Przepis na sos bez pomidoroów

Ostatnio mam wielką ochotę na pomidory. Nie kupuję (no, chyba że koktajlowe), bo zdaję sobie sprawę, że to jeszcze nie sezon na nie, więc czekam cierpliwie do lipca na własne. Świeże pomidory można z powodzeniem zastąpić tymi z puszki czy słoika. Reszt...

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na zupę krem brokułową, która bardzo Nam posmakowała.Taka gęsta zupa potrafi bardzo fajnie rozgrzać, a podana z odpowiednimi dodatkami jest bardzo sycąca. Lubię serwować ją z domowymi grzankami, pokruszonym serem p...

STIR-FRY Z KASZĄ PĘCZAK, SUSZONYMI POMIDORAMI I SZPINAKIEMDzisiejszy przepis jest kolejnym w ramach kampanii "Lubię kaszę - kasza na stół, na zdrowie, na co dzień", której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Tym ...

Zbuntowałam się. Sezon owocowy w pełni, a ja na przekór upiekłam babkę. Puszystą , mięciutką o przyjemnie żółtej barwie. Babkę robi się bardzo szybko, a podczas pieczenia unosi się cudowny zapach po domu. Świetnie do niej pasuje cytrynowy lukier, ale m...

Dla pancaków chyba dałabym się zamerykanizować.Po tylu latach znudziły mi się naleśnikiw kształcie kotków, ptaszków, motylków,placuszki z cynamonowymi jabłkamii mielenie sera na nadzienie.Chce usmażyć w najprostszy sposób naleśnik,bez specjalnych życze...

Moja miłość do babeczek jest wielka.Są słodkie, śliczne, niewinne, pełne dziewczęcego uroku,polukrowane i posypane kolorowymi posypkami kojarzą mi sięz radością, uśmiechem, słońcem i ...nadzieją.Już samo słowo "babeczka" wzbudza pozytywne wibracje.Częs...

Muszę przyznać, że stragany oblepione śliwkamiwprawiły mnie w melancholijny nastrój.Zawsze myślałam, że pojawiające się na owocach i kwiatach odcienie fioletusą oznaką schyłku lata, przemijaniai zakończenia kolejnego, letniego etapu w naszym życiu.Ter...

Upalne, górskie lato,urocze miasteczko zatopione w beskidzkiej dolince.Zamaszyste spódnice plączące się wokół kostek,dopiero co uszyte przez babcię koleżanki,obowiązkowe falbany zakończone białą koronką, kolorowe, brzęczące bransolety oznajmiające każd...

Pieczenie babeczek to nasze ulubione zajęcie w kuchni.Nic tak nie jednoczy rodziny jak kulinarne być albo nie być.Z babeczkami to nawet jest jeszcze lepiej.Nie można ich tak sobie zwyczajnie upiec.Trzeba to zrobić z sercem. To odwieczny rytuał,który z ...

Nie znoszę zacierek.To koszmar mojego dzieciństwa.Mama gotowała od czasu do czasu zupę o nieokreślanej konsystencji,z dużą ilością warzyw i garścią wspomnianych zacierek.To nie te czasy, kiedy jedzenie można było zostawić i poprosić o inny obiad.Były t...

Ups.. coś się ostatnio obijam blogowo i kulinarnie... ale mam usprawiedliwienie:) Wiosna! Korzystamy z tego jak się da. Mimo tego że jeszcze gdzieś we mnie tli się tajskie słońce to jak wszyscy potrzebuję bardzo prawdziwego ciepła i słońca. I cieszę si...

Znowu nie udało mi się złapać uciekającego dnia, ale za to zjedliśmy pyszny obiadMiało być zdrowo, niezbyt ciężko,no i koniecznie z ziemniakami.Nie goszczą u nas zbyt częstowięc bez wahania wplotłam je w dzisiejsze m...

Kasza gryczana ma chyba tyle samo przeciwników co i zwolenników, jedno trzeba jej przyznać, że jest zdrowa i warto często po nią sięgać.Zazwyczaj kiedy gotuję kaszę do obiadu staram się to robić w większej ilości, jej nadmiar po ostygnięciu przekładam ...

Sezon na serniki na zimno uważam za otwarty.Czekałam na ten czas lekkich ciast i deserów.Wreszcie można mieć konkretną wymówkę od weekendowego pieczenia.Do serników na zimno mam wielki sentyment.Moja mama uznawała tylko te pieczone,zresztą była mistrzy...

Za mozzarellę dam się pokroić.Lubią ją w każdej postaci,samą, bez niczego, w najczystszejformielub z górą pomidorów i szczyptą oregano.Oczywiście nic nie odda smaku prawdziwej, włoskiej mozzarelliz mieszanką zapachów ze słonecznej Italii,ale zawsze war...

słodzone daktylami i bananem, na mleczku kokosowym, bez maszynyZdrowe, a przy tym bezcukrowe i wegańskie lody nie istnieją? Istnieją, istnieją!Wystarczy cukier zastąpić daktylami, które mają tego naturalnego odpowiednika tak dużo, że posłodzi nie...