Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Potraktujcie ten wpis bardziej jako inspirację niż przepis. Jest to sposób [...]

Długo walczyłam ze świadomością, że dieta jest ważna w procesie leczenia. Wierzyłam, że mimo Hashimoto schudnę na modnych dietach, a jeśli tylko dodam do nich odrobinę aktywności fizycznej to już na 100% będzie sukces. Otóż nie. Sukcesu nie ma, nawet n...

Gofry to dla mnie symbol lata, ich smak i zapach [...]

Gdy tylko kartka w kalendarzu zmienia się na wrzesień od [...]

Szybkie, proste, smaczne ciasto, które w dodatku świetnie się prezentuje. Z podanych proporcji wychodzi go naprawdę dużo. Smakuje najlepiej drugiego, trzeciego dnia po przygotowaniu. Można go dowolnie modyfikować używając herbatników zwykłych lub kakao...

Jedwabisty krem z dyni, pachnący wędzonką, na wskroś prosty i polski, bez orientalnych dodatków. Do przygotowania garnka zupy potrzebuję: 0,5 kg boczku wędzonego w kawałku 1 kilogram dyni (waga ze skórką) 1 marchewka 1 pietruszka ¼ selera 2 liście laur...

Do przygotowania przystawki dla 2 osób potrzebuję: 3 średniej wielkości buraki garść rukoli 1 łyżka migdałów w płatkach 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek marynata: 4 łyżki octu winnego 1 łyżka cukru 1 łyżka oliwy Buraki obieram i za pomocą ...

Wegańskie Święta bez piernika? Nie ma mowy! U mnie w [...]

Spaghetti bolognese to tradycyjnie mięsny sos pochodzący z włoskiego miasta [...]

Pomimo, że jestem typowym mięsożercą, lubię od czasu do czasu jadać wegetariańskie dania. Jednym z nich są kotlety jajeczne. Zwykle robię kotlety jajeczne z pieczarkami. Ostatnio jednak nie miałam pieczarek na stanie, za to kostkę sera żółtego owszem. ...

Prawdopodobnie większość z nas postanowiła jeść w tym roku (no, przynajmniej w tym miesiącu :D ) zdrowiej i ograniczyć słodycze. Niestety to ostatnie nie jest bardzo łatwe, więc dobrze pomyśleć nad zdrową i pyszną alternatywą. Dziś proponuję przepyszny...

Carpaccio z buraków jest niezwykle prostą (i niewiarygodnie zdrową!), a równocześnie wyszukaną i elegancką przystawką/przekąską. Można ją podawać z octem balsamicznym lub oliwą z oliwek. Ja wymyśliłam na prędce dip z koziego sera i rukoli, który okazał...

Sałatka caprese jest jedną z najprostszych do przygotowania, a równocześnie niezwykle smacznych i efektownych. Tradycyjne caprese składa się z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Mój jednopalnikowy wariant caprese to jeden ze sposobów podania domowego twa...

Tradycyjna włoska frittata to rodzaj omletu, w którym masę jajeczną miesza się z warzywami a następnie smaży na maśle. Słowo frittata pochodzi od włoskiego friggere, co znaczy dokładnie smażyć. Składniki: 1 duż...

Roladki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami z zalewy i mozzarellą, podane w delikatnym sosie jaglanym. Takie roladki przygotujemy bardzo szybko, smakują... Czytaj dalej

Obiadowo kolacyjna sałatka z makaronem uszka od Lubelli, szpinakiem, czosnkiem i cukinią. Szpinak krótko smażę z oliwą i czosnkiem,... Czytaj dalej