Przepisy z kategorii Warzywa

Przepis idealny na upalne dni! Wystarczy chwila by  przygotować tą sycącą, pikantną i chrupiącą świeża sałatkę. Takie danie sprawdzi się idealnie na lunch czy kolację. Do przygotowania dania dla 2 osób potrzebuję: 250 gram cieciorki 2 pomidory 1 ogórek...

Bakłażan, bo o nim dzisiaj mowa, można przygotować na tysiące sposobów. Moja dzisiejsza wersja jest bardzo prosta i niezwykle smaczna. Bakłażan pieczony w piekarniku a do tego dressing z całkiem niezłym kopem… zainteresowani?  Zachęcam Was do spróbowan...

Dzisiejszy przepis mocno związany jest z produktami sezonowymi. Bób, który uwielbiam znajduje się praktycznie na każdym straganie. Przepis jest bardzo, bardzo prosty i zaskakuje smakiem. Makaron „małe uszy“ bardzo pasuje mi do bobu, szczególnie kształt...

Zielony groszek zazwyczaj kojarzy się z sałatką jarzynową, małe rozgotowane kuleczki w zalewie prosto z puszki. Ja za takim groszkiem nie przepadam a wręcz mogę powiedzieć, że go nie lubię. Uwielbiam natomiast świeży groszek prosto ze strączków. Grosze...

Serca karczochów to niesamowity przysmak, chroniony przez twarde liście. Żeby się do nich dostać trzeba się mocno napracować. Zazwyczaj kupujemy je już przygotowane w słoikach. Ja natomiast zachęcam Was, byście spróbowali zrobić je od początku. Przepis...

Uwielbiam ten czas, gdy stragany uginają się od nowalijek. W tym roku sezon na szparagi rozpoczął się trochę później.  Osobiście jestem wielkim fanem zielonych szparagów, moim zdaniem mają więcej smaku, są bardzo proste w przygotowaniu u nie wymagają o...

To, że uwielbiam grzyby nie jest chyba żadną tajemnicą, uwielbiam je pod każdą postacią. Dzisiaj przedstawiam Wam sałatkę z pieczarek brunatnych w śródziemnomorskim stylu. Z ziarenkami kolendry i świeżym majerankiem. Do przygotowania przystawki potrzeb...

Każdy, kto chociaż raz był w Hiszpanii musiał spotkać się z papryczkami Padron. Są niezwykle popularne jako tapas. Małe zielone o łagodnym smaku, zachwycają mnie niesłuchanie. Są niesamowite, zwłaszcza, że wśród nich może zdarzyć się jedna wyjątkowo os...

Nie da się ukryć, że wrzesień to początek dyniowego sezonu. Dynie dostępne są w większości sklepów a na bazarkach w zasadzie na każdym straganie znajdziemy kilka odmian. Ja zazwyczaj wybieram podłużną piżmową, wg mnie ma świetną konsystencję, doskonale...

Zapewne wszystkim carpaccio kojarzy się z cieniutko pokrojoną wołowiną polaną sosem i posypaną płatkami parmezanu. Moja dzisiejsza propozycja z powodzeniem może być konsumowana przez wegetarian, gdyż nie będzie zawierała mięsa. Mięso zastąpiłem pieczar...

Francuzi zajadają się cykoria, spożywają ją najczęściej w postaci sałatki z lekkim sosem vinaigrette. W Polsce natomiast cykoria nie cieszy się, aż taką popularnością. Może właśnie przyszedł czas by to zmienić? Cykoria jest rośliną zimową, dlatego tera...

Imprezowy i świąteczny klasyk, nie wyobrażam sobie, by nie znalazła się na sylwestrowym stole. W domu wszyscy za nią przepadają. Ponieważ bardzo lubię dorsza, właśnie z tej ryby korzystam najczęściej, ale Wy możecie sięgnąć po dowolną białą rybę według...

Poniższy przepis to propozycja karnawałowa, doskonały posiłek po ciężkiej nocy. Rozgrzewająca, niezwykle sycąca i intrygująca. Podkręcona czerwoną papryką, tymiankiem, zielem angielskim, kardamonem i imbirem. Składniki: 1 opakowanie D’aucy zupa krem z ...

Barszcz czerwony ma w sobie coś magicznego. Mogę go pić na okrągło. Doprawiony czosnkiem, majerankiem smakuje zarówno sam jak i z uszkami czy krokietem. Poniższa propozycja jest dużym uproszczeniem jeśli chodzi o przygotowanie klasycznego barszczu. Gwa...

Jedna z koleżanek z pracy namiętnie kupuje wszystkie dostępne kolekcje przepisów z platformy Cookidoo dla Thermomix. Jednej kolekcji nie zakupiła, mianowicie „zapomniane warzywa”. Oczywiście nie zastanawiając się ani chwili kupiłem tą kolekcję, bo jakż...

Dzisiejszy przepis powinien spodobać się każdemu miłośnikowi szpinaku. Danie to może służyć jako intrygująca przystawka przed kolacją w stylu fusion i opiera się na zblanszowanych liściach z dodatkiem pasty miso. Do przygotowania rolek potrzebuję: 500 ...