Przepis na Dorsz po chojnicki

Nie wyobrażam sobie choinki bez domowych ciasteczek. Ich przygotowanie co prawda nie jest szybką sprawą ale to ogromna frajda zwłaszcza dla dzieci. Jednym z moich najlepszych wspomnień z dzieciństwa jest pieczenie z mamą świątecznych ciasteczek, dlateg...

Troszkę weekendowo ,tak dla relaksu ;)Składniki40 ml białego rumu40 ml likieru pisang100 ml soku bananowegoPrzygotowanie Do shakera wlewamy rum oraz pisang. Następne dolewamy sok bananowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy od...

Dzisiaj stawiamy na prostotę, troszkę z braku czasu ,troszkę z tęsknoty za smakami dzieciństwa...co nie znaczy ,że nie eksperymentujemy w kuchni :P właśnie robimy kolejną partię przetworów. Rezultaty już niedługo :D Tymczasem polecamy powrót do korzeni...

Uwielbiam wszelkie wariacje kuchenne.Dotyczą one większości moich dań.Podobnie ma się rzecz ze słodkimi wypiekami.Szczególnie latem lubię desery, przy których jedynym wysiłkiem jest układanie kolejnych warstw.Dzisiejszy jest bardzo zbliżony do banofee,...

Jesień to zdecydowanie czas orzechów, dyni i warzyw. Od kilku lat zmagam się z alergią na orzechy, które były dawniej moją ulubioną przegryzką w jesienne wieczory. Przy okazji pieczenia dyni zawsze prażę w piekarniku jej pestki i zjadam w całości w łup...

Składniki (ok. 5 porcji):na bulion:1/2 kurczaka1 cebula pokrojona na ćwiartkikawałek imbiru o długości 2-3 cm pokrojony na kawałki2 łodygi trawy cytrynowej (tylko biała część)2 liście limonki kafir6 gałązek kolendrypoza tym:600 ml mleka kokosowego2 łyż...

To jest to danie, które Prezydent Obama zjadł podczas swojego pobytu w Hanoi w maju 2016. Po prostu przyjął zaproszenie Anthony'ego Bourdain'a, który akurat w Hanoi kręcił nowy odcinek Places Unknown dla telewizji CNN. I nie było to zaproszenie d...

Składniki (2 porcje):300 ml mleka kokosowego150 ml soku z czerwonych pomarańczy (lub zwykłych)6 łyżek płatków owsianychszczypta solido podania:po łyżce granoli na porcjękawałki pomarańczymiódSposób przygotowania:W rondelku wymieszaj mleko kokosowe ze ś...

Składniki (5-6 porcji):2 łyżki oliwy plus dodatkowo 2 łyżki do frytowania pietruszki2 szalotki 2 pęczki zielonych szparagów2 łodygi selera naciowegokawałek pora (ok. 15 cm)ok. 1 litr rosołu drobiowegobiały pieprz, sólgałka muszkatołowapo 3 plasterki ch...

Składniki (2 porcje):2 steki z marlina o wadze ok. 150g każdyok. 3/4 szklanki białego, wytrawnego wina2 szalotki1 ząbek czosnku1 łyżka posiekanej natki pietruszkiok. 8 listków szałwii1 czubata łyżeczka mielonego kolorowego pieprzusól morskaolej do smaż...

Składniki (2 porcje):2 średniej wielkości bakłażanyok. 12 płatów suszonych pomidorów1 łyżka listków świeżego tymiankusólpieprzsuszone chilli (opcjonalnie) oliwa50 g solonej ricotty (jeśli nie mamy, może być feta)Sposób przygotowania:Opłukane bakłażany ...

Składniki:2 łyżki oliwy1 rozgnieciony ząbek czosnku2 posiekane szalotki 6 dużych żółtych lub pomarańczowych pomidorów4 duże żółte papryki6-7 gałązek świeżego tymianku 2 szklanki rosołu warzywnegosól, pieprz mielony do podania:po łyżce oleju na porcję (...

Jesteś fanem coli? Tak więc jest to idealny przepis dla Ciebie. Ciasto czekoladowe z colą, które jest szybkie do wykonania oraz nieskomplikowane.Składniki:Ciasto 3 dl mąki pszennej3 dl cukru2 dl coli150 g masła2 jajka4 łyżki kakao4 łyżeczki cukru...

Witajcie :) Dziś mamy dla Was niezwykle prosty przepis, a nawet nie przepis a po prostu pomysł na znaną kanapkę. Nie jesteśmy fankami jedzenia w fast foodach, ale jeśli już nam się to zdarza to najczęściej wybieramy croissanta z oferty śniadaniowej McD...

Witajcie :)Dawno nie było wpisu o jedzeniu w podróży, a w związku z tym, że Julka spędziła ostatnio kilka dni w Finlandii, nadrabiamy szybko nasze zaległości.Finlandia, w przeciwieństwie do Portugalii czy Niemiec (o kuchni których pisałam wcześniej), j...

Po spożyciu niżej przedstawionego dania, opinie były podzielone. Osobiście zaleciłabym dłuższy czas pieczenia bakłażanów.Składniki:4 średnie bakłażany1 szklanka czerwonego wina2 gałązki tymianku2 gałązki mięty plus garść listków mięty2 ząbki czosnku3 ł...