Przepisy z kategorii Przekąski i pomysły

Nie lubię jeść jednocześnie rosołu i mięsa z niego. Dlatego ostatnio postanowiłam przygotować coś innego, dzięki czemu mogę przetworzyć wszystkie rosołowe resztki jednocześnie. Dodałam jedynie makaron nitki, jajko, świeżą cebulę oraz natkę pietruszki i...

Ostatnio miałam ogromną ochotę na sałatkę. Coś bez ziemniaków, ryżu, chleba. Coś w miarę lekkiego, z dużą ilością zielonego. I z kurczakiem. Niestety nie miałam jakiegoś ulubionego sosu do sałatek, jedynie prosty jogurtowy do sałaty jako dodatku do obi...

Bomba witaminowa, niezwykle przydatna przed nadchodzącymi, zimnymi dniami. Pesto idealne do grzanek czy makaronu z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Każdy znajdzie swoje ulubione zastosowanie :).Składniki:- 1 spora natka pietruszki- 6 łyżek oliwy/olej...

Często zostaje nam kilka ugotowanych ziemniaków z obiadu. Można je użyć na wiele sposobów: w zapiekance, podsmażyć i zjeść z kefirem, wrzucić do piekarnika, czy dodać do jajecznicy. Moim dzisiejszym pomysłem są proste, ziemniaczane kotlety, które mogą ...

Pyszna i delikatna przekąska. Orientalne smaki i lekki papier ryżowy. Składniki:- 12 małych arkuszy papieru ryżowego- 2 niewielkie marchewki- 1 noga brokułu- 25g suszonych grzybów Mun- ½ czerwonej cebuli- kilka liści sałaty rzymskiej- 25g makaronu chiń...

Na moim blogu nie mogło zabraknąć czegoś dla mojego ukochanego psa. W końcu zdecydowałam się własnymi rękami przygotować dla niego smaczną przekąskę. Pozwalam sobie nazywać ją smaczną, ponieważ po jej zjedzeniu nie zostają nawet okruszki! Starałam się ...

Lubię wszystkie faszerowane warzywa. Są takie smaczne! I tym razem nie zawiodłam się. Danie jest lekkie, idealne na kolację. Ale nie popełniajcie mojego błędu – dwa niewielkie pomidory na osobę to zdecydowanie za mało! Do tego chrupiąca bagietka i cudo...

Nie znoszę gotowych sosów i sztuczności. Dlatego zanim zawitam do jakiegoś miejsca dokładnie szukam informacji na jego temat żeby uniknąć rozczarowań. Hasło „slow food” zawsze mocno mnie zachęca. Czasem dam się zmylić długim kolejkom i popularności. Ta...

Najlepszą zupę cebulową jadłam we Francji. I nigdy nie dostąpiłam zaszczytu skosztowania tego smaku po raz drugi. Przywiozłam sobie z tej podróży cieniutką książkę kucharską. Liczyłam na to, że zdarzy się cud i moja pierwsza zupa okaże się równie wybo...

Klasyka polskiego grilla. Większość zna i lubi. Według mnie nie należy przekombinować w zakresie marynaty. Proste i sprawdzone składniki są najlepsze. Składniki:- 4 plastry karkówki- 1,5 łyżki oleju- 4 łyżeczki musztardy- 4 łyżeczki miodu- 2 ząbki czos...

Uwielbiam kotleciki z kaszy jaglanej. Tym razem przyszedł czas na kotlety ryżowe. Pomyślałam, że szpinak będzie idealnym dodatkiem. Do tego delikatny sos pomidorowo-jogurtowy. Takie kotlety mogą być albo samodzielnym daniem albo dodatkiem do dań mięsny...

Faszerowane pieczarki to coś co lubię. Zazwyczaj przygotowywałam je z mięsem, ale dziś spróbowałam czegoś innego. I wyszło :). Do tego cudowny parmezan, pietruszka i czosnek – to połączenie to pewniak.Takie bezmięsne pieczary mogą być samodzielnym dani...

Nie przepadam za gotowym musli, a lubię mieć coś do zjedzenia z mlekiem lub jogurtem jako przekąskę. Ostatnio jestem fanką pieczonych płatków owsianych i prażonych orzechów, dlatego ten przepis jest dla mnie idealny. Do tego już podczas przygotowywania...

Przepis ten jest tak prosty, że aż głupio go pisać. Ale trzeba. Bo nie wszyscy wiedzą jak banalne jest zrobienie masła orzechowego. Orzeszki ziemne i odrobina soli do smaku. Koniec. A po co kupować gotowe i słodzone skoro można mieć własne? Dla mnie wa...

Grzanki z mozzarellą i pomidorami to moje częste śniadanie. Ale dziś postanowiłam nieco je zmodyfikować i zamiast smażyć na patelni, upiekłam grzanki w piekarniku. Mocna nuta bazylii i delikatny posmak czosnku. Pychota :)Składniki:- 4 kromki bułki lub ...

Kiedyś gdzieś słyszałam o omlecie z ryżem. Pomyślałam, że to genialny pomysł kiedy zostajemy w kuchni ze zbędnym ryżem. Czasem zdarza się ugotować go za dużo do obiadu lub potrzebujemy tylko połowę woreczka. Wtedy sprawdzi się ten przepis. Kiedy pierws...