Przepisy z kategorii święta

Pierwszy raz, kiedy przygotowywałem konfitowaną kaczkę na święta, mama mówiła, że to za dużo roboty i nie ma co się tak przemęczać. Dla mnie, oczywiście nie ma znaczenia jak skomplikowany jest przepis. Jaki czas potrzebny jest do przygotowania dania, b...

Sałatka jarzynowa, to klasyka klasyki! Nieśmiertelny wynalazek lat 60 ubiegłego stulecia. Kiedy sięgnę pamięcią do czasów dzieciństwa, na myśl przychodzi mi, połączenie sałatki z szynką, wcale jednak nie takie oczywiste. Sałatka zawinięta w kruchy plas...

Imprezowy i świąteczny klasyk, nie wyobrażam sobie, by nie znalazła się na sylwestrowym stole. W domu wszyscy za nią przepadają. Ponieważ bardzo lubię dorsza, właśnie z tej ryby korzystam najczęściej, ale Wy możecie sięgnąć po dowolną białą rybę według...

Pierwszy raz, kiedy robiłem lasagne strasznie się namęczyłem. Płaty makaronu wymagały ugotowania przed zapiekaniem. To było uciążliwe i skutecznie zniechęcało mnie do przygotowania tego dania. Makaron Lasagne z serii Collezione firmy Barilla stał się r...

Poniższy przepis to propozycja karnawałowa, doskonały posiłek po ciężkiej nocy. Rozgrzewająca, niezwykle sycąca i intrygująca. Podkręcona czerwoną papryką, tymiankiem, zielem angielskim, kardamonem i imbirem. Składniki: 1 opakowanie D’aucy zupa krem z ...

Barszcz czerwony ma w sobie coś magicznego. Mogę go pić na okrągło. Doprawiony czosnkiem, majerankiem smakuje zarówno sam jak i z uszkami czy krokietem. Poniższa propozycja jest dużym uproszczeniem jeśli chodzi o przygotowanie klasycznego barszczu. Gwa...

To bardzo prosty, ale niezwykle smaczny przepis na makaronową sałatkę. Tak chyba mogę nazwać to danie. Łazanki do tego dania mają bardzo ciekawy kształt, są fajnie pofalowane i to właśnie ta fala natchnęła mnie, by połączyć je z rybą wędzonym p...

Święta jednoznacznie kojarzą mi się z pierogami. Zapach farszu i ciasto misternie sklejane przez babcię. Wydaje mi się, że tylko ona zna sekret klasycznych pierogów. Ja nawet nie chcę z nią konkurować, dlatego chciałbym przedstawić nieco inna propozycj...

Kurczak Zagrodowy z Podlasia pochodzi jak sama nazwa wskazuje z gospodarstw położonych na Podlasiu. Wiedzie szczęśliwe i długie życie. Karmiony jest wyłącznie karmą roślinną przez co jego mięso jest niezwykle smaczne. Taki produkt zasługuje na specjaln...

Karp zazwyczaj gości w domach tylko podczas Świąt. Dla mnie natomiast jest rybą, po którą sięgam regularnie przez cały rok. W naszym do mu to chyba rodzinne, moja mam również przepada za karpiem. Mama wprawdzie woli wersję klasyczną, ja  podzielę się z...

Sałatka z kukurydzą to dla mnie klasyka gatunku. Praktycznie na każdej mojej imprezie znajduje się w menu. Na Święta polecam ją jako alternatywę dla sałatki jarzynowej. Jej smak jest niezrównany. Słodka, chrupiąca i soczysta kukurydza w zestawieniu z o...

Pod tą dziwną nazwą kryją się pulpety z kaczki oraz udźca indyka zawinięte w boczek, uduszone w pomidorowym sosie. Dodatek pomarańczy, cynamonu oraz goździków przenosi to danie prosto na świąteczny stół. Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebuję: 1...