Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Testowałam różne przepisy na półkruche ciasto nadające się zarówno na bazę do szarlotki jak i na zwykłe ciasteczka. Wszystkie przepisy były niezłe ale ciasto z tej receptury to po prostu niebo w gębie. Niestety nie pamiętam adresu strony , na której ow...

Kasza jaglana, pod względem dobroczynnych składników w niej zawartych, jest królową kasz! Niestety nadal niedoceniana niesłychanie rzadko gości na naszych stołach... a przecież może być wspaniałą bazą do pełnowartościowych, zdrowych i smacznych p...

Listopad... Czas start :)Jak co roku, w listopadzie, zaczynam zastanawiać się nad zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia... Cały proces rozpoczyna przygotowanie ciasta na piernik staropolski (najlepszy na świecie)Mija kilka dni, a w mojej głowie p...

Eksperymentalne. Intrygujące. Kalafior niewyczuwalny! Zaciekawiłam Was?Składniki:600 g kalafior2 jajkasólprzyprawa do pizzy6 łyżek pasty pomidorowejkilka pokrojonych pieczarekcebulkaliście bazyliimozzarellaSposób przygotowania:Kalafiora oczyść, umyj i ...

Kaczka... z jabłkami? To klasyka. Pokusiło nas - mnie i siostrę - o przetestowanie smaku kaczki w pomarańczach... Przygotowałyśmy ją na uroczystą kolację z okazji rocznicy ślubu rodziców - wyszła cudna. Aromatyczna, soczysta... Godna powtarzania :)Skła...

Często w sobotę smażę naleśniki na śniadanie... A gdy kilka sztuk mi zostaje... Trafiają na stół jako danie obiadowe.Jedną z wykorzystywanych przeze mnie wersji są krokiety. Najbardziej lubię te z pieczarkami... Spróbujcie sami :)Składniki:8-10 n...

Pyzy, bułki na parze, parowańce... Nazw sporo, smak ten sam. Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Pyzy, które przygotowywała moja babcia, zawsze z cudownie miękką pieczenią i gotowaną kapustą... Przemycam to wspomnienie podając obiad córce... Z własneg...

Inspiracji obiadowych nigdy dość :) Zwłaszcza takich, na widok których ślinka cieknie i które wspomina się z przyjemnością. A jeśli dodatkowo przygotowanie nie jest bardzo praco- i czasochłonne, to na pewno warto się tym przepisem podzielić...Składniki...

U Was też tak zimno?Podrzucam przepis na danie jesienno-zimowe, szybkie, rozgrzewające, dodające energii? Curry z dynią zaspokoi wszystkie te potrzeby. A dodatkowo ma jedną zaletę... danie przygotowuje się w jednym garnku :)InspiracjaSkładniki:3 ...

Chleby, bułki, wytrawne wypieki... Glutenowe i - przede wszystkim - bezglutenowe! Sezamowy, żytni, z fasolki mung, kukurydziany, jaglany... Tarty z porów, z brokułami, z oliwkami, z pokrzywą i szparagami...Brzmi smakowicie?Nie ukrywam, że o...

Potrawa ma charakter sałatki, w której połączyłam marchewkę, groszek i kaszę pęczak. Smaku potrawie nadaje przyprawa curry i kurkuma. Jest to szybki i pożywny obiad dla zapracowanych i tych dbających o linię.Składniki:- Kasza pęczak 1,5 szklanki- Cebul...

Zwykłe mielone w niezwykłej odsłonie. Mała niespodzianka w środku każdego kotleta, bo mielony wcale nie musi być nudny.Składniki:- Mięso mielone 500 gram- Cebula 2 szt.- Bułka tarta- Jajko 1 szt.- Natka pietruszki- Czosnek 2 ząbki- Pieczarki małe ok. 1...

Jutro poniedziałek, czyli dzień, który jest znienawidzony przez większość z nas! Zacznijmy tydzień pożywnie i zdrowo. Zjedzmy placki brokułowo-kurczakowe :)Składniki:- Brokuł 1 szt.- Kukurydza konserwowa 0,5 puszki- Pierś z kurczaka 2 szt.- Mąka pszenn...

Bardzo lubię połączenie ananasa i wędzonego kurczaka. A gdy do tego dochodzi delikatnie chrzanowa nuta, nadająca ostrości - wtedy połączenie smaków jest rewelacyjne. Z jednej strony słodycz ananasa - z drugiej ostrość chrzanu. Po prostu eksplozja...

Kilka lat temu próbowałam ciasta z cukinią, robiłam też z malinówką. Pewnego dnia koleżanka przyniosła do pracy własny wypiek - ciasto buraczane. Zapomniałam, że jest ono takie dobre!Polecam wszystkim, którzy cenią sobie wilgotne ciasta. Nawet nie pocz...

Dzisiejszą zupę przygotowałam dzięki mojemu nowemu, kuchennemu pomocnikowi.Nazywam go pieszczotliwie Termomiś ;)Przyznaję, że zdecydowanie ułatwia pracę w kuchni, pozwalając zaoszczędzić przede wszystkim dużo czasu.Wiem, że nie każdy takiego pomocnika ...