Przepisy z kategorii Sezonowe

Pyszne mięso w świetnym sosie - węgierski przysmaki na polskim stole fot. D.SzymborskaDla mnie gotowanie sezonowe oznacza, że jak tylko robi się chłodniej to szukam dań rozgrzewających. Dlatego sięgam po przepisy z kuchni węgierskiej, która jest pełna ...

Jak dla mnie, trudno o bardziej fotogeniczne warzywo niż dynia fot. D.SzymborskaChyba bardziej sezonowo się nie da, w kwestii dyni! Leżą wszędzie, piękne, jesienne kolory. Nic tylko gotować. Tyle, że dynia potrzebuje czasu, owszem są odmiany, które są ...

Na zdjęciu nie zmieściła się cytryna i parmezan....to jest super połączenie smaków! fot. D.SzymborskaCzy ładnie się zachwycać czymś swoim, domowym, wymyślonym? Uważam, że tak tym bardziej jak przepis jest w 100% z naszej kuchni, specjalnie nie piszę z ...

Genialny dodatek do tostów czy świeżej bagietki, wyrazista, pyszna i doskonale letnia pasta ze świeżego bobu fot. D.SzymborskaUwielbiam bób! Nie przeszkadza mi parzące palce łuskanie, gdy widzę woreczki w sklepach nie mogę się doczekać kiedy zjem bób w...

Pysznie i sezonowo fot. D.SzymborskaZ trzech składników na jeden jest sezon. Kury jajka znoszą przez cały rok, a boczku dostarczają świnie również bez względu na porę roku. Jednak bób – świeży i dobry jest właśnie teraz! Trzeba się nim nacieszyć!...

Pysznie, ślicznie i sezonowo! fot. D.SzymborskaSzparagi już zniknęły ale za to pojawił się świeży bób. O tym jak dawno go nie gotował świadczy fakt, że sprawdzałam na swoim blogu na ile minut powinnam go wrzucić do gotującej się wody. Znalazłam odpowie...

Warsztaty - najpierw przez "wieki" robię tagliatelle ze szparagów, potem uczyć się precyzyjnego układania na talerzu fot. Joanna z Królestwa GarówTo i tak jest krótka nazwa bo w menu warsztatowym zaproponowanym przez Marcina Śnieżka brzmiało to tak: kr...

Opcja 1 - kurki/koperek/masło/kurczak fot. D.SzymborskaPrzepisów na dania z grzybami innymi niż shitake, pieczarki i kurki u mnie na blogu nie ma. Ot. Zwyczajnie mój żołądek za grzybami nie przepada. Na szczęście kurki są bardziej lekko strawne, sezono...

Pyszna, wiosenna i sezonowa sałata fot. D.SzymborskaJak już są, to trzeba je jeść. Omlet był, dodatek do śniadania też zjedzony, to teraz pora na sałatkę. Taką najprostszą. Tyle, że jak sałatkę jem w porze obiadu, to potrzebuje czegoś więcej niż liści,...

Wiosna bez szparagów nie jest w pełni zielona...fot. D.SzymborskaUwielbiam szparagi, ale jestem wymagająca, chcę żeby były świeże, zielone (bo wolę ich smak), cieniutkie i starannie obrane (zdania co do obierania zielonych szparagów są podzielone wśród...

Zaskakująco pyszny deser - połączenie twarożku/szparagów/bitej śmietany/czekolady - ultra smaczne fot. D.SzymborskaLubię szparagi, jestem wymagająca – żadnych żyłek, rozpływające się w ustach, ale też „nie przeciągnięte” jak to mówią kucharze. Mają być...

Upieczona dynia hokkaido, tylko robi takie wrażenie, że jest jej bardzo dużo, wystarczy wykroić pestki, obrać ze skórki....fot. D.SzymborskaMożna narzekać, że zimno – prawda, że dni coraz krótsze – dokładnie tak jest. Na szczęście można też cieszyć się...

Pysznie i ślicznie, czyli tak jak powinno być! fot. D.SzymborskaUwielbiam figi! Znajome blogerki śmieją z mojej pasji do obierania ich ze skórki, ot uważam, że obrana figa jest smaczniejsza, nie ma nawet nutki goryczy jest doskonale słodka, rozpływa si...

Na zdjęciu brakuje groszku (był w zamrażalniku) i ziół (rosły (jeszcze) wtedy na balkonie) fot. D.SzymborskaInspiracja z Good Food Polska, dodatki, czyli zioła z balkonu. Efekt – świetny sos warzywny o różnym zastosowaniu. Po pierwsze do makaronu. Po d...

Słońce jest wszędzie, w kieliszku też... fot. D.SzymborskaWczoraj kupiłam dużo papierówek, był plan, żeby zrobić mus, albo…..nic to, kupię dziś bo tamte wszystkie zjadłam. Nawet brzuch nie bolał zbyt bardzo. Uwielbiam papierówki, każdego sezonu zjadam ...

Najprościej - twarożek z morelami fot. D.SzymborskaMiał być domowy, ale….bywa, że coś nie wychodzi. Ser mi się nie udał, bo w inny sposób wycisnęłam sok z cytryny. Szkoda 3 litrów mleka. Dlatego twarożek kupny, ale bardzo dobry. Dzięki turystyce biegow...