Przepisy z kategorii Mięso

Składniki:1,1 kg szynki kulki4 łyżki oleju1 łyżeczka solipieprz świeżo mielony2 ząbki czosnku przeciśnięte1/2 łyżeczki ostrej papryki1 łyżka majeranku1 pokruszony liść laurowy2 łyżeczki musztardy1 łyżeczka przyprawy do mięsaWszystkie składniki marynaty...

Bardzo prosty przepis na pyszną domową wędlinkę. Mięso przygotowane w ten sposób jest delikatne i kruche, a w dodatku bez problemu kroi się na cienkie plasterki. Przepis polecam do zrobienia, bo warto. Przepis zaczerpnięty z tegobloga.Składniki:1...

Naleśniki:250 g mąki2 jajka250 ml mlekaszczypta soliolej do smażeniaNadzienie:20 dag mięsa z rosołumarchewka z rosołu1 średnia cebula1/2 piersi z kurczaka4 pieczarkisólpieprzprzyprawa do kurczaka2-3 łyżki śmietanyolej2 łyżki tartego sera żółtegoZ mąki,...

Składniki:1 kg schabu3 liście laurowe3 ziarna ziela angielskiego3 łyżki solizioła prowansalskiepapryka słodkamajeranek2 ząbki czosnku1,5 szklanki wody zagotować z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Ostudzić. ! litr wody posolić i połączyć z wywarem....

Zapraszam dziś na pyszny i soczysty schab w sosie pieczarkowym. Pasuje zarówno na świąteczny stół, jak i na zwykły dzień np. z kluskami. Polecam.Składniki:1 kg schabu bez kości30 dag pieczarek1 cebula3 ząbki czosnku2 łyżki majerankusólpieprz2 łyżki mąk...

Składniki:10 plastrów karkówki lub więcej2 cebule2 marchewki4 pieczarkisólpieprzpapryka czerwona2 łyżeczki majerankumąka do obtoczenia4 ziela angielskie4 liście laurowe600 ml bulionuCebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Pieczarki i marchewkę pokr...

Składniki:500 g mięsa gulaszowego wieprzowego2 cebule3 pieczarki2 ząbki czosnkusól morskapieprz kolorowy1 liść laurowy2 ziela angielskie1,5 szklanki bulionu2 łyżeczki koncentratu pomidorowegoolejMięso pokroić w kostkę. Czosnek i cebulę obrać. Czosnek p...