Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Gdy przychodzi dzień, że chodzą za człowiekiem jednocześnie ryba i cytryna, to trzeba zakasać rękawy i zrobić coś bardzo prostego, a jednocześnie pysznego: cytrynową zupę rybną.Zupa jest dobra zarówno na ciepło jak i na zimno. Aromatyczna, pachnąca, sy...

Składniki:1 kg grubej słoniny4 ząbki czosnku1 łyżka soli kamiennej3 listki laurowe1/2 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka ziół prowansalskich1 łyżeczkę pieprzu ziołowego1/2 łyżeczki pieprzu świeżo mielonegoWykonanie:Słoni...

Czy przygotowujecie jedzenie do pracy? Ja staram się jeść co 3-4h. W pracy jem śniadanie i obiad oraz owoc przed wyjściem z pracy, żeby w trasie do domu nie zdjął mnie wilczy głód. Właśnie dlatego staram się w niedziele przygotowywać nieco więcej jedze...

Ostatnio sałatki dość często goszczą na moim stole zwłaszcza w porę śniadaniową i jako ostatni posiłek dnia dziś publikuje zdjęcia ostatnich swoich poczynań kuchennych...Nie podaje konkretnych ilości składników bo to kwestia indywidualnie dopasowanych ...

Czas na mus. Czasem mam ochotę na deser, który nie będzie ciastem czy ciastkiem, ale też nie tabliczką czekolady. Zawsze w domu mam gorzką czekoladę na awaryjne sytuacje. Postanowiłam zrobić mus czekoladowy, który jest delikatny, lekko słodki i r...

Pachnące powietrzem pościele gładkich hotelowych łóżek, od nich się zaczynają wszelkie podróże. Od przesunięcia dłonią po brzegu kołdry, tak, już jesteśmy. Od wezbranych krzewów oleandrów, o, zobacz, tutaj!, od żagli, baldachimów, marmurowych miast lub...

Muffinki są całkowicie bez mąki, z minimum tłuszczu i cukru. W roli tego ostatniego świetnie sprawdza się bardzo dojrzały banan. Babeczki są bardzo miękkie i wilgotne a kwaśne czarne porzeczki idealnie współgrają ze słodyczą białej czekolady. Kawałki p...

W wolny dzień nie może zabraknąć słodkości! Dlatego dzisiaj będę się zajadać moim ulubionym typem ciasta- tarta bez pieczenia! :)Składniki:Spódgarść daktyli (firmy Green Essence)* garść nerkowców1 szklanka amarantusa ekspandowanego Masa 0,5 szklanki ka...

Czas na śniadanie, więc nie zastanawiamy się zbyt długo i bierzemy się za przygotowanie omleta!Ale nie byle jakiego, bo na słodko! :) I to wegańskiego!A żeby było mało białkowego (bo w sobotę również trening się należy :))Składniki:Omlet4 łyżki białka ...

Dzisiaj rewolucyjne pierogi! Bezglutenowe! Bez grama tłuszczu! A smakują jak te "tradycyjne"!Podjęłam próbę przygotowania pierogów z mąki kukurydzianej i... z dumą stwierdzam, że próba się powiodła! Pierogi wyszły rewelacyjne! Oczywiście farsz nie mógł...

W końcu mamy przyjemniejszą, cieplejszą aurę. To idealny czas na Aguas frescas, czyli świeże wody to zbiorcza nazwa na napoje chłodzące z owoców, zbóż lub kwiatów, bardzo popularne w Meksyku i całej Ameryce Środkowej Dotąd na naszym blogu gościło...

Batoniki na śniadanie? Jak najbardziej jestem na tak! Razem z córką uwielbiamy śniadania na słodko. Płatki kukurydziane Lubella zawierają naturalne składniki dlatego podając je na śniadanie wiem, że jemy wartościowy posiłek. Batoniki poza p...

Składniki:10 plastrów karkówki lub więcej2 cebule2 marchewki4 pieczarkisólpieprzpapryka czerwona2 łyżeczki majerankumąka do obtoczenia4 ziela angielskie4 liście laurowe600 ml bulionuCebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Pieczarki i marchewkę pokr...

Całkiem niezła sałatka, choć przyznam się, że chyba dałam za dużo cebuli, bo była ona zbyt wyczuwalna, dlatego radzę dać jedną zamiast dwóch. Lepsza na drugi dzień, bo musi się ''przegryźć'', nie polecam przygotowanie jej np. na imprezę z uwagi na dobr...

Bardzo dobre placki, nadają się zarówno na słodki obiad, jak i na śniadanie. By placki były wegańskie, zrezygnowałam z jajek i zastąpiłam je bananami. Ważne jest, by banany były mocno dojrzałe, wtedy łatwiej rozgnieciecie je widelcem i nadadzą je...

Uwielbiam sery z żurawiną, jednak kupne konfitury w swoim składzie mają zaskakującą małą ilość żurawiny. Postanowiłam więc zrobić własne konfitury, bez cukru żelującego i bez innych zagęszczaczy. Składniki:1 kg żurawiny0,5k kg cukrusok wyciśnięty z 1 c...