Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Jestem na 10 dniowej diecie według zaleceń R. Chutkan z książki Zdrowa lekkość brzucha. W związku czym przeszukuje zasoby internetu w poszukiwaniu fajnych przepisów spełniających warunki diety oraz będących ciekawym posiłkiem dla całej rodziny.Składnik...

Poniżej prezentowane danie powstało w ramach małego eksperymentu kulinarnego. W ostatnim czasie przygotowywane przeze mnie posiłki bazowały na curry i muszę przyznać, że trochę już mi się znudziła ta mieszanka. Jednak w półce z przyprawami posiadam jes...

Pasztety warzywne gościły już na moim stole wcześniej. Najbardziej popularnym był pasztet z cukinii z dodatkiem curry. Niestety nie został ciepło przyjęty przez najmłodszych członków rodzinny. Dlatego postanowiłam poszukać dalej. Osobiście uważam paszt...

W ostatnim czasie próbowałam poszerzyć nasze menu o nowe dania, które będą szybkie w przygotowaniu i smaczne. Zupa z kalafiora z kolendrą świetnie spełnia wymagania. Na dodatek kolendra wzbogaca smak kalafiora. Zupę można przygotować na dwa sposoby: na...

Chciałabym się podzielić z Wami przepisem na bardzo prostą i smaczną zupę pomidorową. Zupę tą można przygotować zarówno w warunkach domowych jak i polowych. Osobiście przygotowuje tą zupę w pracy dla moich przedszkolnych maluchów. Wyjmujemy trójnogiego...

Kolejny eksperyment tym razem brokułowa sałatka z fetą i dość charakterystycznym sosem. Jeśli któryś z składników budzi wasze wątpliwości to radzę zrezygnować z jej przygotowania. Osobiście uważam tą sałatkę za porażkę kulinarną. Chłopcy wcale ni...

Zupa rybna - drugi przepis w tym miesiącu. Muszę przyznać, że zastanawiam się nad wprowadzeniem zup rybnych do stałego menu naszej rodziny.Składniki:500 g filetów z łososia, pokrojonego w dużą kostkę100 g oczyszczonych krewetek - według uznania, nie są...

Do przygotowania zupy rybnej przymierzałam się od dłuższego czasu, jednak zawsze brakowało mi odwagi, aby zrobić ten pierwszy krok. O zupach rybnych mam zielone pojęcie. W domu rodzinnym mama ich nie gotowała, ja natomiast od czasu do czasu zamawiałam ...

Uwielbiam smaki, które przywracają wspomnienia. Urlop w Tajlandii zawsze będzie mi się kojarzył z zapachem curry i mleczka kokosowego.Zupa pozytywnie zaskakuje, dodatkowo jest też bardzo łatwa w przygotowaniu. Polecam.Składniki:400 g słodkich zie...

Kasza bulgur uznawana jest za jedną z najzdrowszych kasz na świecie. Jej właściwości i własności odżywcze docenione zostały przez mieszkańców Bliskiego Wschodu. Kasza bulgur powstaje z ugotowanych, wysuszonych a następnie gniecionych ziaren pszenicy du...

"Skrzynia skarbów" została zaprezentowana w jednym z tutejszych programów, które od czasu do czasu oglądam. Pomysł tak przypadł mi do gustu, że już następnego dnia zrobiłam swoją wersję tego dania. Od tego czasu wykonałam to danie już kilkakrotnie i za...

Prosta i szybka w wykonaniu surówka z kapusty na azjatycką nutą. Inspiracją do jej wykonania był przepis z książki Basic asiatisk Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut na sałatkę z kurczaka. Jako że por jest składnikiem zakazanym w mojej kuchni musiał...

Przepis w ramach kolejnego eksperymentu z wykorzystaniem bakłażana.Składniki:opakowanie makaronu tagliatelle2 pomidory1/2 bakłażana4 łyżki pokrojonego suszonego pomidora w oleju3 łyżki oleju z suszonych pomidorówszczypta tymianku sól i pieprzWyko...

Inspiracją do wykonania tego dania był przepis na spaghetti z cukiniiMiałam wielką ochotę połączyć zwykłe spaghetti z cukinią i innymi warzywami. Efekt mile nas zaskoczył. Kolorowe spaghetti smakowało nawet mniejszym członkom rodziny.Składnikimakaron s...

Po spożyciu niżej przedstawionego dania, opinie były podzielone. Osobiście zaleciłabym dłuższy czas pieczenia bakłażanów.Składniki:4 średnie bakłażany1 szklanka czerwonego wina2 gałązki tymianku2 gałązki mięty plus garść listków mięty2 ząbki czosnku3 ł...

Pomieszanie z poplątaniem to propozycja dzisiejszego dnia. Kasza jaglana z warzywami doprawiona dwoma sosami sojowymi. Proste i smaczne.Składniki dla 1-2 osób:1/2 - 1 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej1 - 2 pieczarki, pokrojone w paski1 długa pap...