisy z kategorii Gluten-free

ROASTED YOUNG CABBAGE WITH CURRY SAUCEFajna przekąska, lunch, dodatek do obiadu, czy też lekka kolacja.Młoda kapusta pieczona w piecu staje się miękka, krucha i lekko słodkawaZrobienie takiego dania nie wymaga wiele pracy, a jest świetną opcją na smacz...

ROASTED PEACHES WITH A HOMEMADE MARZIPANTo chyba jeden z najprostszych deserów jaki można sobie przygotować latem.Pieczenie brzoskwiń wydobywa z nich niezwykłą soczystość, a w akompaniamencie domowego i niezwykle prostego do zrobienia domowego marcepan...

CAROB-BANANA ICE-CREAM CAKEWprawdzie mamy dopiero wiosnę, to temperatury wskazują na lato. Gorące dni zachęcają do jedzenia zimnych posiłków, a w tym też lodów. Wszyscy weganie znają chyba najlepszy i najprostszy sposób, jak sobie przygotować proste lo...

BEET LEAVES CURRYNareszcie są! Nowalijki! A wśród nich pędy młodych buraczków, czyli botwina.Zamieniłam ją tym razem w aromatyczne curry. Potrawa jest bardzo prosta do wykonania, a gotuje się ją tylko ok. 20 minut. Botwina, otulona jest sosem na bazie ...

ROASTED SWEET POTATOES WITH SAGE AND THYMEEteryczna szałwia i odświeżający tymianek to świetne dodatki do pieczonych batatów. Naprawdę, w takim zestawie smakują magicznie. Ich słodki posmak doskonale pasuje do obu rodzajów ziół, które wydobywają ze sło...

WHITE BUCKWHEAT RISOTTO WITH GREEN PEAS AND BASILNadeszła już wiosna, a wraz z nią czas nowalijek, dlatego na zbliżający się sezon świeżego zielonego groszku przygotowałam takie oto pyszne i proste danie obiadowe.Niepalona kasza gryczana gotowana jak r...

GLUTEN-FREE TARTLETS WITH CAROB-TAHINI CREAM AND RASPBERRIESWitajcie. Dzisiaj mam dla Was drugą propozycję na smaczne wykorzystanie fajnego, słodkiego kremu firmy Bakra. Krem ten pojawił się już w przepisie na kruche ciastka, a dziś nadziewam nim kruch...

LAMB'S LETTUCE SALAD WITH BAKED BEETROOT, BASIL AND PUMPKIN SEED OILUwielbiam połączenie buraka z bazylią, a także smak oleju z pestek dyni, który nadaje sałatkom fajnego charakteru. Nie zdziwi więc zatem Was, jak napiszę, że ta sałatka należy do moich...

CAROB THUMBPRINT COOKIES WITH CAROB-TAHINI CREAMKruche ciastka karobowe wypełnione słodkim kremem, który składa się z melasy z karobu i tahini.Taki krem można zrobić samemu, łącząc te dwa składniki w proporcji 1:1, lub też kupić gotowy (o tutaj)....

MILLET BREAKFAST COOKIESCiastka śniadaniowe. Nazwałam je tak, ponieważ świetnie mogą one nam zastąpić śniadanie, czy to spożywane w postaci tradycyjnej owsianki czy też np. jaglanki.Ciastka są zrobione z kilku naturalnych składników i bardzo dobr...

CHOCOLATE COVERED PRUNES WITH ALMOND BUTTEROstatnia propozycja z serii przepisów na domową bombonierkę.Śliwki w czekoladzie, nadziane masłem migdałowym.Śliwki namaczamy w gorącej wodzie, odcedzamy, nadziewamy masłem migdałowym i obtaczamy w rozpuszczon...

VEGAN PRALINES WITH PEANUT BUTTER AND JAMEfektowne i pyszne, a przy tym proste do zrobienia. Jedne nadziane domową konfiturą, a drugie masłem orzechowym.Do ich wykonania potrzebna jest silikonowa foremka, którą najpierw wypełniamy czekoladą, do 1/3 wys...

COCONUT TRUFFLESDziś zapraszam na trufle kokosowe. Ich skład to jedynie daktyle i kokos.Suszone daktyle moczone są w gorącej wodzie, a po odcedzeniu zmiksowane z wiórkami.To naprawdę banalnie prosty w przygotowaniu deser, tudzież przekąska.Szczeg...

CHOCOLATE TRUFFLES WITH MINTZbliża się Wielkanoc i zajączek. Warto na tę okazję przygotować domowe słodkości. Polecam zatem zrobić domową bombonierkę, która składa się z naturalnych i pysznych łakoci. Cały zestaw przepisów na nią znajdziecie (tutaj).&n...

VEGAN BEAN "FISH" PASTE/PATETo jedna z moich ulubionych past do chleba, którą bardzo często przygotowuję. Jest co prawda niezbyt urodziwa, ale za to pyszna, i zaspokajająca głód na rybne smaki.Bardzo prosta do przygotowania (tylko 3 składniki) i bardzo...

PURPLE CABBAGE SLAW WITH ORANGES AND TAHINI DRESSINGProsta zimowa surówka z kapustą w roli głównej. Akompaniują jej słodkie pomarańcze, marchewka i aromatyczne zioła.A wszystko to, otulone prostym dressingiem na bazie tahini. Używam tahini od fir...