Przepisy z kategorii Kapusta

Składniki:1 mała główka białej kapusty1 marchewka2 ząbki czosnku6 łyżek octu ryżowego5 łyżek cukru trzcinowego100 ml oleju roślinnego2 łyżeczki soliSposób wykonania:Kapustę szatkujemy w cienkie paski. Marchewkę ścieramy na dużych oczkach tarki.Do ronde...

Składniki:Placki:6 jajek120 g mąki pszennej1 duża marchewka1/2 selera150 g kapusty białejokoło 4 cm białej części pora2 łyżki sosu sojowego2 cm świeżego imbirusól, pieprz4 łyżki sezamuolej do smażeniaSos jogurtowy:400 g jogurtu greckiego1 cytryna1 garś...

Składniki:1 kg karkówki1,2 kg kapusty kiszonej0,5 kg pieczarek1 cebula3 ząbki czosnku1 łyżka wędzone papryki1 łyżka słodkiej papryki1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżka majeranku1 łyżka tymiankusól, pieprzolej do smażeniaSposób wykonania:Karkówkę kro...

Składniki:1 duża główka kapusty włoskiej1 kg mielonej wieprzowiny (łopatka)2 cebule500 g pieczarek200 g ryżu1 mały koncentrat pomidorowy700 ml przecieru pomidorowego (passaty lub domowego przecieru - przepistutaj)3 łyżki mąki pszennej2 łyżki olej...

Składniki:1 główka młodej kapusty700 g karkówki2 cebule4-5 łyżek pikantnej przyprawy "Karkówka na grilla"sólSposób wykonania:Mięso kroimy w plastry, a następnie każdy kawałek rozbijamy i oprószamy przyprawą do karkówki.Tak przygotowane kotlety przykryw...

Składniki:1/2 główki kapusty pekińskiej1 burak1 jabłko1/2 cebulisok z 1 cytryny1/2 łyżeczki cukru2 łyżki majonezusól, pieprzSposób przygotowania:Umytego, nieobranego buraka owijamy w aluminiową folię i pieczemy w 180 °C przez 50 minut.Kapustę pekińską ...

Składniki:Placki:800 g kiszonej kapusty200 ml mleka250 g mąki2 jajka1 łyżeczka kminu rzymskiegosól, pieprzolek do smażeniaSos czosnkowy:400 g jogurtu greckiego4 ząbki czosnku (zmiażdżone)1 łyżka soku cytrynysól, pieprzSposób wykonania:Kapustę kiszoną ...

Składniki:500 g kiszonej czerwonej kapusty1 słodko winne jabłko1 granat2 łyżki oleju1 mała cebula cukrowaSposób wykonania:Kapustę kroimy na mniejsze kawałki. Jabłko obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki.Cebulę kroimy w drobną kostkę.W misce łączy...

Składniki:1/2 główki kapusty czerwonej1 cebula2 jabłka3 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu2 łyżki chrzanusólSposób wykonania:Kapustę szatkujemy na wąskie paski, oprószamy solą, mieszamy i odstawiamy na 15 minut aby zmiękła.Cebulę kroimy w drobną kostk...

Składniki:1/4 główki młodej kapusty130 g pomidorów suszonych w oleju (pół słoiczka)1/2 awokado1/2 czerwonej cebuli3 łyżki pestek słonecznika1 łyżka musztardy sarepskiej2 łyżki soku z cytryny2 łyżki oliwa (z pomidorów suszonych)2 ząbki czosnkusól,...

Składniki:3 kg kiszonej kapusty (z marchewką)3 cebule50 g suszonych grzybów (borowików)2 szklanki suszonych śliwek100 ml półwytrawnego czerwonego wina1 łyżka oleju roślinnegopo kilka ziaren ziela angielskiego, pieprzu i jałowcaSposób wykonania:Grzyby p...

Składniki:4 kg kapusty kiszonej1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki)1,3 kg kiełbasyokoło 15 sztuk grzybów suszonychokoło 20 sztuk śliwek suszonych bez pestek1 duże jabłko2 cebuleolej do smażeniaPrzyprawy:10 ziaren ziela angielskiego4 listki laurowe5...

Składniki:około 10 kg kapusty białej18 dag soliziele angielskie4-5 marchewek20 ząbków czosnku20 liści laurowychziarna kopru (może być suszony koper)Sposób wykonania:Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na 12 godzin. Marchew obieramy i ścieramy na du...

Składniki:1 kg mięsa wieprzowego (łopatka)pół główki młodej kapusty1 sucha kajzerka (+ 0,5 szklanki mleka od jej naomczenia)1 jajko1 cebulagarść świeżej kolendry3 ząbki czosnku2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka masła0,5 litra przecieru pomidorowegos...

Składniki:mała główka czerwonej kapusty1 duże słodko winne jabłko1 cebulaokoło 2 łyżek octu z białych winogronocet śliwkowy do smaku2 łyżki oliwy z oliweksól, pieprzSposób wykonania:Umytą kapustę szatkujemy w cienkie paski i wrzucamy do garnka. P...

Składniki:około 1 kg kapusty kiszonej1 marchewkapół cebuli3 łyżki oleju2 łyżeczki cukrySposób wykonania:Kapustę odsączamy z soku i szatkujemy na mniejsze kawałki. Obraną marchewkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w małą kostkę. Wszystko ...