Przepis na zupa z cukinii i selera

Wcześniejsze próby usmażenia krokietów, których nadzienie będzie kremowe i rozpływające w ustach były nie udane....aż do czasu schłodzenia puree selerowo ziemniaczanego! fot. D.SzymborskaUwielbiam w hiszpańskich barach tapas zamawiać najróżniejsze krok...

Wielkanocny warsztat kulinarnyŚliwka kalifornijska w kuchni lokalnejŁódź 15.03.2018Parę dni temu zostałam zaproszona na warsztaty kulinarne do studia Book Cook w Łodzi. Tematem przewodnim była śliwka kalifornijska i dania wielkanocne. Warsz...

Słuchacie ? :) Właśnie trwa audycja z moim udziałem w radiu Egida ( www.egida.us.edu.pl ) ! Dla wszystkich którzy słuchają, a także dla pozostałych czytelników Dziurawego Kotła przygotowałam drobny prezent, idealny na koniec miesiąca – 5 obiadów na 5 d...

Przepis z cyklu tych, które większość z nas lubi, czyli osobno „mokre”, osobno „suche”, połączyć razem i gotowe. Prawie gotowe, bo trzeba jeszcze upiec, a po ostudzeniu oblać polewą. Mocno czekoladowe brownie z cukinią to deser, za którym przepadam! No...

Restaurant day - Mi smakuje po raz drugi - sierpień 2014 Zbliża się wiosna, więc czas powspominać piękne letnie południe - 17 sierpnia 2014 - kiedy to więc przy wsparciu FRAG swoje podwoje otworzyła jednodniowa restauracja "Mi smakuje" - to był nasz dr...

"Bazą był przepis na moją wcześniejszą zupę z łososiem. Wprowadziłam jednak kilka modyfikacji: łososia zastąpiłam kuleczkami mięsnymi i dodałam kluseczki zwane szpeclami. Pysznie wyszło:)"Składniki na 4-5 porcji:1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsno-...

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zupą mojej mamy. Sama nigdy jej nie przygotowałam ale za to uwielbiam ją jeść.Zupa ze zdjęć przyjechała do mnie ponad 500 km w specjalnie do tego celu przeznaczonym urządzeniu, czyli słoiku ;).Ah te m...

W sobotę 11 czerwca 2016 uczestniczyłam w bardzo przyjemnych i smacznych warsztatach „Smaki Przedwojenne Lublina” w ramach Festiwalu Perła i Frak (to już druga edycja). Wydarzenie to odbywało się w odbywało się w wirydarzu Centrum Kultury przy ul. Peow...

Pasztet domowej roboty gości na naszym stole naprzemiennie z pieczonym karczkiem, boczkiem czy szynką. Ja i Mama należymy do mięsożerców i go uwielbiamy, Tato, co dziwne w kontekście innych mężczyzn zdecydowanie woli sery :) Przepis j...

Wyznaj publicznie swoje szczęście a jeszcze tego samego dnia z automatu doświadczysz takiego obrotu zdarzeń, którego nie udźwigniesz. Londyn i wszystko stanęło pod znakiem zapytania, ale że blog na swoją sławę zapracować musi, to puszczam te moje zamgl...

Przepis na powyższą zupę znajdziejsz tutajGet the recipe for this soup herePrzeglądając zdjęcia potraw przyrządzonych przez zawodowych kucharzy zawsze zastanawiałam się jak udaje im się osiągnąć idealną konsystencję zupy krem. Obrazy sugerowały, że ich...

Skladniki2 marchewki 3-4 łodyg selera naciowego3 jabłka, pozbawione gniazd nasiennych1 główka sałaty zielonej 2 banany1 cytrynaliście z pęczka młodej rzodkiewkiWykonanie...

Cod soup with prawns, potato and leek Zupa, którą śmiało można przygotować na Wigilijny stół. Jest bardzo bogata, pełna, sycąca i przepyszna. Będzie to miła odmiana od tradycyjnej, polskiej zupy rybnej. Zawiera filety dorsza, krewetki i wędzonego ...

Przepis na juszkę śląską dodała Badylarka, autorka bloga "Weekendy w domu i w ogrodzie", do mojej akcji "Kuchnia krajów słowiańskich 2017". Zupełnie nie wiem czemu ta zupa jeszcze nie zagościła na blogu, ponieważ odkąd zrobiłam...

Lekka zupa o aksamitnej konsystencji. Zdrowa, błyskawiczna w przygotowaniu i bardzo smaczna. Przypadnie do gustu jak dorosłym, tak i dzieciom.~Składniki~500 gr mrożonego groszku25 gr masła4 szalotki1,5 litra drobiowego lub warzywnego bulionu100 gr śmie...

Zapełnianie spiżarni w toku :)Właśnie zakończyłam przetwarzanie cukinii i papryki na pyszną sałatkę obiadową.Sałatki tego typu doskonale sprawdzają się jako dodatek do obiadu i grillowanych lub pieczonych mięs.Latem, gdy jesteśmy zasypani świeżymi warz...