Lekka i kolorowa sałatka, jednak tym razem ani wegańska, ani wegetariańska.Pożywną częścią sałatki obok czarnego ryżu jest również grillowany indyk, którego można w wersji wegańskiej zamienić na tofu ;)Do tego słodka i soczysta pomarańcza, szpinak, sez...

To ciasteczka, które są bogate w błonnik!Suszone śliwki i słonecznik dodają świetnego smaku, a sama kasza jaglana to idealna "treść" do stworzenia ciasteczek z takimi dodatkami.Świetne na drugie śniadanie w szkole, czy pracy lub po prostu jako deser do...

Sernik to jedno z ulubionych ciast, które gości na stołach podczas każdej rodzinnej okazji!Można go upiec na wiele sposobów, jednak zazwyczaj dodawane są do niego niezdrowe dodatki w postaci cukru, czy margaryny.Ja zdecydowałam się upiec lekką, ale rów...

Brzmi skomplikowanie, a tak naprawdę to ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i w 100% wegańskie!Nie wymaga pieczenia i można przechowywać je w lodówce kilka dni, ale nie sądzę, że bardzo szybko wyląduje w Waszych brzuchach ;)Polewę przygotowałam z...

Ta świeża, wiosenna botwinka tak kusi, że nie można przejść obok niej obojętnie!No i dałam się skusić, porwałam ze straganu jeden pęczek i pobiegłam przyrządzić jedną z moich ulubionych past, a mianowicie hummus!Po raz pierwszy zdecydowałam się na taką...

Jagielniki to chyba mój ulubiony rodzaj ciasta, te pieczone, czy te na zimno!A dzisiaj jagielnik na zimno z niebanalnym musem figowo- cytrynowym i lucumą!Słodki z nietypową nutą :)Składniki:200g kaszy jaglanej800ml mleka owsianego4 łyżeczki stevi2 łyżk...

I znowu kasza jaglana króluje w postaci pysznych kokosanek!Dawno temu, jak odkryłam, że kasza jaglana i kokos to genialne połączenie stwierdziłam, że na stałe zagości moim menu :)Kokosanki są podwójnie kokosowe, a to za sprawą wiórków kokosowych ...

Czasem brakuje mi pomysłów na pyszne, nietypowe śniadanie. Zdarza się to zwłaszcza w weekend, kiedy poranki można spędzić leniwie, a na gotowanie mam nieco więcej czasu.I tu pojawia się pytanie: na słodko czy wytrawnie? :) Wtedy otwieram szafkę, lodówk...

Konkurs "Wiosna na talerzu z Green Essence" niestety dobiegł końca, a szkoda, bo Wasza twórczość wyglądała naprawdę rewelacyjnie!Sprostaliście temu znakomicie, a ja za każdym razem oglądając kolejne propozycje robiłam się coraz bardziej głodna ;)Wszyst...

Tworzenia past śniadaniowych ciąg dalszy- tym razem postawiłam na botwinę! ;)Pasta jest bardzo lekka, ale pożywna.Jej kolor sprawia, że cudownie się prezentuje na kanapce w towarzystwie kolorowych warzyw! ;)Składniki:1 pęczek botwiny (bez liści)200g se...

Całą zimę czekałam na młode marchewki, ponieważ już jakiś czas temu wpadłam na pomysł, ale zapiec je z dodatkiem masła orzechowego. Wyobrażałam sobie ich delikatny, słodki, a jednak charakterystyczny smak... i nie pomyliłam się!Pieczone młode marchewki...

Matcha to ekskluzywna japońska herbata o wspaniałych właściwościach. Ta sproszkowana zielona herbata jest używana w tradycyjnej japońskiej ceremonii picia herbaty.Na jej punkcie oszalało wiele osób i stała się bardzo modna, ale czy słusznie?Śmiało mogę...

Zapowiada się upalny dzień, zatem nie przynudzam, wrzucam szybki przepis na nawadniający i orzeźwiający pudding z chia i lecę korzystać ze słońca! :)Składniki:6 łyżek chia500ml wody kokosowej1 łyżeczka stevi125g jogurtu sojowego o smaku cytryny2 łyżki ...

Składniki: twaróg 80 dag, banan 5 sztuk, śmietana gęsta 1 szklanka, jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, skórka z cytryny 1 sztuka, budyń śmietankowy 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 180 gra...

Składniki: pałki z kurczaka 6 sztuk, mięso mielone drobiowe 65 dag, oliwki zielone 10 dag/opakowanie, majeranek 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, sól peklowa 2 łyżeczki, żelatyna 2 łyżeczki, ...

Składniki: mąka pszenna 500 z Kopytowa 2 szklanki, mąka żytnia 2000 z Kopytowa 1,5 szklanki, jajka 1 sztuka, śmietana 12% 1 łyżka, sól morska 1/2 łyżeczki, gorąca woda 1 szklanka, olej rzepakowy 2...