Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Pyszne klopsiki z kaszy i kalafiora z delikatnym posmakiem chrzanowym. Jeśli nie lubicie chrzanu można go zastąpić ząbkiem czosnku, chodzi o nadanie wyraźnego smaku klopsikom. Smakują idealnie z jogurtowym dipem z wiosennych warzyw.Składniki:Klopsiki:1...

Mam już taką dziwną kuchenną manierę, że gdy robię jajecznicę, to jajka są dla mnie najmniej istotnym składnikiem. Najważniejsza jest baza, którą tutaj stanowią przepyszne kurki. :)Składniki (na 2 osoby):4 jajka150g kurek1 cebula3 łyżki startego parmez...

Pierwsze dyniowe danie w tym roku, porcja zdecydowanie na co najmniej 4 osoby ! :)Składniki:1 kg dyni3 paprykipuszka pomidorów krojonych1 cebula2 ząbki czosnkugałązka rozmarynusól morka, pieprzpapryka słodka wędzona (łyżeczka)Przygotowanie:Dynię obrać ...

Sezon na jesienne przeziębienia zaczął się na dobre ... Niestety. Gęsty, pikantny i mocno czosnkowy krem chociaż trochę postawi Was na nogi. ;)Składniki:1 kg pomidorów2 cebule1 główka czosnkupół papryczki chilikilka gałązek świeżego tymiankusól morska,...

Dziś koktajl nieco oszukańczy, bo nie wygląda na to, czym jest. Lodówka jednak matką wynalazków i jak coś w lodówce zalega to zużyć trzeba. :-) A połączenie buraków i pomarańczy wyborne...Na co?Na poziom żelaza, na energię i dla słodyczy. Na pyszne śni...

Składniki:-2 saszetki herbaty czarnej-sok świeżo wyciśnięty z 1 pomarańczy-imbir kawałek około 4cm-syrop klonowy-2 goździki-plasterek cytrynySposób wykonania:Zaparzamy herbatę w 3/4 szklanki wrzątku do szklanek wkładamy po 1 goździku....

Kasza ze śliwkami to obowiązkowe danie na stole Wigilijnym w moim domu. Jednak oprócz Wigilii często robimy tą potrawę w czasie Wielkiego Postu. Kasza jaglana jest lekkostrawna, doskonale wpływa na skórę i stawy, a suszone śliwki są bogate w błonnik.Ta...

Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych ciast - jest aromatyczne, zdrowe i zawsze się udaje! Zrobienie go z dwójką maluchów nie jest jednak takie proste, a starcie marchewki i połupanie orzechów chwilę jednak zajmuje... Właśnie dlatego robiąc je...

Ta sałatka jest dla mnie nierozerwalnie związana z, jakże wspaniałym, sezonem grillowym:) Nie mogło jej zatem zabraknąć na inauguracji tegoż sezonu! W związku z nadejściem upragnionych wyższych temperatur i słonecznych dni, a przede wszystkim w związku...

Frittata to pyszne i pożywne śniadanie, można przyrządzić ją na milion sposobów. Jako, że jarmuż zajmuje nam pół lodówki (co chyba widać po ostatnich wpisach), to dodałyśmy go i do włoskiego omletu. :) Smacznego!Składniki:3 jaja3 łyżki mleka100g jarmuż...

Totalna improwizacja z serii 'nie mam czasu, żeby zrobić obiad'. Wrzuciłam na patelnię to, co akurat miałam pod ręką, włącznie z makaronem spaghetti, który najzwyczajniej został mi z poprzedniego dnia. Zupełnie nieprzemyślana kompozycja, ale ja z...

Pół roku temu dostałam 3kilogramowy wór kaszy jaglanej. Brokułowe kotleciki to ostatnia potrawa, jaka z niego wyszła;) Potrzebowałam do niej tak naprawdę zaledwie czterech składników, które zazwyczaj, każdy zainteresowany kuchnią posiada. Czas przygoto...

Karp zazwyczaj gości w domach tylko podczas Świąt. Dla mnie natomiast jest rybą, po którą sięgam regularnie przez cały rok. W naszym do mu to chyba rodzinne, moja mam również przepada za karpiem. Mama wprawdzie woli wersję klasyczną, ja  podzielę się z...

Wyobraźcie sobie pachnącego trawą cytrynową, kurczaka, polanego aksamitnym, lekko pikantnym sosem … zapewniam Was, że tego smaku nigdy nie zapomnicie. Przygotowanie dania jest niesamowicie proste, wystarczy kilka azjatyckich składników i niewielki kurc...

Każdy, kto chociaż raz był w Hiszpanii musiał spotkać się z papryczkami Padron. Są niezwykle popularne jako tapas. Małe zielone o łagodnym smaku, zachwycają mnie niesłuchanie. Są niesamowite, zwłaszcza, że wśród nich może zdarzyć się jedna wyjątkowo os...

Są takie dni w roku, zazwyczaj w pierwszych jego dniach, kiedy budzę się potwornie głodny. Jestem głody i zjadłbym coś obłędnie pysznego, ale nie wiem na co miałbym ochotę. Takie noworoczne dylematy. W zasadzie powinienem się tego wstydzić, ale wiem, ż...