Przepis na sos bez pomidoroów

Czasem najprościej znaczy najsmaczniej. Oczywiście na balkonie wszystko smakuje duuużo lepiej! fot. D.SzymborskaW piątek obowiązkowo ryba, tak zawsze było w stołówce albo na wczasach. W niedzielę to był schabowy z kością. Sztywne menu! A może by tak zn...

Sałatka - czekadełko przed setem lunchowym fot. D.SzymborskaPo lunchu składającym się z sałatki (świetny sos), zupy z buraków z kaczką i zestawu 12 dragon maków, wsiadając na rower czułam się jak Mother of Dragons…dobrze, że to już było po treningu i m...

Tak jak śliczny tak pyszny - bułka kukurydziana, dobry ser, ketchup, sałata z balkonowej uprawy...fot. D.SzymborskaNie mam pomysłu na lepszą nazwę. Wiem, że burger jest mięsny, ale kanapka z plastrem grillowanego sera, sałatą, sosami w ciepłej bułce, w...

Muszle, szpinak i jest moc, potrzebna i żeglarzowi i maratończykowi! fot. D.SzymborskaŁadowanie węglowodanami nie musi być nudne, ba może być pyszne! Brzydka pogoda, dużo zamieszania, mało snu. Potrzebuję klusek mocy. Chcę być jak Popeye – zjeść puszkę...

Hiszpańskie mini klopsiki, jedno z tapas wieczoru fot. D.SzymborskaJamiego Oliviera lubię za pomysły i bardzo szanuję to w jaki sposób przygotowane są jego książki. Wiem, że w przepisach nie ma błędów, pominiętych składników.Nauczyłam się, że przynajmn...

Nie napiszę nic odkrywczego jeśli przyznam, że zupa z pieczonych warzyw ma zupełnie inny, głębszy smak niż ta z warzyw gotowanych. Smak tej pierwszej jest na tyle niesamowity, że naprawdę każdemu polecam choć raz jej spróbować. Zupa właściwie robi się...

Łatwy w przygotowaniu obiad z makaronem soba w roli głównej, z grillowaną polędwiczką i soczyście zielonymi warzywami: fasolką i brokułem z orientalnym posmakiem sosu sojowego i orzeszków ziemnych. Spróbujcie - nie pożałujecie ;-) Składniki:300 g polę...

Ostatnio każde wyjście do warzywniaka kończy się dużym spustoszeniem w portfelu i trudnościami z doniesieniem do domu wypchanych po brzegi toreb. Maj to sezon na wiele wspaniałych warzyw, w tym naszych ulubionych szparagów i chrupiącej kalarepy. Z dod...

Jeśli myślicie, że curry to zawsze "ciężkie" danie, to jesteście w błędzie. Potrawkę z mieszanką przypraw, które stanowią m. in. kolendra, kurkuma, kozieradka, kumin, imbir czy czosnek, zwaną też curry można przygotować tak, żeby miała niewiele kalorii...

To był deszczowy początek tygodnia. Wieczorową porą kompleks Tytano wyglądał jak opuszczone miasto z apokaliptycznego filmu–puste, zalane deszczem ogródki, do tego zmrok, wiatr i ulewa, nie dziwne, że nie było widać żywej duszy. Do restaura...

W ciągu ostatnich trzech miesięcy w Krakowie powstały dwie wegetariańsko-wegańskie restauracje, kilka miejsc z kuchnią azjatycką, nowa ramenownia, niewielki lokal z ormiańskim street foodem, nowe miejsce z hiszpańskimi tapasami oraz polska restauracja ...

Na zdjęciu: pure ziemniaczane z ulubionym mlekiem, sałata zielona w musztardowym sosie winegret, surówka (seler, jabłko, chrzan, żurawina, biała kapusta, oliwa), bardzo smaczny kotlet kalafiorowy (podpatrzony u Jadłonomii), sos beszamelowy i kiełki rze...

Przemykam szybciutko pomiędzy jednym egzaminem a drugim, aby podzielić się z Wami przepisem zrodzonym z przypadku. Zawsze robię pancakes na śniadanie z mąki gryczanej, jednak skończyła mi się. Potrzeba matką wynalazków - i to bardzo udanych! Te placusz...

Sushi to świetna zabawa, ale też wymaga od nas trochę cierpliwości i dokładności. Ale dla odważnych świat należy ;) Jeżeli mamy wszystkie niezbędne rzeczy do przygotowania sushi to na pewno się uda.Świetnym rozwiązaniem jest zaopatrzenie sie w t...

Składniki(na 1 porcję)- 100 g mielonej wołowiny np. z udźca,- łyżeczka oleju (ok. 5 g),- cebula (ok. 70 g),- ząbek czosnku,- 2 bułki grahamki (ok. 100 g),- liść sałaty lodowej (ok. 40 g),- 2 plastry pomidora (ok 40 g),- ogórek kwaszony (ok. 30 g),- 4 ł...

Witajcie po długim weekendzie! Mam dla Was kolejną porcję prostych pomysłów na obiady. Przyznam, że wpis udało mi się napisać na koniec października, ale uznałam, że jesteście już pewnie ciałem i duszą w nadchodzących wolnych dniach, dlatego zaczekałam...