Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki: 150 g ciecierzycy z puszki 500 g cukinii 2 ziemniaki 3 łyżki mąki 1 jajko 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz Cukinie obieramy ze skórki i ścieramy na tartce na grubych oczkach. Posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut, następnie odcis...

Dziś coś na szybki i sycący obiadek....Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym.SKŁADNIKI:* filety z piersi kurczaka - 500&nb...

Od jakiegoś czasu stałam się fanką burgerów wegetariańskich. Miałam okazję próbować już takie z kaszy jęczmiennej, ciecierzycy, soczewicy czy czerwonej fasoli. Teraz przyszła kolej na burgery z kaszy jaglanej. Muszę przyznać, że wyszły przepyszne. Ori...

U nas sezon grillowy rozpoczęty. Jak co roku starałam się zaskoczyć moich przyjaciół i rodzinę. Przygotowaliśmy więc wspólnie... a nawet można powiedzieć ugrillowaliśmy pizze... i to nie byle jaką bo taką polską... z kaszanką, jabłkiem i... ziemniakami...

Ta pyszna i sycąca zapiekanka powstała ze składników dostępnych w lodówce i jest odpowiedzią na zimne i deszczowe dni, które aktualnie mamy. Polecam wszystkim na późny obiad lub kolację :)Składniki (na formę 20x30xx10 cm): około 6 dużych ziemniakówpod...

Praca w hostelu z kuchnią dla gości ma czasem swoje plusy. Co prawda zazwyczaj nasiąkam aromatem frytek lub pizzy, ale od czasu do czasu jednak zatrzyma się u nas jakiś kucharz. Szczególnie interesująco jest wtedy,gdy jest chętny, aby podz...

składniki na tort 18 x 18 albo śr. 20 cmKruchy spod100 g mąki tortowej1 żółtko50 g masła50 g cukru1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki soliWszystkie składniki włożyć do miski i posiekać nożem, albo wyrobić ciasto w robocie kuchennym.  ...

Delikatny, anyżkowy koper włoski, jako podstawa tej sałatki doskonale komponuje się z pozostałymi jej składnikami.Użyłam do niej persymony, dla koloru i słodyczy. Marchew i czerwoną kapustę dla chrupkości. Rzodkiewki i czerwoną cebulę dla ostrośc...

"Naprawdę czuję, że jedzenie jest celebracją życia. To jest najważniejszy, najcenniejszy dar, który Bóg dał ludziom."Jeff HendersonSałaki są świetnym rozwiązaniem w kuchni. Sprawdzają się zarówno jako dania główne jak i również jako dodatki do innych d...

Jan Kuroń, ambasador kuchni polskiej, uczeń prestiżowej szkoły : Le Cordon Bleu w Londynie, wydał właśnie swoją pierwszą książkę „Sprytna kuchnia czyli kulinarna ekonomia” . Miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, podczas któryc...

Różowa pierś kaczki, kremowa gorgonzola, słodka gruszka i słone pistacje na zielonych liściach roszponki.English version belowKaczka i ser? Połączenie może zaskakiwać, lecz efekt jest zaskakująco pyszny. Przełamana słodką gruszką, kwaśną borówką i wytr...

Internet Składniki:4 płaty solonego śledzia „z beczki” - może być matjas (młody śledź do 1 roku))2 duże główki cebuli1 papryka czerwona, słodka 8 nasion (kuleczek) ziela angielskiego4 sztuki liścia laurowego1 pęczek zielonego szczypiorku1 szklank...

Zawsze kiedy w domu robi się lasagne, czy cannelloni, żałuję, że nie mam w zapasie żadnego z moich sosów pomidorowych. Bardzo lubię te dania. Tym razem stworzyłam coś jeszcze innego. Sos pomidorowy z 3 rodzajów pomidorów. I mam zapas w zam...

Inspiracją do wykonania tej zapiekanki był przepis z ostatniego numeru Slowly Veggie. Zweganizowałam ten przepis, ale według mnie w niczym nie stracił przez to. Kluczem do sukcesu w tym przepisie jest długie zapiekanie warzyw w sosie w stosunkowo nisk...

Makaron z kremowym sosem Jeśli jesteś tak zapracowany jak ja i nie masz za wiele czasu by zrobić obiad, jest to przepis dla Ciebie. Zajmuje około 20min a jeśli masz makaron z poprzedniego dnia będzie to dosłownie kilka chwil. 400g makaronu1,5 s...

Lekka sałatka z mozzarelliZdrowa i smaczna przekąska na gorące dni, które właśnie nadchodzą. Składniki: - ½ kulki serka mozzarella - ½ opakowania mix sałat - 2 średnie pomidory - Łyżeczka siemienia lnianego -&...