Przepisy z kategorii Z odzysku

Przez wielu (do tej pory także i mnie) traktowana jak zielsko, odcinana i bez ceregieli wyrzucana do kosza... Jak się jednak okazuje, młodą marchew można zjadać w całości! Nie dość, że nie marnujemy ani odrobiny to jeszcze możemy wyczarować z jej udzia...

Nie napiszę nic odkrywczego jeśli przyznam, że zupa z pieczonych warzyw ma zupełnie inny, głębszy smak niż ta z warzyw gotowanych. Smak tej pierwszej jest na tyle niesamowity, że naprawdę każdemu polecam choć raz jej spróbować. Zupa właściwie robi się...

Prosta, smaczna i pożywna pasta w sam raz na kanapkę. Jest białko, są nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 i 6,są antyoksydanty- nic tylko robić i jeść!Składniki: ½ szklanki suchej soczewicy czerwonej ½ szklanki ugotowanej ciecie...

Dzisiaj kolejna propozycja na danie z odzysku. Tym razem jest to Mr. Pasztet ;) Muszę przyznać, że zaskoczył mnie bardzo pozytywnie i z czystym sumieniem polecam. Jeśli więc zostanie wam po obiedzie trochę warzyw i kasza gryczana to nie wyrzucajcie ...

Marnowanie jedzenia to problem globalny. Skala tego zjawiska jest tak ogromna, że możemy już wręcz mówić o epidemii. A marnotrawstwo to zachowanie pociągające za sobą groźne skutki ekologiczne, społeczne i ekonomiczne. Dlaczego? Marnując jedzeni...