Przepis na Zdrowe menu

Kokosowe knedle z kaszy jaglanej nadziane malinami podane z kokosowym jogurtem**3 łyżki jogurtu naturalnego z łyżką syropu i łyżeczką mąki kokosowejPrzepis na knedle z kaszy jaglanej zalegał w moich zakładkach chyba od roku. Kolejne wakacje przyszły...

W ciągu ostatnich dwóch tygodni to danie przewijało się przez moje menu chyba 4 razy. Za każdym razem wymieniałam to kurczaka na rybę lub rybę na ser. Danie, które można świetnie modyfikować według własnych potrzeb. Jagody goji możesz zamienić na żuraw...

Na facebookuwspominałam ostatnio, że ze względów zdrowotnych przez jakiś czas towarzyszyć mi będzie dieta lekkostrawna. I choć od zawsze odżywiałam się raczej lekko i zdrowo, konieczne były modyfikacje mojego dotychczasowego jadłospisu. Na jakiś ...

Owoce i czekolada, to jest to co bardzo lubimy. Podane w formie lizaków zainteresują niejednego małego konsumenta, a i duzi zjedzą ze smakiem. Słodycz czekolady, przełamanakwaśnymsmakiem kiwiurozmaici niejedno menu na przyjęcie w ogro...

To danie zawiera trzy składniki, które ostatnimi czasy królują w moim menu i stały się jednymi z moich ulubionych- oczywiście królowa wszystkich warzyw DYNIA, słodkie pomidory oraz ryż! :)Z tak prostego połączenia wyszło całkiem sycące, pożywne i smacz...

Urodziny jednej z moich bliskich koleżanek, na których w menu znalazły się ciasteczka amarantusowe były świetną inspiracją, do zrobienia podobnych z kilkoma modyfikacjami. Pychotka!Składniki: (na 10 ciastek, 1 szt ok 30g)1,5 tabliczki gorzk...

Ta zupa ma po prostu genialny smak! Zniknęła w pół godziny, bo każdy z nas (łącznie z Zuzią!) zjadł po 2 talerze :) soczewica czerwona świetnie zagęściła powstały bulion i pasowała smakiem. Dekoracja w postaci paluszków o smaku wędzonego bekonu przyp...

Dziś zabieram Was na krótką wizytę do Pyry. Dokładniej to Pyra Bar, miejsce, które niedawno odwiedziłam. Byłam głodna, było późno, bar był czynny, kusił zapachami, był na wyciągnięcie dłoni, nic tylko wejść.Pyra mieści się na Starówce, w bardzo przyjem...

Drożdżowe racuchy to dla mnie definicja błogości. Tego stanu kiedy wszystko jest po prostu idealnie. I oczywiście nie musi być tak, że szykuję te racuchy wtedy kiedy wszystko idealnie się układa. Raczej robię je wtedy, kiedy coś idzie źle, a ja chcę od...

Marchewkowe ciastko z polewą kokosowo-kakaową25B/25T/20WBrak Wam pomysłu na drugie śniadanie? Oto szybki w pyszny przepis :) Ostatnio mleczko kokosowe coraz częściej występuje w moim menu i szukam jak najwięcej jego zastosowań. W tym zestawie sma...

Tak jak wcześniej wspomniałam - uwielbiamy kuchnię wegetariańską/wegańską. Kolejne tygodnie w naszym menu znajduje się niewiele mięsa a do kuchni dostają się coraz ciekawsze produkty.Poniższy przepis przestawia danie tak bardzo proste, a jednocześnie t...

Tatar ze śledzia z twarogiem po śląsku jest obowiązkowy do spróbowania dla wszystkich wielbicieli śledziOtrzymałem ten przepis wraz z informacją, że to klasyczne danie ze Śląska. Mogę powiedzieć, że na Mazowszu i bardziej na północ jest raczej ni...

wegańskie pełnoziarniste placki z chia z nerkowcami, ze śliwkowym "dżemem" z chiavegan whole-grain chia pancakes with cashews, with plum chia "jam"PLACKI Z CHIA/1 porcja/60g mąki1 łyżka zmielonych nasion chia130ml mleka roślinnego1/2 łyżeczki proszku d...

Wczorajsza sobota była tak zapracowana, że nie znalazłam ani chwilki dla siebie i bloga :( Cóż, tak już bywa. W piątek wróciłam do domu o siedemnastej, a więc nie miałam już jakichkolwiek sił (i chęci) aby pisać zaplanowany post i jakoś tak wyszło, że ...

Dawno na bloga nie wrzucałam przepisu i w sumie sama nie wiem dlaczego tak się stało. Mam ich dużo w folderach i tylko czekają na to, aby Was pokusić o zrobienie i skosztowanie! :) Teraz staram się trzymać ''czystej michy'' i nie dodaję do swoich dań w...

No to co? Kto chętny na mały wgląd w mój jadłospis?! Dawno takiego tutaj nie dodawałam, a myślę, że to chyba fajny pomysł na podzieleniem się z Wami tym co jem w te paskudne, jesienne dni :) Cóż, pogoda nas nie rozpieszcza, to prawda, ale z jesienną ch...