Przepisy z kategorii Zupy/Soups

Smaczna zupa z topinamburu z dodatkiem mleka kokosowego, który nadaje jej orzechowego posmaku. Topinambur świetnie działa na florę jelitową, obniża poziom cukru we krwi, zawiera inulinę, a także mikro i makro elementy. Zupa ma wyjątkowy smak i wł...

Pomidorowa zupa w nieco innej odsłonie. Aromatyczna, mocno rozgrzewająca i pikantna. Dodałam wiele składników, które znakomicie podkreślają jej smak i nadają charakteru. Bardzo treściwa i sycąca, zdecydowanie polecam.~Składniki na ok. 4-6 porcji~400 gr...

Jeszcze jeden przepis na aromatyczną i mocno rozgrzewającą zupę w stylu tajskim. Głównym składnikiem zupy są bataty, które smakiem przypominają dynie. Ciekawym i smacznym dodatkiem do zupy jest chrupiący jarmuż z sezamem, który idealnie pasuje do całoś...

Bardzo aromatyczna i treściwa zupa przyrządzona w stylu zup tajskich, w których to często wyczuwa się składniki takiej jak:imbir, chilli, czosnek,trawa cytrynowa, mleczko kokosowe, limonka i sos rybny. Mocnorozgrzewająca o aksamitnej ...

Uwielbiam zupę pomidorową, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Wraz z nadejściem chłodnych dni mam na nią szczególną ochotę. Próbując za każdym razem poeksperymentować, lubię użyć nowych przypraw lub nieco innych składników, które na pierwszy rzut mo...

Bardzo treściwa, bogata w składniki i aromatyczna zupa. Łączy w sobie wiele smaków. Pikantno-dymny, dzięki mielonej papryce pimenton, lekko słodki dzięki warzywom a kwaskowy dzięki dodaniu żurawiny. Wino podkreśla całość i dodaje zupie esencjonalnego s...

Chłodniki nadal przeważają w naszym jadłospisie, ponieważ nic tak dobrze nie smakuje w upalne dni jak zupa na zimno. Doskonale chłodzą, skutecznie orzeźwiają i sycą organizm.~Składniki~1 średni ogórek2 czerwone papryki2 duże dojrzałe pomido...

Prosta, letnia zupa przygotowana z rozmaitych warzyw sezonowych. Mniejsze porcje można podawać jako przystawkę, a większe jako lekkie danie główne z dodatkiem ciepłej bagietki. Nutę wyrazistości nadaje zupie dodanie pesto.~Składniki na ok. 3-4 po...

Aksamitnie gładka zupa o smaku delikatnych szparagów. Podana z tostem idealnie spełni role prostego lunchu.Składniki na ok. 4-6 porcji2 duże pęczki białych szparagów700-800 ml bulionu z kurczaka lub warzywnego150 ml śmietanki 18%1 duża cebula1 ło...

Z nadejściem lata zmieniamy nasze menu i wprowadzamy do niego dużo sezonowych warzyw i owoców. Jedną z takich potraw jest chłodnik litewski - idealny na upalne dni, bogaty w pyszne warzywa sezonowe i pachnący świeżymi ziołami.~Składniki~1 duży pęczek b...

Moja propozycja na lekki, orzeźwiający chłodnik, który z pewnością zastąpi nam posiłek w upalny dzień. Zaspokoi nasz apetyt, ugasi pragnienie i zregeneruje siły. Taki chłodnik można przygotować dzień wcześniej ze świeżych produktów i warzyw. Wystarczy ...

Przepis słynnej autorki książek kulinarnych kuchni, rosyjskiej Galiny Poskriobyszewoj, która studiowała klasztorne księgi mnichów, odzyskując zapomniane przepisy i receptury kulinarne. Prosty, postny barszcz z dodatkiem śliwki wędzonej która niezwykle ...

Kremowa zupa z dodatkiem pysznie chrupiącej ciecierzycy i delikatnie wyczuwalnej kurkumy, która wzbogaca smak i podkreśla kolor. Smaczna, słodka i aromatyczna zupa zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.~Składniki na zupę~700 gr marchewki1 duża cebula1...

Moja propozycja na zupębrokułową, którą przygotowuje się w bardzo szybki i łatwy sposób. Zdrowa, smaczna isycąca, o aromatycznym smaku pieczonych warzyw z mnóstwem cennych witamin i mikroelementów.~Składniki~500-600 gr brokuł1 d...

Rozgrzewająca, mocno aromatyczna zupa z dodatkiem imbiru, który chroni nasz organizm przed wirusami w chłodną porę roku. Pyszna w smaku i prosta w przygotowaniu.~Składniki na 6-8 porcji~700 gr. marchewki1 duża cebula1 litr warzywnego bulionu1/3 szkl. o...

Lekka zupa o aksamitnej konsystencji. Zdrowa, błyskawiczna w przygotowaniu i bardzo smaczna. Przypadnie do gustu jak dorosłym, tak i dzieciom.~Składniki~500 gr mrożonego groszku25 gr masła4 szalotki1,5 litra drobiowego lub warzywnego bulionu100 gr śmie...