Przepisy z kategorii Pieczarki

Składniki:1 kg mięsa z udźca indyka150 g pieczarek1 cebula1 jajko1 czerstwa kajzerkamleko do namoczenia kajzerki (około 1/2 szklanki)3 ząbki czosnku1 łyżka tymiankusól, pieprz czarnybułka tarta do obtoczenia kotletówolej do smażeniaSposób wykonania:Umy...

Składniki:Kotlety:1,5 kg ziemniaków2 jajka6 łyżek mąki pszennej1/2 łyżeczki gałki muszkatołowejsól, pieprz1/2 szklanki bułki tartejolej do smażeniaSos:0,5 kg pieczarek1 cebula300 ml przegotowanej wody3 łyżki oleju200 g śmietany 18%1 łyżka mąki ps...

Składniki:1 kg karkówki1,2 kg kapusty kiszonej0,5 kg pieczarek1 cebula3 ząbki czosnku1 łyżka wędzone papryki1 łyżka słodkiej papryki1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżka majeranku1 łyżka tymiankusól, pieprzolej do smażeniaSposób wykonania:Karkówkę kro...

Składniki:6 białych surowych kiełbas6 plastrów surowego, wędzonego boczku250 g pieczarek2 cebule4 łyżki olejusłodka wędzona papryka w proszkupieprz ziołowymajeranekSposób wykonania:Kiełbasy wrzucamy do wrzątku i gotujemy przez 10 minut.Dno naczyn...

Składniki:500 g mięsa z udźca kurczaka500 g pieczarek1/3 pora200 g śmietany 18%1/2 pęczka natki pietruszki3 łyżki olejupieprz ziołowasólSposób wykonania:Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone w kostkę mięso kurczaka. Oprószamy je solą i...

Składniki:1 kg schabu (bez kości)1 kg kapusty kiszonej250 g pieczarek2 cebulemielony kminekpieprz czosnkowysłodka papryka w proszku6 ziaren ziela angielskiego3 listki laurowesólolej roślinny do smażeniaSposób wykonania:Mięso kroimy w plastry i rozbijam...

Składniki:700 g karkówki wieprzowej3 cebule250 g pieczarek1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka słodkiej paprykisól, pieprz3 łyżeczki posiekanego świeżego majeranku (lub 3 łyżeczki suszonych ziół)kilka gałązek świeżego tymianku (lub 3 łyżeczki suszonych ...

Składniki:200 g kaszy gryczanej400 g pieczarek2 cebule3 jajkaokoło 100 ml mleka (może być woda)4 ząbki czosnku1 czerstwa kajzerka2 łyżki bułki tartej2 łyżeczki lubczyku2 łyżeczki majeranku1 łyżka masłasól, pieprzbułka tarta do panierkiolej do smażeniaS...

Składniki:600 g mięsa wieprzowego (np. łopatki)4 łyżki bułki tartej2 marchewki2 pietruszki2 cebule1/2 selera200 g pieczarek1 papryka peperoni1 puszka czerwonej fasoli1 puszka kukurydzy1 puszka krojonych pomidorów0,5 litra przecieru pomidorowego5 łyżek ...

Składniki:12 szt. udźcy z kurczaka12 szt. ziemniaków20 szt. pieczarek (niedużych)4 łyżki suszonego majeranku4 ząbki czosnku1 łyżeczka ostrej papryki3 łyżki oleju1 łyżka masłasólSposób wykonania:Mięso nacieramy 3 łyżkami majeranku, zmiażdżonym czosnkiem...

Składniki:4 filety śledzioweSos:2 łyżki śmietany 18%1 łyżka majonezu1 łyżeczka musztardy3 łyżeczki kaparów2 ogórki konserwowe5 sztuk pieczarek konserwowych2 wiązki szczypiorkuświeżo mielony czarny pieprzsólSposób przygotowania:Śledzie moczymy w wodzie ...

Składniki:500 g mięsa z indyka (płatki z podudzi)1 czerwona papryka1 duża cebula12 sztuk małych pieczarek150 g wędzonego surowego boczkuokoło 2 łyżek olejuopakowanie przyprawy do grilla (klasycznej)Sposób przygotowania:Mięso z indyka kroimy w kostkę.Bo...

Składniki:1 kg wołowiny na gulasz2 łyżki mąki pszennej500 g przecieru pomidorowego2 łyżki koncentratu pomidorowego2 cebule500 g pieczarek2 czerwone papryki6 ogórków kiszonych4 łyżki śmietany 18%olej do smażenia3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku1/2 ł...

Składniki:Pulpety:1 kg mięsa drobiowego - filety z udźca kurczaka1 (małe) jajko4 łyżki bułki tartej2 łyżeczki soli1 łyżeczka pieprzu cayenneokoło 4 łyżek mąki pszennej do obtoczeniaSos:1,5 litra bulionu250 dag pieczarek1 duża cebula200 g śmietany...

Składniki:Farsz:500 g pieczarek1 cebula2 ząbki czosnkusól, pieprzCiasto naleśnikowe:250 g mąki pszennej1 szklanka mleka1 szklanka wody (może być gazowana)2 jaja2 łyżki olejusólPanierka:2 jajaokoło 1 szklanki bułki tartejolej do smażeniaSposób wykonania...

Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka2 marchewki2 pietruszki1/2 selera1 cebula500 g pieczarekduża gałązka świeżego lubczykuokoło 2,5 l wody6 ziaren ziela angielskiego10 ziaren pieprzu czarnego2 listki laurowe1 łyżka oleju roślinnego1 łyżka masła200 g ś...