Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Mój pierwszy eksperyment z boczniakami okazał się być całkiem udany, dlatego zrobiłam krok dalej i przygotowałam sos do makaronu właśnie z dodatkiem boczniaków.I również ten eksperyment wyszedł całkiem nieźle! ;)Składniki:50g makaronu z ryżu brązowego ...

Składniki: schab bez kości 4 porcje, olej rzepakowy 1/4 szklanki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, ząbki czosnku 5 sztuk, natka pietrus...

Składniki: biszkopty okrągłe 150 gram, jogurt grecki 200 ml, serek homogenizowany waniliowy 250 ml, serek mascarpone 250 ml, cukier puder 3 łyżki, żelatyna 3 łyżeczki, jagody 20 dag/mrożone, ...

Składniki: mleko ciepłe 250 ml, masło stopione 30 gram, jajka 1 sztuka, cukier 60 gram, sól - szczypta, mąka pszenna 400 gram, drożdże suche 7 gram/opakowanie, jajko 1 sztuka do posmarowania przepis jest ze strony "Sekretna Księga Przepisów Kenwooda"...

Składniki: drożdże świeże 30 gram, woda ciepła 360 ml, cukier 1 łyżeczka, sól morska różowa Royal Brand 1 łyzeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, mąka żytnia typ 720 2 szklanki, mąka pszenna typ 1850 1 szklanka, ...

Wszyscy dobrze znamy zamiłowanie polskiej kuchni to wszelakich panierek ociekających tłuszczem...A przecież, żeby zjeść kotleta, czy nuggetsy nie trzeba od razu decydować się na pochłanianie ogromnych ilości zbędnych i niezdrowych tłuszczów!Dzisiejsza ...

Typowy letni obiad- czyli zapiekane warzywa z lekkim farszem!Słodkie, rozpływające się pomidory wypełnione charakterystycznym dzikim ryżem i delikatną kaszą jaglaną w towarzystwie zielonego brokuła- to jest to!Składniki:5 pomidorów1 brokuł3 łyżki ryżu ...

Jabłecznik to ciasto, które uwielbiam pod każdą postacią!Mimo, że głównym i nieodzownym składnikiem są jabłka to można je upiec ze wszystkie!To dzisiaj łączę jabłka z kaszą jaglaną i bez pieczenia zrobiłam jaglany jabłecznik!Składniki:200g kaszy jaglan...

Sorgo- jeszcze niezbyt popularne ziarno, które zalicza się do grupy bezglutenowych.Jestem w trakcie jego testowania i już teraz muszę przyznać, że smakuje świetnie zarówno na słodko, jak i wytrawnie.Poprzednio wykorzystałam je do przygotowania przystaw...

Tym razem pasta inaczej- nie hummus, a pasta z ziarna sorgo i bobu! ;)Wyjątkowa w smaku, bardzo sycąca i na pewno warta wypróbowania!Składniki:200g sorgo500g bobu3 łyżki tahinisok z połowy cytrynyprzyprawy: sól himalajska, tymianekdo podania: kiełki sł...

Jogurtowy omlet ? Pyszny, słodki, lekki ! Idealny na śniadanie . Powoli zaczyna się sezon na borówki- jedne z moich ulubionych owoców. Dzisiaj wykorzystałam je do przygotowania szybkiego omlecika- z MIKROFALÓWKI. Wykonanie zajmuje ok 4 min- gdy rano ni...

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia!To zdanie słyszymy już od małego... od rodziców, Pań w przedszkolu, szkole... więc jak z tym dyskutować?Nie ma co! Trzeba zakasać rękawy, wstać kilka minut szybciej i przygotować sobie pyszną owsiankę, kt...

Nic prostszego: wrzucamy kilka składników do miski, mieszamy i gotowe. To właśnie lubię w prostych sałatkach. Mało pracy, a wiele zastosowań. Do sałatki z czerwonej fasoli i sera sałatkowego idealnie będzie pasować również świeża, pokrojona w kostkę ce...

Lekki posiłek bez mięsa. Kremowy dzięki śmietanie i orzeźwiający dzięki bazylii (kremówka to jedyny rodzaj śmietany, który czasem stosuję). Całość można posypać Parmezanem lub Grana Padano jeśli ktoś posiada. Taki obiad idealnie sprawdza się jeśli nie ...

Kolejny eksperyment tym razem brokułowa sałatka z fetą i dość charakterystycznym sosem. Jeśli któryś z składników budzi wasze wątpliwości to radzę zrezygnować z jej przygotowania. Osobiście uważam tą sałatkę za porażkę kulinarną. Chłopcy wcale ni...

Lekkie babeczki polecają się na niedzielne popołudnie! ;)Do przygotowania babeczek potrzebna jest dosłownie garstka składników, a efekt świetny!Nie obciążają żołądka i układu pokarmowego, a gwarantuję, że z popołudniową kawą będą smakować świetnie ;)Sk...