Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zaczynam się zastanawiać nad sensem używania tak wielu specyficznych składników w przepisach, gdyż czasami nadanie nazwy przysmaku sprawia mi wielki problem, np. dzisiaj:karobowa orkiszowo-dyniowo-chia-figowa krajanka. CO JA TWORZĘ?Piekłam wczora...

Serowa zupa bez sera? Tak się da? Owszem da się, jeśli gdzieś w kuchennej szafce skrywamy płatki drożdżowe, które świetnie emitują smak sera. Jeśli brakuje wam wolnego czasu na gotowanie, taka zupka, a w sumie bardziej krem, jest dla was. Przygotowanie...

Składniki: ciasto francuskie nie mrożone 1 rulon, keczup pikantny 1/4 szklanki, parówki cienkie krótkie 9 sztuk te pyszne parówki w cieście francuskim przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otr...

Takie pasty to idealna przekąska do świeżych warzyw lub domowych krakersów!Sprawdzi się również, jako smarowidło do chleba.Zawiera mnóstwo roślinnego białka dzięki ciecierzycy oraz żelaza pochodzącego z buraków :)Składniki:150g ciecierzycy3 buraki1 łyż...

Dawno nie było wegetariańskich kotletów, a z pieczarkami jeszcze nigdy! ;)Z kaszy jaglanej można zrobić wszystko, a tym razem kotleciki!Składniki:200g kaszy jaglanej (Green Essence)*500g pieczarekcebula2 ząbki czosnkujajko2 łyżki mąki z ciecierzycyświe...

Przekąsek ciąg dalszy... a w zasadzie hummusów ciąg dalszy!Ostatnimi czasy nie mogę opamiętać się z ich konsumpcją ;) Co z kolei sprawia, że muszę wciąż wymyślać jego nowe odsłony i muszę się przyznać, że sprawia mi to dużo frajdy i napełnia zdrowo mój...

Mniaaaaaaaaaaam!Miłośników buraków nie muszę chyba przekonywać, a wszystkich niechętnych zachęcam!Chrupiące, pełne zdrowia buraki! Charakterystyczne w smaku kiełki słonecznika! Aromatyczne orzechy włoskie, a wszystko z dodatkiem oleju z nasion wiesiołk...

Zachorzałam. No cóż, organizm najwyraźniej miał już dość szalonego tempa mojej egzystencji. W jednej godzinie drapało mnie w gardle, w drugiej już biegłam po chusteczki higieniczne, a w trzeciej zadano mi ostateczny cios i zaległam. Oby szybko się skoń...

W końcu, po raz pierwszy przygotowałam cupcakes zamiast muffinów. I jestem zachwycona. Chyba jeszcze bardziej mi smakują, są takie mięsiste i aromatyczne. Do tego delikatny krem z serkiem mascarpone i kilka borówek. Niebo w gębie! A w głowie już kotłuj...

Jako fanka świeżego szpinaku muszę go wcisnąć wszędzie. A że w połączeniu z dynią i kremowym nadzieniem komponuje się idealnie, to taki obiad nie mógł się nie udać. Tym przepisem uważam sezon jesienny za otwarty!Składniki:- 1 porcja schłodzonego ciasta...

Bardzo lubię pierogi, jednak zazwyczaj jem je kiedy są ugotowane przez kogoś innego. Trochę nie wierzyłam w siebie w kwestii ich przygotowania, krążą legendy o trudzie uzyskania odpowiedniego ciasta. Ostatnio po raz kolejny podjęłam wyzwanie, tym razem...

Kulki marchewkowe to nasza propozycja dla osób będących na diecie, aktywnych fizycznie, zwracających uwagę na to, co jedzą oraz dla wszystkich łasuchów, którzy nie boją się warzyw w deserach. Są proste w przygotowaniu, nie zawierają mąki i białego cukr...

W weekend jadłam u mamy botwinkę (przepis na botwinkę mamy znajdziecie tutaj). Jak zawsze była przepyszna i narobiła mi apatytu na więcej. Poszłam na rynek, kupiłam duży pęczek buraczków z botwiną i wzięłam się za gotowanie. Moja wersja tej zupy jest n...

Przyszła jesień, zrobiło się chłodniej, dlatego właśnie teraz zaczynamy przygotowywać rozgrzewające potrawy. Pełne przypraw, warzyw i smaku. Gdy nie mamy dużo czasu, najlepiej sprawdzają się zupy i dania jednogarnkowe. Taka właśnie jest zupa minestrone...

Ciasto z kaszy jaglanej - intensywnie kokosowe, kremowe, z czekoladową polewą. Nie sposób odmówić sobie kawałka, ponieważ rozpływa się w ustach. W smaku trochę przypomina słynne bounty, ale jest zdrowsze, delikatniejsze i słodzone miodem. Polecam - cia...

Jak rozpocząć miło i smacznie weekend? Przyrządzić omlet na śniadanie!Do klasycznego omletu nie dodaje się mąki (można dodać nieco mleka lub śmietanki), jego bazę stanowią starannie rozmącone jajka.Prawidłowo przyrządzony omlet ma mieć ścięty, przyrumi...