Przepisy z kategorii Kotlety

Składniki:1 kg mięsa z udźca indyka150 g pieczarek1 cebula1 jajko1 czerstwa kajzerkamleko do namoczenia kajzerki (około 1/2 szklanki)3 ząbki czosnku1 łyżka tymiankusól, pieprz czarnybułka tarta do obtoczenia kotletówolej do smażeniaSposób wykonania:Umy...

Składniki:Kotlety:1,5 kg ziemniaków2 jajka6 łyżek mąki pszennej1/2 łyżeczki gałki muszkatołowejsól, pieprz1/2 szklanki bułki tartejolej do smażeniaSos:0,5 kg pieczarek1 cebula300 ml przegotowanej wody3 łyżki oleju200 g śmietany 18%1 łyżka mąki ps...

Składniki:4 plastry schabu (około 500 g)125 g sera mozzarella (1 kula)1/3 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka ziół prowansalskichsól, pieprzolej do smażeniaPanierka:3 łyżki mąki pszennej2 jajka6 łyżek bułki tartejSposób wykonania:Plastry mięsa rozbijamy ...

Składniki:4 plastry schabu4 jajek3 łyżki mleka5 łyżek bułki tartej4 łyżki mąki pszennej4 łyżki ajvarusól (polecam sól z ziołami i czosnkiem świeżo mielona)pieprzolej roślinny (do smażenia kotletów)3 łyżki masła (do smażenia jajek)Sposób wykonania...

Składniki:4 plastry schabu (o grubości 1 cm)4 grube plastry żółtego sera (gouda)2 jajka50 ml mleka4 łyżki mąki pszennej8 łyżek bułki tartejolej do smażenia2 łyżki masłasól, pieprzSposób wykonania:Plastry schabu rozbijamy na cienkie kotlety (brzegi powi...

Składniki:700 g mięsa z udźca indyka1 cukinia2 cebule1 jajko3 ząbki czosnku1 łyżeczka kminu rzymskiego1 łyżeczka ziół prowansalskich3 łyżki posiekanej natki pietruszkisól, pieprz ziołowy4 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju z suszonych pomidorów)Spos...

Składniki:200 g kaszy gryczanej400 g pieczarek2 cebule3 jajkaokoło 100 ml mleka (może być woda)4 ząbki czosnku1 czerstwa kajzerka2 łyżki bułki tartej2 łyżeczki lubczyku2 łyżeczki majeranku1 łyżka masłasól, pieprzbułka tarta do panierkiolej do smażeniaS...

Składniki:600 g schabu bez kościokoło 4 łyżeczki musztardy sarepskiejsól, pieprzPanierka:2 jajka4 łyżki mlekaokoło 5 łyżek mąki pszennejokoło 5 łyżek bułki tartejolej do smażeniaSposób wykonania:Od mięsa odkrawamy tłuszcz i białą sztywną otoczkę.Kroimy...

Składniki:1 kg wieprzowiny (łopatka)1 średnia cebula3 ząbki czosnku1 czerstwa kajzerkaokoło szklanki mleka (do namoczenia kajzerki)2 jajkabułka tarta do optoczenia kotletówsól, pieprzolej roślinny do smażeniaSposób wykonania:Mięso myjemy, kroimy na mni...