Pyszna i prosta sałatka fot. D.SzymborskaNazwa trochę taka jak burger sojowy, ale ta sałatka, przystawka przypomina rzeczywiście carpaccio. Krwiste buraki, krojone w przeźroczyście cienkie plasterki, do złudzenia przypominają wołowinę. Dodatek rukoli t...